文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>教您五招购买绿茶绝招

教您五招购买绿茶绝招

2024-05-20 访问量: 12 茶礼仪网

  绿茶因具有清心降火、清肝明目之功效,深受人们喜爱,而中秋佳节吃月饼喝绿茶更是解腻保健。那么如何避免买到陈茶和次茶呢?业内人士提醒,选购绿茶要做到以下五招。

一看色泽

新茶色泽一般都较清新悦目,或嫩绿或墨绿。绿茶以颜色翠碧、鲜润活气为好。若茶叶色泽发暗发褐,表明茶叶内质有不同程度的氧化,这种茶往往是陈茶;如果茶叶片上有明显的焦点、泡点(为黑色或深酱色斑点)或叶边缘为焦边,则不是好茶;若茶叶色泽花杂,颜色深浅反差较大,说明茶叶中夹有黄片、老叶甚至有陈茶,这样的茶也不是好茶。

二观外形

新茶一般外形条索明亮,大小、粗细、长短均匀者为上品;条索枯暗,外形不整,甚至有茶梗、茶籽者为下品。细实、芽头多、锋苗锐利的嫩度高;粗松、老叶多、叶肪隆起的嫩度低。扁形茶以平扁光滑者为好。

教您五招购买绿茶绝招

三闻香气

新茶一般都有新茶香。好的新茶,茶香格外明显。如新绿茶闻之有悦鼻的香气;质量越好的茶叶,香味越浓郁扑鼻。口嚼或冲泡,绿茶发甜香为上。

四品茶味

取少量样品冲泡观察,好的绿茶,汤色碧绿明澄,茶叶先苦涩,后浓香甘醇,而且带有板栗香味。

五捏干湿

用手指捏一捏茶叶,可以判断新茶的干湿程度。新茶要耐贮存,必须要足干。受潮的茶叶含水量较高,不仅会严重影响茶水的色、香、味,而且易发霉变质。判断新茶足不足干,可取一二片茶叶用大拇指和食指稍微用劲捏一捏,能捏成粉末的是足干的茶叶,可以买。若捏不成粉末状,说明茶叶已受潮,含水量较高,这种新茶容易变质,不宜购买。

有用+10
分享

绿茶放太久不好喝?教你三招解决

绿茶放太久不好喝?教你三招解决

绿茶放太久,不好喝?

绿茶放太久,或是保存不恰当,会使绿茶口味变差。绿茶中的叶绿素及茶多酚物质的合生物会让绿茶色泽变黄或是变红,茶汤也会随之口感变差,甚至变苦涩。所以在绿茶放太久,或是打开一段时间没有喝后,都要十分小心。

在绿茶放太久后,先要判断绿茶是否发霉。这一点往往很多人会忽略的。

将绿茶捧在手里,对着阳光或是亮处观察,是否有霉菌。或是用鼻子闻是否有霉味。

绿茶若只有茶菁或杂味,而没有发霉,那么可通过沏泡的方式来去除陈味与旧味,泡出原有的味道。

教你三招解决

⒈水的温度要高,最好是沸水,第一泡时间较平常较长,然后倒掉,不要喝。也就是将绿茶陈旧的杂味洗去。第二泡起时间比平常快一倍,快冲快泡,尽可能趁热喝。这样就不会有苦涩与杂味,相应来说会比较接近原茶味。

⒉降低水温。时间照旧冲泡。这样可减少茶汤的苦涩。但也不要水温过低,比平时冲泡的低几度即可。

⒊用大壶泡,这明显适合阿拉上海人啊!用大壶,茶叶比例减少些,口感会清淡些,也会好很多。

其实,家中绿茶还是打开后尽快饮用为妙。这三招也是预防与学习。希望大家还是能及时享用好绿茶。(图文来源于网络;版权归原作者所有)

永川秀芽绿茶怎么样?

