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白茶陈年白毫银针(2010)的冲泡方法

2018-04-10 13:06:19 茶礼仪网

白茶陈年白毫银针(2010)的冲泡方法介绍了使用“陈年白毫银针(2010)”来进行泡一杯别致的白茶,每一泡陈年白毫银针白茶的水温、时间、品茗的带给不同我们的口感,下面为大家介绍白茶白毫银针的泡法。

陈年白毫银针白茶冲泡选材信息

白茶陈年白毫银针(2010)泡法茶叶:陈年白毫银针(2010)
茶类:白茶
品牌:鼎白
茶叶等级:暂无
茶叶产区:福建
生产时间:2010年
参考价格:11800元/斤

陈年白毫银针白茶冲泡干茶介绍:单芽为主,芽针肥壮较挺直,饱满重实,绒毛尚密有光泽,整体色泽银灰白褐有润,稍有鱼叶、片,匀整洁净。干茶毫香显,略带陈香。

陈年白毫银针白茶冲泡准备

陈年白毫银针白茶冲泡准备1、置茶量:3g/杯(或因个人口味而定)。
2、主要用具:盖碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤。
3、冲泡用水:纯净水或山泉水(农夫山泉就非常不错,注意:多次沸腾会降低水中的含氧量,影响茶汤滋味)。

一、温杯

水开了之后,直接拿用沸水给盖碗、品茗杯等进行烫盏。冲泡陈年白毫银针白茶之前之所以要先烫好,主要是为了避免盖碗吸了水的热度,导致茶不香。

二、置茶

将取好的茶叶,投入3g左右的陈年白毫银针白茶茶叶,置入温热的空杯中,轻摇杯身可闻干茶中浓郁的茶香味。

三、冲泡与品茗(陈年白毫银针白茶冲泡过程如下)

陈年白毫银针白茶第1泡
1、沸水:向杯中倾入100℃沸水
2、时间:冲泡时间在10~15秒,请注意掌握在15秒钟以内
3、品茗:茶汤微黄,近水色,清澈明亮,香气较扬,奶香带点花香;香气入汤,滋味清甜而鲜爽,喝完口内略带清凉感。

陈年白毫银针白茶第2泡
1、沸水:向杯中倾入100℃沸水
2、时间:冲泡时间在10~15秒,请注意掌握在15秒钟以内
3、品茗:汤色略加深,淡黄,清澈明亮;奶油香,带毫香;入口鲜而甜滑,汤质有厚感,略有涩化得快,略有回甘生津,口内微有清凉感。

陈年白毫银针白茶第3泡
1、沸水:向杯中倾入100℃沸水
2、时间:冲泡时间在15~20秒,请注意掌握在20秒钟以内
3、品茗:汤色加深,浅杏黄,清澈明亮较光润,香气鲜,有豆浆感,汤质偏薄,入口清甜,仍有涩,停留较久,略有回甘生津。

陈年白毫银针白茶第4泡
1、沸水:向杯中倾入100℃沸水
2、时间:冲泡时间在30~35秒,请注意掌握在35秒钟以内
3、品茗:茶汤浅杏黄,清澈明亮较光润;香气变淡,仍有淡弱的豆奶香;滋味变得很清甜,涩持续退得掉,仍可继续冲泡。

细细品缀陈年白毫银针白茶,寻求其中的茶香与鲜爽,滋味的变化过程,以及甘醇与回味的韵味。以上内容即为陈年白毫银针白茶的泡法,希望各位茶友都能掌握冲泡陈年白毫银针白茶的泡法,泡出一壶好茶,品味慢生活。

白毫银针原产地在哪里产地的地理环境如何

白毫银针不仅滋味甘美,清爽可口,还具有美丽的外形,其色白如银,因此被称为白茶中的“美女”,那么你了解白毫银针原产地,及白毫银针产地的地理环境是怎样的吗?

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众所周知,茶的产地对茶叶的味道会产生重要的影响,白毫银针也不例外,白毫银针产地为福建省,其特殊的地理环境造就了白毫银针的美味,下面茶叶网小编将为您讲解白毫银针原产地的相关介绍。

白毫银针又叫银针、白毫,属于白茶类,是白茶中的珍品,是中国的十大名茶之一。白毫银针是由福建省的汉族茶农创制的,白毫银针原产地在中国福建省的福鼎市和南平市政和县。

福鼎市属于热带季风气候,境内山丘多,雨量充足,土层肥厚,环境优美,非常适合茶叶的生长。福鼎是中国白茶之乡,也是福建省最大的有机茶生长基地。福鼎的茶树品种为福鼎大白茶,又名福鼎白毫,外形优美,毫毛厚密,芽头壮实,富有光泽,冲泡后,汤色碧清,呈杏黄色,香气清淡,滋味醇和,为白毫银针的主要原材料。

