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宁红工夫红茶究竟有什么效用?

2024-05-02 访问量: 15 茶礼仪网

说起红茶,估计有很多人都在内心大声嚷着自己喜欢喝红茶了。确实,红茶作为茶的分支,却不像一般的茶一样味道苦涩反而充满甘甜,也因为这一点,很多人喜欢和红茶。红茶种类很多,每个人喜欢的也不一样,但是最近比较火的就是宁红工夫红茶

首先宁红工夫红茶可以提供丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌,并且是食品中氟化物的重要源泉。蛋白质:红茶中茶氨酸的含量和氨基酸总量位于各茶类的第二位,但是红茶中还含有少量的游离氨基酸。

宁红工夫红茶究竟有什么效用?

其次宁红工夫红茶可以提神消疲。红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

其实,宁红工夫红茶之所以能在市场上大热,除去它本身口感品味极佳外,更主要的是它的功能和效果。我们都知道,现在的人越来越注意养生,也越来越注重用健康的方式养生。而红茶就很好的满足了人们的这个需要,因此红茶得到这么多喜爱也就不奇怪了。

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红茶冬季更养生:这7大功效,你知道吗?

红茶冬季更养生:这7大功效,你知道吗?

茶产于我国,传播于世界,被公认为世界三大饮料之一。今天我们就来详细了解下其中一种深受大众喜爱的茶叶——红茶。


红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。


红茶冬季更养生:这7大功效,你知道吗?


常饮红茶具有几下几点益处:


  1、预防感冒


  日本昭和大学医学部教授岛村先生表示,用红茶漱口可以预防流行性感冒。岛村教授做了一项试验,他将300名学生分成两组:一组人每天用茶漱口两次;而另一组人则不这样做。


  5个月后,用茶漱口的那一组学生基本上没有被感冒病毒所击倒。这是因为茶里含有儿茶酚,这种物质在红茶中含量非常高,它有助抑制人体内氧自由基的活动,帮人体抵抗外界病毒,还能遏制肿瘤生长。


红茶冬季更养生:这7大功效,你知道吗?

  

岛村教授说,研究证明,红茶浓度达到5%就能完全杀死感冒病菌,而我们平时喝的红茶,其浓度一般在2 %~5%之间。


  岛村教授介绍了漱口的具体方法:分别在每天起床后和回家后各漱口一次,将红茶含在嘴里15~20秒,然后吐出,这样重复两三次即可。


  岛村教授指出,除红茶外,绿茶等也有这种效果,越优质的茶叶预防感冒的效果越好,劣质茶叶基本起不到这种作用。


  2、年轻长驻


  在过去的5年里,美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究,研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿医生说:"红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益"。美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。


  2、没有骨质疏松


  2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在红茶温和,茶中也可加上各种水果,能起协同作用。


  3、血流通畅


红茶冬季更养生:这7大功效,你知道吗?


美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后,则舒张度会增加13%。多种营养成分,比如多种水溶性维生素、丰富的微量元素钾、锰,还含有一种类黄酮化合物。红茶冲泡后70%的钾可溶于茶水内,钾有增强心脏血液循环的作用。


  4、精力充沛


  经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。


  5、降低世界上癌症发病率


  关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行,世界各地的研究人员也对此做过许多的探索,但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面,但是现在有了新的进展。研究发现,红茶同绿茶一样,同样有很强的抗癌功效。


  6、肝脏变得轻松


  据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。


       中国三大红茶为:1.祁门红茶(特点:味正)   2.滇红(特点:浓醇)    3.正山小种(特点:甜香)


茶泡泡小编给大家推荐一款(滇红)古树红茶,

茶极客古树红茶采用云南古树原料,用传统日晒工艺,是一款带原野香的红茶


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茶极客古树红茶包装(500g)如上图


原零售价638元/500g

100g/袋,500g=5袋,方便保存

红茶茶具介绍

红茶茶具介绍

红茶茶具

藤编茶畚

 喝红茶已经成为一些地方的社交礼仪活动,长久以来喝茶的情趣,也比喝茶本身更被重视,使得喝一次茶就等于观赏了一次茶具大展。整套的茶具通常包含下列物品:

茶壶:

