绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶斯里兰卡茶叶局联合斯里兰卡驻华使馆在中国大饭店举行了一场斯里兰卡红茶推介会。活动名称为“锡兰红茶，斯里兰卡献给世界的礼物”。此次推介会还汇集了6家斯里兰卡远道而来的一流茶叶商家，中国优秀的斯里兰卡红茶经销商以及来自茶叶届的相关人士共计120余人参加了活动。
斯里兰卡驻华大使乌阳高达阁下为大会致辞，他表示，中斯友谊源远流长，两国高层领导具有高度一致的政治共识。随着两国经济的日益繁荣，相信斯里兰卡的红茶将会在中国这个广大的市场上有不凡的表现，也终将被中国消费者所青睐。
中国茶叶流通协会王庆副会长做了主旨发言，斯里兰卡茶叶的权威机构——斯里兰卡茶叶局的推广部副部长泊勒马拉在演讲中对斯里兰卡茶叶及茶业界的概况进行了详细讲解，来自中外的茶叶厂商和经销商对其公司、产品及贸易情况作了演讲。活动中主办方精心布置了7个展台，展示和品尝了斯里兰卡各大茶叶产区不同茶的不同口感与韵味。
鉴别工夫红茶
1、外形：条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。
2、色泽：色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。
3、香气：香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣。
4、汤色：汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。
5、滋味：滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。
6、叶底：叶底明亮的，质量好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。
国外拼配商，习惯采用加牛乳审评的方法：每杯茶汤中加入数量约为茶汤的十分之一的鲜牛奶，加量过多不利于鉴别汤味。加奶后，汤色以粉红明亮或棕红明亮为好，淡黄微红或淡红的较好，暗褐、淡灰、灰白的为不好。加奶后的汤味，要求仍能尝出明显的茶味，这是茶汤浓的反应。茶汤入口后，两腮立即有明显的刺激性，是茶汤强度的反应，如果只感到明显的奶味，而茶味淡薄，则此茶品质差。
荔枝红茶（熟悉荔枝红茶以及购买误区）
什么是荔枝红茶？
主产于广东的荔枝红茶，是在荔枝烘制成干果的过程中，以工夫红茶为原料，低温长时间熏制而成的茶，做法类似茉莉花茶，属于再加工茶。采摘时间在于清明前后最为适谊，以一芽一叶、一芽二叶为采摘标准。
购买误区
荔枝红茶是最早的自然水果香味红茶，香气浓郁高香，即有荔枝的熟果香，又有工夫红茶的甜香。六十年代初，为了满足出口需求，荔枝红茶未停过生产，且品牌众多。但如今面对竞争激烈的红茶巿场，作为调饮茶的荔枝红茶，巿场份额和着名度逐步下滑。
广东荔枝红茶起源，众说纷纭。但根据可考的史料，关于此茶最早的记载起于民国中后期的报纸，上海、广东部分茶庄为了迎合西方人口味，开始生产、调试各类果味红茶，其中便有“柠檬、桂花、荔枝”等口味，深受西方人的喜爱。
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红茶禁忌的食物，不宜和狗肉等食物同食！
红茶是常见的一种茶类，它比较受人们喜欢，经常喝红茶可以为我们的身体带来很多的好处，大家知道什么人适合喝红茶吗?红茶虽然对人体很好，但是喝起来的时候还是有一些禁忌的。
红茶的禁忌食物
1、红茶+狗肉：同食易使人体吸收有毒物质和致癌物质。
2、咖啡+海藻+红茶+黑木耳+红酒：同食会降低人体对铁的吸收。
3、猪肉+红茶：同食易产生便秘。
4、红茶叶+鸡蛋：红茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
5、红茶+酒：酒中含有大量酒精，酒精对心血管刺激性很大，而红茶具有兴奋心脏的作用，酒后饮红茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负荷。
6、不能和咖啡同喝，会更兴奋。
7、不能和含钙食物同吃，影响吸收。
8、不能跟药同喝，红茶可以解药。
红茶的禁忌人群
1、结石病人和肿瘤患的人。结石患者一般不允许饮红茶。
2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。
3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。因为红茶具有很好的提神作用。
4、胃热的人。因为红茶是温性茶,起到暖胃的作用。
5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。红茶属于“热性”，怕上火的人不宜喝红茶。
6、正在服药的人。红茶会破坏药效。
7、经期的女性，因为经期会大量消耗体内铁质，红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。
8、孕期女性，因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷，会造成孕妇的不适。
9、哺乳期女性，因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，影响哺乳质量。
9、更年期女性，因为红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象。
此外，红茶的新茶都是没有经过发酵的，这类茶存放的时间比较短，并且含有很多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，虽然这样对人体不会有什么害处，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，比较容易导致胃病出现，所以应该存放一段时间饮用。
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