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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶与政和、坦洋一起被列为闽红三大工夫茶之的白琳工夫茶。以其高赞的纯手工制作技术及独特的优秀品质盛名远扬海内外。白琳工夫是我国福建的著名的工夫红茶之一，主要生产于福鼎白琳取其地名白琳为茶名。白琳工夫红茶的制作传承历史悠久。是福建省福鼎市极为宝贵的非物质历史文化遗产。饮白琳工夫红茶对人体有什么好处呢？
白琳工夫红茶的好处一：对于保健方面来说，白琳工夫可以促进食物、帮助肠胃消化，还可以强壮心肌的作用。在对于流行病白琳工夫可以增强人的抵抗细菌能力。研究表面白琳工夫还可以降低血糖和血压对于心脏的好处不亚于绿茶。
白琳工夫红茶的好处二：根据现在医学的研究表示，白琳工夫红茶中含有咖啡碱可以刺激大脑皮质的中枢神经。提高人的思维及反应能力使人增强记忆。
夏季饮此茶还能生津止渴消暑。对于刺激肾脏以促进热量和污物的排泄维持体内生理平衡都有很大的作用的。多喝白琳工夫好处多多！！！
红茶的红汤是怎样形成的呢
红茶的红汤是怎样形成的呢
我们知道因红茶干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶，红茶的红汤是怎样形成的?是否茶越红就代表越好?下面就红茶的红汤是怎样形成的呢?做一介绍。
红茶的汤色浓度抉择因素是茶红素，茶红素的形成是儿茶酚类物质在多酚氧化的催化下很快被氧化成邻，随落后行聚合形成联苯酚类中间产物，这又会还真相成双黄烷醇类，氧化形成茶黄素，茶黄素又转化为茶红素。茶红素是茶汤红色的主体，茶黄素是红茶茶汤亮度、香味的鲜爽度和浓烈度的首要因素。看红茶的质量不单只看它的红，还要有亮度才算好的红茶。泡杯红茶，你因它的红艳明亮而惊讶，若想滋味浓强中而又带鲜爽，加上糖及奶或柠檬时，风味尤佳。
温馨提示：人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹情况下刺激性更强。而红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对溃疡也有一定治疗效果。但红茶不宜放凉饮用，会影响暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。
柠檬红茶可以降火红茶性温也能降火
红茶除了单喝外，和牛奶、蜂蜜、柠檬等食物，搭配也是不错的选择，虽说红茶性温，但红茶和柠檬搭配，制成的柠檬红茶是可以降火的。
红茶本身性温，有养胃、提神、抗菌的作用。而且红茶对特定的自由基来说，比大蒜、西兰花等更能发挥抗酸化作用。而柠檬则富含大量的维生素C，加入红茶之中，可以提高人体对维生素C的摄取，对改善血压、缓和神经等都有一定辅助作用。此外，柠檬红茶还可以滋润皮肤，促进血液循环，活化细胞等。在上火时饮用柠檬红茶，还能起到生津止渴、解火的功效。食物是最天然的保养品，它比化妆、美容更有效。据美国《预防杂志》报道，吃以下食物能让您容光焕发。
多喝红茶有益皮肤
红茶和柑橘皮：美国达特茅斯医学院2007年进行的一项研究显示：长期饮茶的人患皮肤癌的可能性要低一半，特别是那些每天喝两到三杯茶的人。这可能是因为茶中含有多酚类物质，它可以起到抵御紫外线辐射的作用。煮茶的时候加入柑橘皮可以合并增加它们的抗癌功效。
美国亚利桑那州大学公共健康学院的研究显示：红茶中含有的茶黄素和橘子皮中含有的右旋柠烯会使人患上鳞状细胞癌的可能性降低88%。
推荐搭配：红茶+柠檬
红茶本身性温，有养胃、提神、抗菌的作用。而且红茶对特定的自由基来说，比大蒜、西兰花等更能发挥抗酸化作用。而柠檬则富含大量的维生素C，加入红茶之中，可以提高人体对维生素C的摄取，对改善血压、缓和神经等都有一定辅助作用。外，柠檬红茶还可以滋润皮肤，促进血液循环，活化细胞等。在上火时饮用柠檬红茶，还能起到生津止渴、解火的功效。
日照红茶的产地
日照一个位于黄海之滨的城市，盛产日照绿茶，后来经过红茶制作工艺的研发以及改进，有了日照红茶的由来诞生。
日照素有“北方的南方、南方的北方”之称。全市年平均气温13.8℃，年日照时数全市平均2405.0小时，属暖温带半湿润季风区大陆性气候，四季分明，年平均降水量813毫米。地理位置处于北纬35度04分至36度02分之间，买买茶官方商城曾经做过一期《极北36度绿茶上市》专题，这让大家对于日照的地理位置以及优越条件印象深刻。
优越的沿海气候条件和优良的环境，孕育了日照绿茶“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的独待品质，日照碧波绿茶因此被誉为“江北第一茶”。目前，日照绿茶区域内茶园面积已达到12万亩，茶园面积和产量均占到全省的茶园面积和产量的半数以上。
日照属于东部季风区，夏季高温多雨，冬季寒冷少雨。因其濒临沿海，受海洋影响显著，相对同纬度其他内陆地区四季温差较小，因此夏冬季气温适中。就是这样的条件也给予了自然绿茶独特的天然优势。
绿茶和红茶的茶叶基本相同，只是在制作工艺上有着明显的不同，所以产生的色香味都不尽相同。之前北方都不产茶的，由于南茶北引的成功，才有了后来的日照绿茶，既然绿茶能够制作出来，为什么不能有红茶呢？经过行业内专业人士的苦心钻研，日照红茶才得以诞生。
虽然南北方在气候条件以及茶树生长上有着差异，但是不会影响日照红茶的研制，日照红茶依靠日照红茶叶片厚、营养物质丰富的独特优势，制作出来的红茶也是滋味醇厚，口感甜爽。
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