最近的永川秀芽绿茶,不仅在重庆很是火爆,而且在全国各地都非常火爆,因此大部分消费者都比较关注:永川秀芽绿茶怎么样?毋庸置疑,永川秀芽绿茶是属于绿茶类,产于重庆永川区,有着与其他茶叶没有的特点,消费者们都喜欢喝。

永川秀芽绿茶是以“早白尖”、“江南茶”等良种为优,标准为一芽一叶,要求芽叶完整、新鲜、洁净。加工工艺分为杀青、揉捻、抖水、做条、烘干五道工序。杀青在锅中进行,要求杀匀杀透;揉捻用双手滚球揉,要求茶条紧卷;抖水相当于炒青绿茶的二青工序。永川秀芽紧直细秀外形的形成,主要在“做条”工序。永川秀芽绿茶具有外形紧直、细秀,色泽鲜润翠绿,芽叶披毫露锋,汤色碧绿澄清,香气馥郁高长,滋味鲜醇回甘,叶底嫩黄明亮的特点。据化学测定,永川秀芽的氨基酸含量较高,各种儿茶素的比值亦较恰当。

永川秀芽绿茶怎么样?

永川秀芽绿茶简称“川秀”。产于重庆永川区,它象征着秀丽幽雅的巴山蜀水,也反映出色翠形秀的名茶特色。永川秀芽绿茶有秀、幽、雄、险四大特点。由于山水秀丽,云蒸雾蔚,雨量充沛,土地肥沃,宜茶地区比比皆是。历代人民先后勤发明了多种茶叶的制造方法,而且还创造了不少珍贵名茶。永川秀芽绿茶系1963年创制,经过反复实践,技术日臻完善,品质不断提高,形成了独特的风格。多次参加四川省名茶评比,均获优胜。1989年获农业部名茶称号。

因此,如果你也想购买永川秀芽绿茶,不妨就赶快来看看吧。如今的永川秀芽绿茶,是市场上最为火爆的茶叶,价格也是相当的便宜,最低只需几十元就能购买,不管我们是在重庆还是在外地都能购买的到,是你的不二首选。

绿茶水洗脸可对抗辐射

米醋能抑制皮肤细菌孳生 醋本身就能改变皮肤的酸碱度,软化皮肤的角质层,此外,还能抑制细菌孳生,使毛孔通畅,减少感染性皮肤病的发生。在洗脸水里加点醋是不错的保健方法。

绿茶水洗脸可对抗辐射

米醋能抑制皮肤细菌孳生 醋本身就能改变皮肤的酸碱度,软化皮肤的角质层,此外,还能抑制细菌孳生,使毛孔通畅,减少感染性皮肤病的发生。在洗脸水里加点醋是不错的保健方法,醋的种类以纯天然的米醋最好,其它食用醋也可以,在一盆洗脸水里滴上7~10滴就可以了。长期使用可增加皮肤细胞的水分和营养,恢复皮肤的光泽和弹性,此外,还能使肌肤更洁净,防止痘痘的生成。 绿茶能收敛肌肤、抗辐射 茶叶中含有茶多酚,有抗氧化作用,可防止肌肤衰老。茶叶还能抗辐射,尤其适合长期用电脑的女性,可抑制皮肤色素沉着,减少过敏反应的发生。此外,茶叶的鞣酸作用可以缓解皮肤干燥,对于患湿疹的儿童也非常适用。在茶叶中,绿茶的茶多酚含量最丰富。

因此,不妨经常用绿茶水洗洗脸。 蜂蜜可以抗衰老、防干燥 蜂蜜含有大量能被人体吸收的氨基酸、酶、激素、维生素及糖类成分,不仅能促进皮肤创面的愈合,还能抗衰老,防止皮肤干燥。 中干性肌肤的人,平时可以将2~3滴蜂蜜加到洗脸水中,洗脸时沾湿整个面部再轻轻拍打、按摩面部几分钟,可使皮肤光洁、细嫩。油性皮肤的人则不太适合用蜂蜜水洗脸。 食盐能去除角质和油脂 用食盐水洗脸有去除角质、收敛肌肤,安抚潮红肌肤的作用,此外还能清除皮肤的油脂,用食盐轻轻摩擦,还有去除“黑头”的作用,比较适合油性皮肤。一般经过一星期左右的食盐美容,面部皮肤就能呈现一种鲜嫩、透明感。在一盆洗脸水里加两小勺食盐就可以了。