绿茶的冲泡方法泡茶的4种方法-茶礼仪网

大家都知道喝绿茶有利于健康，所以现在有很多的人喜欢喝绿茶，但是有很多的人不知道绿茶冲泡方法，有些人就随便的泡一些来喝，有些人不知道绿茶的功效与作用，还有的人不知道绿茶有哪些妙用，今天小编为大家准备了相关的内容。

绿茶的冲泡方法泡茶的4种方法

绿茶冲泡方法

绿茶冲泡方法非常的重要，但是对于喜欢喝绿茶养生的人，需要注意的是我们最好不要空腹喝茶，如果有必要可以吃一点点心，当然睡前也不能喝茶了。

1、上投法

先一次性向茶杯（茶碗）中注足热水，待水温适度时再投放茶叶。

这种方法多适用于细嫩炒青（如特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、老竹大方等等）、细嫩烘青（如竹溪龙峰、汀溪兰香、黄山毛峰、敬亭绿雪等等）等细嫩的绿茶。

绿茶的冲泡方法泡茶的4种方法

此法水温要掌握得非常准确，越是嫩度好的茶叶，水温要求越低，有的茶叶可等待至70℃时再投放。

因此平常品饮操作难度较大，不很方便。

2、中投法

投放茶叶后，先注入三分之一热水（尤其是对于刚从冰箱内取出的茶叶），待茶叶吸足水分，舒展开来后，再注满热水。

此法适用于虽细嫩但很松展或很紧实（如英山云雾、竹叶青、婺源茗眉）的绿茶。

3、下投法

先投放茶叶，然后一次性向茶杯注足热水。

有用+10

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如何辨别有机茶普通绿茶和有机茶辨别

有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、化学食品添加剂等物质。在这食品安全备受关注的时期，有机茶成了人们的优选选择，而很多商家看准这样的商机，乱打绿色有机茶的招牌，欺骗消费者，那么如何辨别绿色有机茶，怎么做才能不被蒙蔽呢?那么一起来了解下吧。

如何辨别有机茶普通绿茶和有机茶辨别

消费者如何辨别绿色有机茶?专家提醒，目前最直接的方法是要看防伪标志并刮开防伪涂层，且以电话查询真假。

在我国茶业市场，茶叶按品质高低分为绿色有机茶、绿色食品茶、无公害茶、一般常规茶。绿色有机茶叶是一种无污染，纯天然的茶叶，是茶叶中最高品质的代表，因此它需经过有机食品颁证组织严格的生产加工认证。近年来，我国共有20多个茶叶生产单位获得绿色有机茶证书，建立有机茶基地6000多亩。

绿色有机茶在其生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、化学食品添加剂等物质，其产地一般在交通不便的山区，茶园土地的肥料都是人畜禽粪肥，或者是植物腐烂后的天然有机肥料。茶园平时的除草除虫工作都是通过生物链进行的，茶农们养一些羊，利用羊吃草的习性帮助除去杂草，保护一些茶树害虫的天敌如瓢虫、螳螂来达到以虫治虫，使生物生态达到平衡，因此，绿色有机茶茶树鲜叶中不会有农药残留。

绿色有机茶冲出来的茶汤，比一般茶叶更加清香、甘醇，颜色更加清亮、翠绿。购买有机茶一般应到大商场或大型茶叶专营店，千万不要在街头小贩中购买。另外，目前市场上的绿色有机茶大都是封闭防伪包装，上贴有“有机茶”标志，且有可以刮开免费查询的防伪涂层。我国目前只有3家认证机构从事绿色有机茶叶的认证工作，它们分别是杭州中农质量认证中心、南京国环有机产品认证中心、北京中绿华夏有机食品认证中心。

如何辨别绿色有机茶?除了品饮之外，在购买绿色有机茶时，可向经销商索要验证绿色有机茶认证机构颁发的《有机茶原料生产证书》《有机茶加工证书》《有机茶交易证明》三个证书，如果这三个证书没有或不全，即可证明经销商销售的绿色有机茶是假的。

经过小编这番详细的介绍后，大家都应该知道日后欲购买有茶叶时要如何辨别绿色有机茶了吧。不过消费者在选购茶叶应理性挑选，毕竟有机茶比普通茶叶的价格要高，品质好，等级高的茶叶价格更是高昂，要根据自己口味、经济条件买茶才好。

茶人说茶第一泡绿茶好喝吗

众所周知，自古以来我们中国人都十分爱饮茶的，那么在茶文化上也是有许多的讲究的，在茶叶的冲泡上，我们许多人都会对茶叶进行二、三次冲泡。那么对于冲泡茶叶的第一泡水，大多人都会选择倒掉，那么第一泡绿茶是否可以饮用呢?

