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农大学生红茶擂台赛品出12种红茶

2022-11-26 访问量: 1 茶礼仪网

2008年度元泰中国红茶节??中国红茶茶通擂台赛在广大红茶爱好者的参与和热情支持下如火如荼地进行着!大家的热情正在日益升温,茶通擂台赛正式也正在逐步升级。

赛事快递 农大学生惊艳赛场

2008年12月5日, 本届茶通擂台赛正式进入第二周的比赛。当天共有十五人参赛,相较上周刚开赛时的不熟悉,本周赛况较上周有了明显的进步。来自福建农林大学的陈寿松喝出了擂台赛组委会规定的12种红茶中的7种,还有两位参赛选手喝出了6种。而真正的精彩还在第二天。6日,来参赛的选手只有三人,但是组委会惊奇的发现,他们三人正是昨日来参赛的红茶爱好者。他们的成绩进步是如此的神速!其中陈寿松喝出了所有擂台赛组委会规定的12种红茶,震惊全场。随行的黄耀宗、陈锡章也分别喝出了9种和8种。

自6日惊现全部喝出12种红茶的红茶高手之后,高手就频频出现。7日,名叫王鹏飞的选手,总共喝出了8种红茶,该名选手离入围仅一步之遥。接连下来的几天擂台赛中,参赛选手的水平也基本趋于平稳。来自福建农林大学茶学系的2名学生??柯国良和黄培红都品出了12种组委会指定红茶中的8种。很惋惜,离入围近在咫尺。此外,来自温州的客商黄先生,是个铁杆红茶爱好者,也慕名从温州赶来参赛,虽然成绩并不是很理想,但是这种热爱红茶积极参赛的精神十分难能可贵。10日,名为张丽霞的选手去年也曾来参加过首届元泰茶通茶状元擂台赛,虽然今年成绩有所进步但很遗憾以一步之遥止步决赛。

由于本次擂台赛规定要喝出12种红茶中的9种茶样,入围的门栏不低,许多选手都止步于9种之内,希望参赛选手再接再厉,赛出风格,赛出水平。

赛事揭秘 一句话认红茶

比赛中,正山小种以其特殊的桂圆味被所有的参赛选手均准确无误地辨认出来。元泰茶业总经理魏文生认为,这与正山小种“红茶鼻祖”的身份非常吻合,最传统的正山小种在今天依然经典。

在预赛开始之前,为了确保比赛所用的茶样具备各品种的代表特征,茶叶审评专家、福建农林大学茶学系副教授郭雅玲事先对所有茶样进行了专业审评,确认比赛所用茶样具有典型的品种特征后,预赛才进入倒记时。

为了帮助参赛选手加强对各红茶品种的记忆,记者通过整理有关资料,对其品种特征用一句话进行概括,虽然对各茶样的品种特征概括不够全面,但可以有个基本的印象。正山小种:滋味醇厚回甘,汤色红艳,伴有烟香和桂圆汤、蜜枣味;坦洋工夫:汤色鲜艳,内质清鲜甜和;政和工夫:汤色红浓,香气高而鲜甜,滋味浓厚;祁门红茶:香气清香持久,似果香又似兰花香;云南滇红:汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽;苏红工夫:香气馥郁,滋味醇甜,汤色红艳;川红工夫:香气清鲜带桔糖香,滋味醇厚鲜爽;宁红工夫:汤色红亮,香高持久似祁红,滋味醇厚甜和;台湾红茶:有薄荷的芳香;桂红工夫:香气馥郁高长,滋味醇厚鲜嫩;九曲红梅:滋味浓郁,香气芬馥;黔红工夫:带有浓厚的甜香。

赛事安排 如何参赛

如果你热爱红茶,如果你是个红茶高手,那么请别犹豫,赶紧来参赛吧。在活动期间到元泰红茶屋五一路总店(五一北路榕城商贸中心一层)参加预赛,可免费领取12种中国红茶茶样(主办方每周免费提供50份茶样,4周共计200份,先到先得)。另每周六、日下午2:00~5:00,组委会将在元泰红茶屋总店门口设报名点。记者更从组委会处得知去年擂台赛的卫冕四位冠军可直接进入本年度的擂台赛决赛。届时将会有一场新老红茶高手的较量在榕上演。

本次擂台赛将连续4周共计决出12名选手进入12月28日的决赛,如在决赛中准确辨别出当天擂台赛大会指定的12种中国红茶的选手,即为通关成功。如有多位选手通关成功,则通过PK赛至所有18种红茶方式加赛直至选出一名“茶通状元”,并获奖金3000元。

更多本年度“元泰中国红茶节”精彩内容敬请关注每周福州晚报《星期五导刊?茶道》。茶联网、福州新闻网将对擂台赛预赛赛况及决赛过程进行全程跟踪报道。

详情请见:www.t0001.com

www.fznews.com.cn

活动官方网站:www.blackteaclub.cn

有兴趣免费品茶的朋友亦可以迳至福州市五里亭茶叶批发市场南区A7号铺元泰红茶世界分店。

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