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川红工夫的品质

2021-07-29 访问量: 27 茶礼仪网

川红工夫的品质

红茶是中国的一大茶类，在红茶中有着很多小茶类，比如祁门工夫、白琳工夫、坦洋工夫等茶，其中不乏闻名世界的茶。那么大家听说过川红工夫吗?下面小编带大家一起来了解一下川红工夫及川红工夫的品质。

川红工夫产于四川宜宾等地，诞生于50年代，为工夫红茶后起之秀，毛茶年产量约4万担。主产区位于川东南，长江流域以内边缘地带，包括宜宾、江津、内江、涪陵四地区以及重庆、自贡所属部分地区。这里茶树发芽早，比川西早30-40天，采摘期长40-60天，全年采摘期长达210天。川红4月即可进入市场，以早、新取胜。川红之珍品名为“早白尖”。

川红工夫的品质优越，外形条索肥壮圆紧、显金毫，色泽乌黑油润，内质香气清鲜带枯糖香，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮。叶底厚软红匀。

正是由于川红工夫的品质优越，所以在国际市场上享有较高声誉，多年来畅销苏联、法国、英国、德国及罗马尼亚等国，堪称中国工夫红茶的后起之秀。

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