湖南安化黑茶做深“品牌”“科技”文章-茶礼仪网

　　湖南安化黑茶做深“品牌”“科技”文章

　　日前，湖南益阳市安化县在第15届中国(深圳)国际茶产业博览会上召开新闻发布会宣布，第四届中国湖南·安化黑茶文化节将于2018年10月18日至21日在安化举行。活动将以“安化黑茶，世界共享”为主题，以“品牌展示、文化活动、经贸合作、旅游休闲”为主要内容。

　　从2006年开始，安化县就全力打造“安化黑茶”这一特色产业。如今，安化黑茶建立了完整的产品标准体系，成长为区域内规模大、综合效益高、带动能力强的支柱产业。至2016年底，安化黑茶产业及其关联产业在全县经济总量中占比21%、茶产业税收占比20%，年生产能力10万吨以上。

湖南安化黑茶做深“品牌”“科技”文章

　　安化县茶产业领导小组组长蒋跃登介绍，为加快现有安化黑茶科技成果的转化速度，安化正通过科技含量的提升促进产业链的延伸，加快以安化黑茶为原料的茶点、茶席、美容、保健、医药、日化等新产品的研发，大力推动茶叶产品大众化、方便化消费。

　　目前，安化现代企业生产、管理机制发展迅速，黑茶行业实现采摘、毛茶加工的机械化、自动化，包装、物流的机械化、自动化，多个企业已建成从鲜叶到成品的全自动化流水线。

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黑茶竞赛，什么是茶竞赛？

黑茶竞赛，什么是茶竞赛？

茶叶的竞赛有“茶产品竞赛”，与“制茶竞赛”两种类型。茶产品竞赛是参赛地区的人们按照主办方的要求交纳一定数量的茶叶来参加，选出名列前茅的产品，参赛产品可以是跨地区的。

比如把我国七大茶类的黑茶，红茶，白茶等等，都拿去比赛，而且是不同地区的产品，分出高低！

而制茶竞赛是在某一特定制茶场，将采来的茶青均匀地发给参赛人员，根据在同一特定环境、设备、气候下生产出来的茶晶进行当场评定，决出名次。

黑茶竞赛，什么是茶竞赛？

为防止有的参赛者将茶青精挑细选的，会制定茶青“制成率”来约束，过低者要扣分的。

些人指责茶竞赛炒高了茶的，特别是茶产品竞赛。然而茶竞赛的确促进了茶业的发展，由于竞赛吸引了人们的注意力，由于获奖的茶品自然形成了“喝茶显身价”的现象，这也推动了茶业、茶文化的兴旺。

有利就有弊，比如偶尔会出现打架、赌博的不良现象，应该想法防止。就其本身来说，竞赛是积极的，好在运动竞赛，对促进运动是不容置疑的。

获奖茶品会影响到生产方面和消费倾向，因此主办方和参加评审者要通过自身的修养来引导人们趋向健康的茶业与茶文化的发展，不能只顾市场的需求。

益阳再添13家安化黑茶品牌企业

　　近日，经过严格的资格评审，益阳市内又有13家黑茶生产企业获准使用“安化黑茶”证明商标。至此，全市共有76家黑茶生产加工企业获得这一商标的使用权。凭一个“安化黑茶”证明商标畅销国内市场，黑茶原产地产品赢得了消费者的青睐，显示着纯度越来越高的含金量。

　　安化黑茶因良好的产地环境、优异的产品品质、特殊的加工工艺和独到的保健功效，成为近年来国内茶叶市场的新宠，迅速跻身全国茶叶知名品牌的行列。千两茶和茯砖茶制作技艺荣登国家非物质文化遗产名录，“安化黑茶”成功申请国家地理标志保护产品，并获“中国驰名商标”称号。近几年，益阳市和安化县加大公共品牌知识产权的保护力度，强化行业管理，严格实施“安化黑茶”证明商标授权使用制度，出台《“安化黑茶”证明商标授权使用管理办法》，坚决打击侵犯注册商标专用权、无证照生产、制假售假等违法行为，规范和整顿茶叶生产经营秩序，进一步优化了安化黑茶产业发展环境。同时，通过加强茶叶主产区生态保护，做大做强茶叶旅游产业，不断加强和推广黑茶文化，进一步提升了影响力。

　　黑茶产业成为区域内品牌最响、综合效益最高、带动能力最强、从业人员最多、成长性最好的富民主导产业，2012年，安化县茶园面积达到20万亩，茶叶加工量3.83万吨、综合产值突破50亿元。

　　2011年4月，中国农村发展研究院发布中国茶叶区域公用品牌评估报告，“安化黑茶”品牌价值达8.27亿元，被评为最具带动力的茶叶区域公用品牌。2013年5月，浙江大学CARD中国农业品牌研究中心中国茶叶品牌价值评估课题组公布了2013中国茶叶区域公用品牌价值评估结果，“安化黑茶”估价达10.78亿元，位列全国茶叶区域公用品牌第31位，彰显了强劲的发展势头。