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空腹喝茶与餐前用茶对身体会不会有损害?

2023-01-03 访问量: 1 茶礼仪网

对于饮食,经常会听到一句关于养生的话:早上吃好,中午吃饱,晚上吃少。经过一夜的休眠,胃里摄入的食物基本消化完毕,所以早晨人体的胃部是比较脆弱的,在这样的情况下人体更应该摄入食物以补充身体能量。空腹状态下身体处于“空巢”期,这个时候不宜过多饮茶,特别是浓茶。
第一,茶水中含有大量的茶多酚,特别如普洱生茶绿茶等,在空腹时茶多酚类物质进入胃部,多酚与胃粘膜蛋白质发生络合反应,使胃粘膜与胃壁的黏连性降低,有可能使胃液与胃壁接触造成胃损伤。
第二,由于空腹时血糖常常维持在正常或偏低水平,这时候饮茶往往容易导致头晕、颤抖等低血糖症状出现,甚至严重者会导致茶醉并伴有呕吐发生,影响正常生活与工作,所以空腹不建议饮茶。
进入饭店用餐,一般都会先饮茶,适当的茶水摄入有助于安抚激动的胃部,有利于胃部对摄入食物的吸收和消化,但餐前不宜饮用浓茶。反而在餐后就急于饮茶则会对胃部的吸收机能造成损害,因为刚吃饱的胃部还没缓过神来,大量的茶摄入会稀释食物的有效吸收,并对胃粘膜造成刺激作用,建议用餐完毕半小时饮茶为宜。

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