一、作为口味之贡的唐代贡茶
唐代,贡茶进入了制度化的发展阶段。
茶叶之贡,属于唐代土贡方物中的口味贡。“口味”一词,在唐代前后期,含义有专称与泛称之别。
唐代文献中 “口味”“滋味”二词皆有出现,如:“膳部郎中、员外郎各一人,掌陵庙之牲豆酒膳。诸司供奉口味,躬
一、作为口味之贡的唐代贡茶
唐代,贡茶进入了制度化的发展阶段。
茶叶之贡,属于唐代土贡方物中的口味贡。“口味”一词,在唐代前后期,含义有专称与泛称之别。
唐代文献中 “口味”“滋味”二词皆有出现,如:“膳部郎中、员外郎各一人,掌陵庙之牲豆酒膳。诸司供奉口味,躬
常言道:平地有好花,高山有好茶。在福建政和县镇前、澄源、杨源等高山区乡镇,冬春两季,云雾缭绕,寒气袭人,有着得天独厚的茶叶生长环境,所产的云雾绿茶香高味浓,多次冲泡,香味犹存。由于这里的气候寒冷,人们都习惯围坐在火炉旁、灶旁,边取暖边聊天边
发布时间:2020-08-22
熟茶压制也要“潮水”目的是什么我们知道渥堆发酵需要潮水,不过熟茶压制成砖、饼、沱需要潮水就是另外一回事了,所谓手段相同,目地不同,此潮水非彼潮水,今天特地讲解一下。渥堆发酵中,在高温高湿的环境下,微生物产酶,茶叶发生了剧烈的变化,叶底分解和
发布时间:2019-09-15
春茶上市的时候,很多爱喝茶的朋友都喜欢买很多茶叶回去,有的人可能花大价钱买的茶叶,但买到的茶叶品质却不尽如人意,那么下面小编简单的带大家了解一下怎么辨别春茶的口感好坏?一起来看看吧~怎么辨别春茶口感好坏第一,观其色泽凡色泽匀正,嫩度高,颗粒
发布时间:2021-02-01
岩茶的共性特征外形弯条型,色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、或带宝色。条索紧结、或细紧或壮结,汤色橙黄至金黄、清澈明亮。香气带花、果香型,瑞则浓长、清则幽远,或似水蜜桃香、兰花香、桂花香、乳香等等。滋味醇厚滑润甘爽,带特有的“岩韵”。叶
发布时间:2019-06-02