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“茶疗”热起来

2024-06-25 访问量: 14 茶礼仪网

目下,绿豆和大蒜的价格仍在飙升。其原因,除了产供销及市场运作的因素之外,是否还有去年张悟本蓄意炒成治病的妙术良方有关,笔者不好妄加断论。噫嘘之余,我便想起茶这个被称为“万病之药”的身边之物。为了庶民大众的身体健康,何不让最实惠的“茶疗”热起来呢?

茶疗(也叫药茶疗法)是在茶叶治病的基础上发展起来的一种治疗方法,是中医治疗体系中独特的一支。从古至今,在中医泱泱繁多的验方中,有关用茶或以茶配伍其它中草药组成的茶疗方剂,数量多达千种之繁,涵盖病疾症状的方方面面。这是中医国粹中的一束灿然奇葩啊!

早在千年前,我国的医学家们对茶能疗疾的功能就有了明确的认识。战国时的《神农本草》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼(茶)而解之。”唐代着名医学家陈藏器在其《本草拾遗》中写道:“止渴除疾,贵茶也……诸药为各病之药,茶为万病之药。”他首先提出的这个观点,已被后来的中外医学家普遍接受。

从现代医学研究的成果来看,茶中的化学物质多达600多种,特别是茶多酚类(医学上称为维生素P群),能增强微血管的弹性,改善血管壁的渗透性,并具有抗菌消炎的作用。茶中的其它一些化学物质,对一些内科、外科、烧伤、五官科、男科、癌症等疾病都有一定的疗效。特别是降血压、血脂、减肥及抗衰老方面,其效果极为明显,是中华医学宝库中闪光的一页。

最为熟知的例子是,三国时期蜀将张飞,带兵进攻武陵(今湖南常德境内)壶头山时,因炎夏酷暑,瘟疫蔓延,张飞部下数百名将士病倒。正当危难之时,喝了当地郎中献出的“三生汤”(即擂茶)药茶,结果将士都及时得到了康复。其实擂茶就是一帖治病的药茶。

到了现代,南京药学院的叶桔泉教授(1989年去世),已用莲心茶、决明子茶、佛手茶等为配伍的药茶,临床治好了数百例高血压、习惯性便秘、高胆固醇、胃脘痛等病症的患者。

在坊间流传的桑芽茶治糖尿病、罗布麻茶治高血压、人参茶抗老年痴呆、枸杞子茶治眼疾补血等验方,都说明茶叶有着独特的药理功能,是其它中草药材甚至西药片剂无法替代的。

让茶疗热起来,首先政府要有倡导,中医界要有热情。这个倡导和热情,不仅仅是重视国粹弘扬中医的问题,更重要的是要体现以民为本、还医于民的普惠观念。在为民疗疾的举措上,让低廉易行的茶疗,回归到我们的医疗实践中来。其次,要在广大人民群众中,大力宣传和普及茶疗知识,让茶走出单纯的精神品饮以至馈赠礼仪的层面,使茶的疗疾作用和保健功能,得以彰显和深入人心,成为人们乐于接受的防病治病手段。最后是要让茶疗名正言顺地走进我们的社区医院,不妨在中医门诊设置上给茶疗一个编制,在社会众多的养生保健阵地上,开办一些茶疗养生服务中心或茶疗诊所,让百姓能有更多的机会接近茶疗,享受茶疗治病的实惠和功效。

能如之,茶疗可热起来,茶事亦可更兴矣。

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