文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>红茶储藏>红茶的保质期红茶应该如何保存及储存

红茶的保质期红茶应该如何保存及储存

2024-06-03 访问量: 15 茶礼仪网

红茶属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。经过发酵后的红茶的保质期与如何保存是不是就与绿茶不同了?下面我们详细介绍红茶的保质期是多长,我们应该如何去保存红茶。

红茶的保质期红茶应该如何保存及储存

红茶的品质由于在发酵过程中就已定型,若储藏适宜则其品质变化幅度小,红茶的保质较长,可长达数年之久。但红茶的保质期与如何保存红茶的方法也有关。

全发酵茶有红茶与黑茶。这种茶经过完整的发酵过程,已无绿茶的特性、特质。茶叶的本质与味道已转换成发酵之后所特有的味道。这种味道,越久越醇,价值越高。所以不需要防潮、防晒。不过,将它密封还是必要的.免得受异味侵袭。既然不需要防潮、防晒,便不需要收入冰柜,就让它在室温中。

各种茶类的特性不同,储存的方式与要求也有不同。绿茶可保用约一年,清茶则可保用二、三年。清茶又有轻焙、重焙之分;轻发酵、重发酵之分。大致上,轻焙、轻发酵者,较近似绿茶。所以,寿命较短,收久的话得藏冰柜。总之,红茶的保质期与如何保存密切相关,保存方法得当,红茶的保质期也就相对的长。

有用+10
分享

冬季养生茶首推红茶加大枣

如果你在冬季常常感到手脚冰冷的话,那么小编就给你推荐一款冬季饮品,那就是红茶加大枣。我们都知道红茶是具有养生美容等功效的,对女性是十分有益的,而红枣也是被公认最补气补血的。那么下面就和小编一起来看看为什么红茶加大枣会成为最佳的冬季养生茶吧。

下面我们就来仔细为大家介绍下其中的乾坤。红茶是属于温性的茶叶,刺激性弱,对于我们女性朋友来说可谓是天然的养护品。红茶不只是具有养颜美容的作用,还可以改善肤色,白里透红的肌肤,这是可以通过红茶加大枣的食疗法养生来达到的,尤其是在女性经期,因为大量的血液的流失,所以就更应该多喝红茶大枣茶,不单是能使我们的腹部感到温暖,减少腰酸腹痛,还可以起到调经补血的作用。

另外红茶还是具有降低血脂的功效与作用的,红茶中还有丰富的黄酮类物质,可以减少女性患骨疏松疾病的发生率,除了搭配红枣饮用外,中医建议也可以搭配玫瑰花和蜂蜜等良性的物质来一起饮用,其效果都是很棒的哦。我们推荐女性饮用红茶,还有就是因为红茶是极佳的抗衰老佳品,它含有的有益物质能够帮助人体清除体内的自由基,能帮助女性朋友减缓衰老,绝对是不可多得保养圣品。

那么红茶的功效和好处是说也说不完的,那么除了上述的红茶加大枣的饮用方法之外呢,还有一些搭配都是十分有益的,比如红茶加生姜,不仅具有减肥的功效,而且还有驱寒的作用呢,不信可以自己去试试哦。

秒杀价格最低的品牌茶,关注柒拾贰匠微信

国皓茶业【鸿运】古树红茶,每一口遇见花蜜清甜

“鸿运”自3月上市以来,广受市场好评,广大皓友纷纷前往国皓全国各地合作伙伴实体店体验,一品“鸿运”之韵香。鸿运”古树红茶乃国皓茶业2018年首款红茶,寓意着云南国皓茶业广州芳村运营中心大展宏图,蒸蒸日上。

鸿运,精选云南古树大叶种,一芽一叶古树红茶,条索厚实,金芽肥壮,干茶透露出强大的香气,深沁人心。通过传统滇红和晒红工艺,制出云南红茶里的高端红茶,具有香气沉稳悠久、内质厚、滋味饱满等优质特性。