政和县位于福建省南平市辖区,属亚热带季风湿润气候。那里峰峦起伏,气候温和,土壤较肥沃,有着独特的高山平原二元地理气候条件,所产的白茶品质优良。政和的茶树品种为政和大白茶,其外形粗壮,芽长毫薄,色泽虽不如福鼎的银针明亮,但香气更清鲜,滋味较浓厚,故而出产的白毫银针品质也更优。在政和,家家户户制银针,已成风尚。

以上就是茶叶网小编为大家带来的白毫银针原产地的的相关介绍,希望对大家有所帮助。如果你们有机会去到白毫银针原产地,那么爱喝茶的你务必要去尝尝那里产的白毫银针,一定不会让你失望的,长期饮用白毫银针还可以强身健体。

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白毫银针和白牡丹哪个更好喝哪种更便宜

近年来白茶是越来越火热,逐渐被广大茶友所熟知,对于白茶的等级,大家都认为白毫银针品级要高于白牡丹,但其实这种理解是片面的。今天就从两者之间的区别为大家逐步分析,来看看白毫银针与白牡丹哪种好。

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白毫银针是因为鲜叶原料全都是茶芽,制成后,形状似针,白毫密被,加上色白如银,所以被命名为白毫银针。而白牡丹是采自大白茶树或者是水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶所制成的,是白茶中的上乘佳品。白牡丹因为其绿叶夹银白色毫心,形状如同花朵,冲泡后是绿叶托着嫩芽,看过去宛若蓓蕾初绽,所以得名白牡丹。

其实白毫银针与白牡丹本质的区别就是在于原料。从原料季节上来看,其实两个品级都有春、夏、秋茶,这对于白毫银针来说,最高等级的单芽是头春头茬时候直接采自茶树,这类原料在福鼎市比较常见的,而在政和头春头茬的原料一般是一芽一二叶初展状态,大多是用来制作特级白牡丹的,只有少量会采用剥针法来制成银针。

而大量的银针原料其实是春茶后期以及夏天、秋天两个季节,但对于高级白牡丹因为要求茶叶初展,所以只有头春茶一二茬能做原料,再往后的话,随着气温升高,叶面完全展开,所制的白牡丹等级也就相应不高了。

从政和白茶的情况上来看,最顶级的原料其实是白牡丹。剥针所制的白毫银针只是外观上会有优势,相当于就是去掉叶和梗的白牡丹啦!

从工艺上来看,虽然工艺步骤是一致的,可在萎凋缓解,白牡丹是要比白毫银针的难度更高,白毫银针是纯单芽,失水率会比较一致,成品色泽就容易控制。而白牡丹的芽叶梗失水率均是不同的,所以要想制出的白牡丹色香味俱全,难度极高。

所以可以看到,其实白牡丹的采制工艺都是要更不易的,要说白毫银针与白牡丹哪种好呢?其实从口感滋味上来看,是各有千秋。白毫银针香气清鲜、滋味醇和,而白牡丹香气清新,滋味鲜爽,你更喜爱哪种呢?

小编是觉得白牡丹口感更加丰富,香气也是更好的,而且目前从市场行情来看,白牡丹价格也是普遍要低于白毫银针,所以说性价比是更高的。总的来说,因为小编个人口感比较重,而且穷,所以小编真是更喜欢白牡丹啦!

白毫银针怎么泡白毫银针的泡法

白毫银针是产自于福建福鼎市和政和市等地的一种茶品,其成品白毫密布,形状类似针的样子,因此得名为白毫银针。白毫银针汤的色泽呈浅杏黄色,汤的味道醇厚,茶叶汤的香气芬芳。那么,味道醇厚的白毫银针怎么泡呢?下面小编告诉你一些白毫银针的泡法

白毫银针怎么泡呢?白毫银针的冲泡方法与绿茶差不多,不过白毫银针在冲泡时时间要相对来说长一些,因为时间越长的话,茶叶中的味道才能更好的显现出来。下面我们就来看看其具体的冲泡方法吧。

具体泡法

1、准备好冲泡的茶杯,以玻璃杯为宜,这样可以欣赏冲泡的过程。

2、用茶匙取出适量的茶叶,然后倒入玻璃杯中。

3、先冲入些许开水,让茶叶先浸泡一会,水温最好是在70摄氏度左右。

4、然后冲入开水进行冲泡,等到茶水颜色均匀分布,就差不多可以了。

5、如果有客人的话,就将茶水倒入品茗杯中大家一起品茗。

以上就是白毫银针的泡法,相信原先不懂得白毫银针怎么泡的你现在知道了吧。

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