绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶建瓯市小桥镇茶叶通过“VR+物联网”销售新平台，实现了茶叶物联网在线视频监控系统与茶山环境、茶叶产品溯源等系统的融合，茶业发展开启新模式。
建瓯产茶历史悠久，被誉为“千年古茶都”，在唐代就开始产制“研膏茶”“紫笋腊面茶”，并作为全国名品进贡给朝廷。建瓯“北苑御茶园”龙团凤饼茶作为皇家御茶，历时唐、宋、元、明四朝。宋徽宗赵佶在《大观茶论》中为它写下“本朝之兴，岁修建溪之贡，龙团凤饼，名冠天下”之句。
近年来，建瓯茶产业发力打造文化核心竞争力。成立品牌办，组建推广北苑贡茶统一品牌下的“矮脚乌龙”“闽北水仙”“百丈肉桂”“南路奇兰”等茶品牌的队伍，在北京、开封、厦门、深圳、武夷山等地开展各种推介会、品尝会，参加高级别茶赛活动。在2010年上海世博会名茶评选中，建瓯选送的“肉桂”“闽北水仙”“软枝乌龙”等茶样斩获5金11银9优的佳绩。2012年，“建瓯东峰矮脚乌龙茶”获国家地理标志证明商标。近年来，致力于把小桥镇打造成“茗香古镇”。
福建凯捷集团筹划在东峰镇北苑凤山规划打造北苑茶文化博物馆，并将茶旅融合，在凤山茶场建成了凯捷生态农业观光工厂。
茶园标准化建设进程加快，一批高优丰产栽培、生态环保栽培和防灾减灾能力加强的茶园陆续建成投产，全市示范面积达3200公顷。
制定完成省地方标准《闽北水仙标准综合体》，使茶叶生产从栽培管理到采摘加工，再到产品分类分级等各个环节都有了科学的操作规程和质量标准。
茶树良种推广覆盖面扩大至94.2%，位居全省第一。
支持茶企业进行有机、绿色、无公害认证，对进行“三品”认证的企业和取得品牌的企业给予相应奖励。与有关院校建立协作关系，开展科技培训，目前受训人员已达5000多人，共研究攻关课题10项，引种水仙、矮脚乌龙、梅占、肉桂、奇兰等30多个品种。
目前，建瓯市茶园面积达到12.45万亩，产量1.35万吨，产值5.45亿元。眼下，建瓯市正大力推进茶产业“十百千万工程”，培育十大内销龙头企业，热销百座城市，开办千座茶庄，打造万人营销队伍。（本文来源：福建日报）
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