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新会天马小青柑――柑与茶之恋,天马行空的奇妙组合

2024-03-04 访问量: 31 茶礼仪网

不曾想过,会有一颗小小的青柑,可以带来如此愉悦的幸福感。自带香气的青绿小星球,生长收藏了一整年的秘密,今天一起倾听。

新柑与熟茶,像时光拼图的两端,契合得天衣无缝。清香馥郁的果香,温润饱满的茶香,这般天马行空的奇妙组合,足够惊艳所有。

新柑遇上熟茶,新柑鲜甜,熟茶醇厚。果香连同茶香,果香馥郁,茶香甘醇。

陈皮配着普洱,陈皮健脾,普洱暖胃。当传统晾晒与现代发酵结合,当头采青柑与陈年熟茶融合,厚、滑、甘、柔清新独特,甘怡厚重,悠长持久。

新会核心产区

新会天马村是新会小青柑的核心产区,位于新会圭峰山下,银洲湖畔,是一个冲积沙洲,四面环水,河道纵横,桥街相接,古屋林立。

新会,古称冈州,出产的优质陈皮拥有很高的药用价值。新会天马的小青柑是果皮未着色,还未完全成熟的青柑果,油包饱满密集,果油丰富,果皮薄,果香明显。

老树头采柑

每年七月,第一轮小青柑开始采摘,也就是俗称的头采小青柑。

头采,相当于茶叶中的头春,是一年中第一批采摘的小青柑,这个时候的柑仔色泽墨绿,尚未完全长大成型,外形迷你小巧,香气也是一年中最为浓郁的阶段,辛香张扬,鲜香夺人,柑果香气最是浓郁。

多年生长的老树,积累了丰富的内质,进入最佳的结果阶段。长于老树的的柑果品质稳定,营养物质含量高。

下关新会天马小青柑,以陈化五年的的特级普洱熟茶装入到新会天马核心产区新鲜采摘的老树小青柑。

清新香纯的天马小青柑配以醇厚回甘的陈年特级普洱熟茶,鲜柑与熟茶,传统晾晒工艺与现代发酵工艺结合,厚度与滑度融合,柑香与陈香交汇,入口香醇,滋味独特,上演一场舌尖上的香味盛宴。

精选——新会核心产区天马头采小青柑小巧均匀,油包饱满密集,柑香浓郁;下关五年陈化的特级普洱熟茶,条索壮硕,不涩口不卡喉,滋味温润顺滑。

耐泡——一泡一粒,一粒一天,超强续杯。完整锁住茶与柑的浓香持久,回味耐泡。

保健——陈皮化痰、止咳、祛风、健脾养胃;

熟茶降脂减肥、养颜美容抗衰老。

一颗一泡,一果两味,三五好友,四季闲暇,五年陈茶,七月头柑,八荒九州,好味同享。

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