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福建五大茶叶名品的品质各具特点

2021-03-13 访问量: 27 茶礼仪网

福建五大茶叶名品的品质特征

白芽奇兰:盛产于平和县大芹山麓,外形紧结匀整,色泽翠绿油润,内质香气清高爽悦,品种香突出,兰香幽长,滋味醇爽,品种香溢,汤色橙黄明亮,叶底软亮,冲泡后兰花香更为突出,具有“乌龙奇葩”之称。

铁观音:盛产于安溪,茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体,冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,是乌龙茶的极品。

闽北水仙:主产区为建瓯

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