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其他茶三茶六礼，是我国古代传统的婚俗。在早期的古代婚俗中，只行六礼，本没有三茶这一茶礼。随着人们对茶树习性的不断认识，认为茶树从种子成树，不能被移植，因此把茶树看作是忠贞不渝的象征，所以民间常以茶作为订婚的茶礼。
随着时代的变化，三茶六礼的礼节发展到现在很多已经简化了。但是在台湾这一风俗却被完整的保存了下来。中国台湾受闽南饮茶风俗的影响，极为注重茶道。在男女姻亲中，茶礼更是体现的淋漓尽致，丝毫也马虎不得。
台湾婚俗中的三茶六礼，简单来说分为订婚时的“下茶”，结婚当天的“定茶”，夫妻圆房时的“合茶”。台湾人认为只有经过了“三茶六礼”的程序，才算是明媒正娶的媳妇，这才符合规矩。除此之外，台湾婚俗中还融入了茶道的元素。
一般情况下，台湾中式的婚礼现场都会有一把茶壶和一个大烘炉。新娘需要迈过写有“和敬怡真”的烘炉，一为兴旺，二为夫妻之道。
烘炉上的“和敬怡真”其实就是茶道。和是指夫妻相处要和气，在不同背景下长大的夫妻，矛盾肯定是不可避免的，这就需要夫妻在相处的过程中相互包容，爱护彼此。一对新人喝下象征“夫妻甜蜜美满”的功夫茶，彼此尊重，可见茶道的“和敬怡真”在台湾婚俗中体现的愈发的深入。
那么台湾人在婚礼这件事上为什么如此重视茶道呢?明代的许次纾写过《茶疏》，其中提到“茶不移本，植必子生，”古人以茶为礼，取的就是“不移志”之意。台湾人墨守古礼，取的就是茶树是永结同心，至死不移的寓意。
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