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“茶多酚含量”是茶饮料保健功效的关键

2020-10-10 茶礼仪网

茶叶包装铝罐 “茶多酚含量”是茶饮料保健功效的关键

10月底,三元股份联手台湾食品巨头爱之味布局茶饮料,茶饮料再一次成为公众关注的焦点。

茶饮料推出茶概念,是否真如商家宣传般,喝茶饮料能喝出健康呢?

据了解,茶多酚是茶叶保健功效的主要物质。

打着健康理念的茶饮料关键是看茶多酚的含量。

根据2008年公布的茶饮料国家标准,茶汤饮料中,绿茶类茶多酚要达到500mg/kg,乌龙茶要达到400mg/kg,其他茶类要达到300mg/kg;果味及奶味茶饮料要达到200mg/kg;碳酸类茶饮料,茶多酚要达到100mg/kg。

那贵阳市场上茶饮料的茶多酚含量的情况如何?

昨天,记者走访了贵阳永辉、星力、沃尔玛等超市,在超市饮料专柜,记者看到了各种各样的茶饮料。

统一、娃哈哈、农夫山泉等大家熟知的品牌赫然在列,主要有红茶、绿茶、冰红茶、冰绿茶、水果茶、柠檬茶等茶饮料。

大部分茶饮料的组成成分是水、白砂糖(或蜂蜜)、红茶粉(或绿茶叶、绿茶坯)、食盐、食用香精等,有的瓶身上还写着100%茶叶自然抽出,但未见一款茶饮料注明茶多酚的含量。

贵州本地企业北极熊实业有限公司调味茶饮料生产的都匀毛尖、湄潭翠芽、石阡苔茶等茶饮料,同样没有标注茶多酚含量。

国家评茶师徐正文说,茶饮料里所含茶叶成分较少,有一点茶的口味,与茶原叶冲泡的茶水是不一样的,茶饮料里还含有香精,与茶叶健康理念更不可同日而语。

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