什么样的茶好?不管是不是名优品的绿茶，很多爱茶之人在饮用绿茶之前都有洗茶的习惯，他们认为第一泡的茶叶是不干净的，而第二泡的茶叶味道则是适中的。但是绿茶是没有经发酵的天然的茶叶，第一泡绿茶是否可以饮用呢?根据实验表明，绿茶中的大部分的氟离子在第一泡时就已经被浸出了，那么第二泡的茶汤其含量就明显的降低了，而第三泡及之后，茶汤中的含氟量和白开水一样的了。

第一泡绿茶是否可以饮用呢?这就要根据实际情况来决定了，如果你是需要增加氟的摄入量的人群，那么你就应该多饮用一泡的绿茶的茶汤，而高氟地区的居民就需避免氟摄入得过多，那么就可饮用二泡或三泡的茶汤。但是跟氟元素的流失相仿，营养价值较高的微量元素Mg、Zn、Ca、Fe、Mn等，也将随着浸泡次数的增加而锐减。如果希望利用饮茶来增加氟摄入，那么不妨就耐心等待15分钟之后再饮用。

看完上述内容，是否涨知识了呢?并不是全部的茶叶的第一泡都是不能饮用的哦，我们下次在冲泡茶叶的时候，就要注意这些问题了，别把那些茶叶中含有的营养价值较高的元素都倒掉了哦。

茶人说茶第一泡绿茶好喝吗

中国十大名茶中哪些是绿茶？茗茶

中国茶叶历史悠久，各种各样的茶类品种，万紫千红，竟相争艳，犹如春天的百花园，使万里山河分外妖娆。在精彩纷呈的茶类品种中，最受大家欢迎就是经过专业评审选出的中国十大名茶。这十大名茶在浩如烟海的诸多花色品种茶叶中出类拔萃，成为世人尊享的珍品，在国际上享有很高的声誉。

中国十大名茶汇聚了中国主要产茶地域的特色名优茶，包括：君山银针、西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾茶，信阳毛尖，祁门红茶，六安瓜片，西湖龙井，武夷岩茶，安溪铁观音。中国十大名茶中覆盖了六大茶类中的绿茶、红茶、黄茶和乌龙茶，而尤以绿茶居多。

在十大名茶中，哪些茶属于绿茶呢？下面我们就来一一介绍。

西湖龙井，属于绿茶。西湖龙井是绿茶中最有特色的茶品之一，素有“天堂瑰宝”之称，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。西湖龙井茶向以“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”排列品第，以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后，香气清高持久，香馥若兰；汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。品饮茶汤，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。

洞庭碧螺春，绿茶类。洞庭碧螺春茶产于江苏省苏州太湖洞庭山。洞庭山位于太湖之滨，西山气候温和，冬暖夏凉，空气清新，云雾弥漫，是茶树生长得天独厚的环境，加之采摘精细，做工考究，形成了别具特色的品质特点。碧螺春茶条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿。冲泡后，味鲜生津，清香芬芳，汤绿水澈，叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春，可以先冲水后放茶，茶叶依然徐徐下沉，展叶放香，这是茶叶芽头壮实的表现，也是其他茶所不能比拟的。因此，民间有这样的说法：碧螺春是“铜丝条，螺旋形，浑身毛，一嫩（指芽叶）三鲜（指色、香、味）自古少”。

黄山毛峰，属于绿茶。黄山毛峰茶产于安徽省黄山，分布于在高山的山坞深谷中，茶树天天沉浸在云蒸霞蔚之中，因此茶芽格外肥壮，柔软细嫩，叶片肥厚，经久耐泡，香气馥郁，滋味醇甜，成为茶中的上品。黄山毛峰外形细扁稍卷曲，状如雀舌披银毫，汤色清澈带杏黄，香气持久似白兰。

庐山云雾茶，属于绿茶。在江西庐山，中国著名绿茶之一——云雾茶就产于此。巍峨峻奇的庐山，山峰多断崖陡壁，峡谷深幽，纵横交错，云雾漫山间，变幻莫测，春夏之交，常见白云绕山。因此，便将云雾作为茶叶之命名。庐山云雾茶色泽翠绿，香如幽兰，昧浓醇鲜爽，芽叶肥嫩显白亮。由于庐山云雾茶品质优良，深受国内外消费者的欢迎。现在，除畅销国内市场外，还销往日本、德国、韩国、美国、英国等国。

信阳毛尖，属于绿茶。产自河南信阳的信阳毛尖也是中国名优绿茶。阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。信阳毛尖茶清代已为全国名茶之一，1915年荣获巴拿马万国博览会金奖，1958年评为全国十大名茶之一，1985年获中国质量奖银质奖，1990年“龙潭”毛尖茶代表信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名的好成绩，荣获中国质量奖金质奖，1982年、1986年评为部级优质产品，荣获全国名茶称号，1991年在杭州国际茶文化节上，被授予“中国茶文化名茶”称号，1999年获昆明世界园艺博览会金奖。信阳毛尖不仅走俏国内，在国际上也享有盛誉，远销日本、美国、德国、马来西亚、新加坡、香港等10多个国家和地区。

六安瓜片，为绿茶特种茶类，是国家级历史名茶，中国十大经典绿茶之一。通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。叶片肉质醇厚，营养最佳，是我国绿茶中唯一去梗去芽的片茶。

中国十大名茶列表：

中国十大名茶

君山银针

洞庭碧螺春

西湖龙井

黄山毛峰

庐山云雾茶

信阳毛尖

六安瓜片

安溪铁观音

武夷岩茶