最值得一提的是,鸿运的“甜度”表现最为凸显,甜的口感对于消费者的具有良好的普适性,我们选择1600米的海拔古树茶为采摘目标,按照一芽一叶的标准纯手工采摘,这强化了茶青的内含物质和丰富口感。蜜香和果香中隐约透露一丝焦糖的味道,汤色红艳剔透,令人欢喜。我最喜欢它的甜度与香气。

红茶,广大年轻人的喜爱,这一柔和温润的特性,暖胃驱寒的效果更佳,更加适合作为日常养生饮品饮用。这一点,广大消费者自然也是深知的,所以很多人选择红茶送礼,由此,我们特别精选了两种鲜艳色彩的包装,饱满的红色,就像冬日十点钟的太阳,让您倍感温暖;淡黄色,写满了活力,生机勃勃;送礼精美、大方。

泡红茶用的茶具,茶壶、茶杯、茶荷等!

红茶是中国六名茶之一,这种茶叶茶香浓郁,冲泡以后的茶汤色泽红润,人们因此把它定名为红茶。那在泡红茶用的茶具有哪些呢?

泡红茶用的茶具

在红茶茶艺中,所需要的主要用具包括瓷质茶壶、茶杯、赏茶盘(或茶荷),茶巾、茶匙、奉茶盘、热水壶及风炉。其中,茶杯的选择以青花瓷、白瓷茶具为佳,其他种类的茶具也可。这里以祁门功夫红茶为例,简单介绍一下红茶冲泡过程中的茶艺展示。

红茶冲泡过程中的茶艺展示

第一道:“宝光”初现。祁门功夫红茶外形条索紧秀,锋苗较好,其实红茶干茶的色泽并非人们通常认为的红色,而是呈现乌黑润泽,因而国际通用红茶的名称为“blacktea”。红茶干茶独特的颜色称之为“宝光”,请来宾欣赏的正是这种“宝光韧现”的祁门功夫红茶。

第二道:清泉初沸。热水壶中用来冲泡的泉水经加热,微沸,壶中上浮的水泡,仿佛“蟹眼”已生。

第三道:温热壶盏。用初沸之水,注入瓷壶及杯中,目的是为了给壶、杯升温。

第四道:“王子”入官。祁门功夫红茶也被誉为“王子茶”,因而“王子人官”指的是用茶匙将茶荷或赏茶盘中的祁红功夫茶轻轻拨入壶中。

第五道:悬壶高冲。冲泡红茶的水温要在100℃,刚才初沸的水,此时已是“蟹眼已过鱼眼生”,正好用于冲泡。“悬壶高冲”是为了让茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥,这是冲泡红茶最关键的一步。

第六道:分杯敬客。用循环斟茶法,将壶中之茶均匀地分人每一杯中,使杯中之茶的色、味均匀一致。

第七道:喜闻幽香。一杯茶到手,不要急着品饮,应该首先进行闻香。祁门功夫红茶有“茶中英豪”、“群芳最”的美誉,是世界公认的三大高香茶之一,香气甜润中蕴藏着一股兰花之香,茶香浓郁高长。

第八道:观赏汤色。红茶之“红”,主要表现在冲泡好的茶汤之巾。祁门功夫红茶的茶汤颜色红艳,茶汤与茶杯壁接触的地方明显有一道“金圈”。红茶的发酵程度和茶汤的鲜爽度通常体现在茶汤的明亮度和颜色上。红茶叶底嫩软红亮。

第九道:品味鲜爽。祁门功夫红茶以鲜爽、浓醇为主,闻香观色后即可缓啜品饮,细细品味,滋味醇厚,回味绵长。

第十道:再赏余韵。一泡之后,可再冲泡第二泡茶,继续品饮祁门功夫茶的悠长茶韵。

第十一道:三品得趣。红茶通常可冲泡三次,三次的口感各不相同,细饮慢品,徐徐体味茶之真味,三泡之后,方得茶之真趣。

第十二道:收杯谢客。红茶性情温和,收敛性差,易于交融,因此通常用于调饮。祁门功夫红茶同样适于调饮。然清饮更能领略祁门功夫红茶特殊的“祁门香”,领略其隽永的回味、独特的内质、明艳的汤色。

此外,黑茶具有极好的兼容性,最适合调制成各种浪漫饮料。