 玻璃、不锈钢或铝制品有易散热的缺点,因此最好选择瓷壶身,尤其是骨瓷。骨瓷指的是用混合牛骨粉的黏土烧制出的高级瓷器,质地轻巧坚固,具有保温及更能再现茶汤明亮色泽的功能。此外,要将红茶泡好,需一个能让茶叶膨胀的空间,所以茶壶的形状最好是肚大的圆壶,细长或扁平的茶壶不利于热对流的进行。

茶杯:

 瓷器茶杯保温性强,质地薄,与嘴唇接触的触感较好,所以适合用来饮用红茶。正统的红茶茶杯,杯口圆而宽广,以便让红茶典雅的香气扩散出来。茶杯的内部最好是干净的白色,以便于欣赏清澈明亮的茶色。

茶匙:

 用来搅拌茶汤,比咖啡匙大一点,正确的喝茶礼仪是将茶匙斜置于托盘的右上方。

茶叶罐:

 茶叶罐须干燥、干净、不透光。糖罐、奶精罐:将红茶调配出最符合自己的口味。

滤茶器:

 倒茶时将滤茶器置于茶杯上过滤,避免茶渣流入杯内;较细的滤网甚至连茶粉都可以过滤,有单把、双把等形式,单把必须用手拿,双把式的则可以挎在壶口上。

量匙:

 掌握茶叶的分量是泡出一壶好喝的红茶必备的要件,决定茶叶的分量可以用茶匙(一匙的分量等于一茶匙,市面上有卖这种专业茶匙),也可以使用专用量匙,一量匙的茶叶约重3~5克。

乌龙茶和红茶成分介绍

近些年来,随着人们对养生的认识,更多人学习养生之道,喝茶就是最常见的养生方法,今天就给大家介绍下乌龙茶和红茶营养成分及功效!

乌龙茶的营养成分

茶叶是富含维生素K的饮品,而且还含维生素C等成分,具有抗血小板凝集、促进膳食纤维溶解、降血压、降血脂的作用,对防治心血管疾病十分有利。

茶中含有氟、茶多酚等成分,饮茶能防龋固齿。

茶中维生素A、维生素E含量丰富,并含有多种抗癌防衰的微量元素。它是天然的健美饮料,有助于保持皮肤光洁白嫩,减少皱纹,还能抗氧化、防辐射、提高免疫力、预防肿瘤。

茶叶还具有提神醒脑、振奋精神、增强免疫、消除疲劳等作用。乌龙茶祛脂减力强。

红茶的营养成分

红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大,会产生茶黄素、茶红素等成分,其香气比鲜叶明显增加,形成红茶特有的色、香、味。

乌龙茶和红茶的区别

1、发酵程度

红茶和乌龙茶,在加工工艺上存在很大的相同之处,但两者之间在发酵程度上却有明显区别,红茶是完完全全的发酵茶,而乌龙茶则属于半发酵茶类,它发酵时间比较短,茶叶没有全部发酵。

2、味道

红茶和乌龙茶在味道上也有很大区别,因为红茶是一种完全发酵的茶叶,它冲泡以后的味道更加醇厚浓香,而乌龙茶是一种半发酵的茶叶,它冲泡以后口感则比较淡,而且苦涩味比红茶要重很多。

3、茶汤颜色

红茶和乌龙茶在茶汤的颜色上也有明显的区别,红茶冲泡以后茶汤的颜色与红酒类似,多为深红色,而乌龙茶冲泡以后得到的茶汤颜色却比较淡,只是略微发红,而且有种暗黄的颜色存在。

4、功效

红茶和乌龙茶在功效上也有明显的区别,红茶性质温和,能调理脾胃,它能消除胃寒和胃炎,对人类高的发胃病有明显的预防和缓解作用,而乌龙茶则性质寒凉,它对人类的肠胃有明显刺激作用,过量饮用会引发腹痛,它不但不能预防胃病相反还可能让胃病加重。

5、冲泡方法

红茶和乌龙茶在冲泡方法上也有明显的区别,红茶可以和多种不同的食材一起搭配冲泡,能制成柠檬红茶或者奶茶等多种口感不同的饮品,而乌龙茶则适合单独冲泡,平时它与其他材料一起搭配冲泡时,会让乌龙茶的原有香气与营养成分大量流失。

乌龙茶和红茶各有各的优点和好处,但是两者之间茶性不同,我们在选择喝乌龙茶还是红茶的问题上,只要根据自己的体质情况选则即可。