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其他茶河南新县红茶发展显成效
日前，“将军红”红茶在河南新县江淮岭农民茶叶专业合作社试制成功，表明该县红茶产业发展已初显成效。截止目前，新县共生产优质红茶1万余斤，“将军红”红茶商标的申报注册工作也正在有序进行。
自今年4月份市委市政府作出“大力推进信阳红茶开发生产”的决策以来，新县高度重视此项工作，并及时召开了专题会，深入研究、周密部署红茶生产事宜。该县茶办通过考察、观摩、反复试验，并聘请福建红茶生产技师进行现场指导，以一芽一叶、一芽二叶的茶叶鲜叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序精制而成“将军红”红茶。“将军红”汤色红亮、滋味醇厚、鲜嫩甜香、经久耐泡，又与该县厚重的将军文化相融合，其外观和品质均可与国内外知名红茶相媲美。
新县把发展红茶产业作为当前重点工作来抓，确定新县茶园相对集中、红茶生产技术先进的森茗茶业有限公司为试点，并以点带面，在技术条件成熟后向全县示范推广。该县采取大户带动、企业拉动等形式，按照“公司+基地+农户”、“合作社+基地+农户”的发展模式，走规模化、产业化的发展道路，实行集约经营，进一步落实管理责任制，提高全县茶园管理水平，推广机采、机制，为夏秋茶生产和红茶开发生产打下良好的基础。
同时，新县还拿出专项资金作为红茶研发基金，对红茶生产企业给予一定的奖励；协调农行、农村信用社等金融部门安排一定数量的贷款支持龙头企业发展红茶；利用国家阳光培训、农业综合开发、扶贫开发等项目资金发展红茶，为该县红茶开发生产提供了强有力的资金支持。（夏宗明 钱洪波 冯德平）
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