绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶雪水云绿茶产自桐庐山区，以野生茶为主，产区群峰翠叠，云海飘渺，景色秀丽，林间茶丛点点，茶叶吸天地之精华，纳万物之灵气，清香飘溢。本品凝传统技巧和现代名茶优秀工艺于一体，选料讲究，注重加工，看重特色，以采含苞未放的壮实全芽为原料，经八道工序，精工细作，才成佳茗。成品外形紧直略扁、色泽嫩绿、香气清高、滋味鲜醇、汤澈芽立，其品味之高，观赏之奇乃茶叶珍品。
雪水云绿茶以高山无污染的优质单芽为原料，不带鱼叶、茶蒂、紫芽、茶果、冻伤芽等，经鲜叶摊放拣剔、杀青做形、摊凉回潮、初烘、整形、足火提香、整理分级等工序，由熟练茶师精工巧制而成。制成的雪水云绿茶形若莲芯，色泽嫩绿、汤色澄澈、香味清醇。雪水云绿茶，宜用透明玻璃杯，投茶3一5克，以80℃的开水先冲1/3杯，稍后略作品赏再续水。赏其翠芽，上下浮现，翩翩起舞；品其香味，则齿颊留甘，清韵悠长。其色香味形俱佳，足可娱人口目，健身养神。
雪水云绿多少钱一斤
雪水云绿多少钱一斤？雪水云绿的茶叶价格有高有低，一般从上百元一斤到上千元一斤不等。比如头道茶一般都在上千元一斤。而中后期的茶叶价格相对来说就便宜很多了，价格一般在200元一斤到600元一斤不等。如果是自己喝的话，400元一斤的雪水云绿茶算是不错的了。
雪水云绿购买后还要会保存哦！雪水云绿的保存需要注意以下几点禁忌：
一忌潮湿：
雪水云绿茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放雪水云绿时，相对湿度在60％较为适宜，超过70％就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。
二忌高温：
雪水云绿茶叶最佳保存温度为0－5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。
三忌阳光：
阳光会促进雪水云绿茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。雪水云绿茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使雪水云绿茶叶品质变坏。
四忌氧气：
雪水云绿茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的雪水云绿茶叶会使遂昌银猴茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大降低。
五忌异味：
雪水云绿茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因此，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。
绿茶绝美皇后—明前西湖龙井
历来龙井茶的采摘以早为贵，茶农说：“早采三天是个宝，迟采三天便成草”。明代田艺蘅在《煮泉小品》中曾有“烹前黄金芽，不取谷雨后”之句，说明高级龙井茶向来就强调早采。故而，以清明前（3月25日到4月5日）采制的龙井茶品质最佳，称明前茶；而清明后、谷雨前（今年是4月5日到4月20日）采制的茶品质尚好，称雨前茶。
鲜
茶树由于蛰伏一冬，丰富的营养物质得以蓄养，在春天萌发的第一批新芽，其氨基酸、维生素等含量极高，所以明前茶口感清鲜，内涵物质高，耐泡度好，营养丰富。
少
“明前”西湖龙
井的生产周期仅有短短10天左右，产量稀少，一般仅占全年产量的10%左右，早春时节气温普遍较低，茶叶生长速度缓慢，发芽数量有限，每亩茶园仅可产出明前茶10斤左右，产量稀少，从而物以稀为贵，更显得弥足珍贵。
精
1斤西湖龙井茶需要4斤鲜叶、利用十大炒茶手法耗费4小时才能制成，因此，它还贵在工艺精致。
美
因早春时节天气较冷，茶树少受虫害侵扰，对叶形破坏小，茶形更完整。“明前”西湖龙井的色、香、味、形都比“雨前”龙井好得多，堪称绝美，无以伦比。
“明前”龙井是每年的第一批龙井，每天出产的龙井大多数通过空运发往全国各地，清明前就能让消费者品尝到最新上市的龙井茶。
绿茶对身体机能有什么样的好处，从八大功能来为你解答心中的疑惑！
1.抗衰老
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
2.抗菌
研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。
3.降血脂
科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
4.瘦身减脂
绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
5.防龋齿、清口臭
绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
6.防癌
绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
7.美白及防紫外线作用
专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。
8.可改善消化不良情况
近年的研究报告显示，绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。
其实喝绿茶真的不错，唯一注意的是晚上不要喝的过量，以免引起失眠！
绿茶的价格是多少-茶叶知识，你问我答
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茶叶知识，你问我答绿茶的价格是多少
一问：茶树采摘有个“封园期”，是什么标准的
答：秋季停止采茶的日期，俗称“封园期”。封园期红茶太浓有什么影响的迟早与茶叶产量和茶树长势都有密切的关系。一般来说。封园期迟，有利于当年增产，但不利于树势培养和翌年增产。反之亦然。封园期的迟茉莉花茶泡法早，应视环境条件和茶树长势而定，如冬季气候温暖，肥培水平高，树势旺盛，春夏季已适量留养新叶的，原则上可采到最后一轮新梢为止：而如果冬季可能低温，易遭冻害，肥培水平低，树势弱，以及春夏季留叶不足的，则应提早封园，否则过份采摘对茶树和茶叶品质伤害较大。
二问：砖茶指的是不是黑茶有没有绿茶做成的茶砖
答：砖茶很容易被人认为是黑茶。其实不然，有很多种绿茶可以制成砖茶，而且绿茶制成的砖茶对人体健康也很有帮助，蒙古人就特别喜欢用绿茶制成的砖茶。
三问：请问云南的滇青是不是用鲜叶直接晒干得成的，所以才称作晒青绿茶
答：所谓的晒青绿茶，是指茶叶最后的干燥方式是以太阳晒干的。滇青的初制分为杀青、揉捻、晒干三道工序。锅炒杀青后进行揉捻，有时还需要复揉。茶叶杀青揉捻后，薄摊在篾笆或水泥晒场上，用阳光晒干，中间翻叶二三次。雨季时，如果晒不干，还需要用柴火烤干。
四问：乌龙茶从鲜叶采摘制成产品后，常有独特的绿叶红镶边，并形成其独特的滋味，这其中是一种怎么样的变化过程
答：乌龙茶的绿叶红镶边是鲜叶在酶促氧化作用下形成部分发酵的，主要环节在萎凋与摇青阶段。摇青有手工摇青与机器摇青，在此过程中，茶叶含水量减少：细胞破损率增加；茶多酚、儿茶素及其组分，叶绿茶及其组分的含量下降，而叶缘的下降程度高于叶中央；茶黄素、茶红素、茶褐索含量则上升。以上均为形成乌龙茶特有品质的物质基础。
五问：茶喝过多会有饥饿的感觉，但又听说茶叶可用来疗饥，是这样的吗
答：喝茶多了有饿的感觉，主要是因为饮茶后促进了肠胃蠕动，从而让人觉得“饿”了。而茶叶的食用，已经有很久的历史了。中国茶叶的历史也可以划分为药用、食用和饮饮料绿茶用三个阶段。从文献上看，称“疗饥”者有《本草纲目拾遗》和《广东新语》。《野菜博录》称：“叶可食，烹去苦味二三次，淘净，油盐福鼎白茶是白茶吗姜醋调食”；《救荒本草》称：“救饥，将嫩叶或冬生叶可煮作羹食”。
六问：木炭可以吸收水分，是不是也有益于存贮茶叶
答：炭贮，是乌龙茶和部分红茶经常使用的方法。将干燥的木炭用洁净无味的布包装起，置于盛茶瓦罐或小口铁皮桶中，然后装入用纸包扎好的茶叶，罐口或桶口以松软纸张盖好，压上平整砖块或木板，以防止茶香外泄和外界潮湿空气浸入。
七问：影响茶叶变质的环境条件是哪些
答：对贮存茶叶而言，最主要的影响因素是温度、水分、氧气、光线等等，在避光存放的条件下，气压不会造成什么影响。
八问：现在石茶盘挺流行的，不知道应该怎么选择
答：石茶盘的选购必须注意一些要点。材质必须自然，色彩选择纯色(如纯玄色、浅绿色等)，其主体不得含有人工加色。至于方形或圆形可以根据室内环境来选择，但造型要规范，才能显出端庄、稳重。整体有神韵，才是一个好的茶盘。再者，雕刻内容表达要蕴藉深刻，易懂并且要有联想空间。另外，还需注意易清洁，边角不伤人等要求。
专家团：
丁以寿：安徽农业大学茶业系副教授、茶文化硕士研究生导师
蔡荣童：天福茶学院茶文化系主任、原天仁陆羽茶学研究所所长
陈郁榕：国家一级高级评茶师、质量专业高级工程师
刘国英：武夷山市茶业同业公会会长、武夷山市岩上茶叶科学研究所所长
叶汉钟：中国国际茶文化研究会理事、国家一级评茶师、韩山师范学院副教授
钱栋宁：黑龙江省茶文化学会会长、黑龙江省首位国家高级评茶员、国家一级评茶师
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