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其他茶如今，品苏州碧螺春茶的茶客众多，熟悉苏州茉莉花茶的却不多。实际上，苏州曾是全国著名的三大花茶产地之一，其中最撑场面的便是茉莉花茶，它获得过四个全国第一，风头丝毫不逊于碧螺春。然而，它的制作技艺一度濒临失传，近两年才重回大众视线。近日，苏州茉莉花茶制作技艺入选吴中区“非遗”名录。
工艺很讲究!
1斤茶坯1斤花，细小工序接近30道
苏州人对吃的讲究是出了名的，这一点在制作茉莉花茶上也发挥得淋漓尽致。“1斤茶坯至少配1斤茉莉花，上佳的得配1斤半。”苏州茶叶界的“泰斗”、国家级评茶师谢燮清和茉莉花茶结缘已有半个世纪。他告诉记者，夏秋时期的茉莉花花蕾肥硕饱满，色泽洁白晶莹，香气浓郁，品质最佳。每天下午，花农要将开到七八分的花采下，等到晚上花全开的时候，再和茶叶拌和、窨制，使茶叶吸收花香，最终，茶香与茉莉花香交互融合，沁人心脾。
福建茉莉花茶非常出名，但在谢燮清看来，和苏州制作技艺相比，还差了一分精细。谢燮清告诉记者，福建地区采摘的茉莉花是地栽的，苏州的是盆栽，而且还要加入一点白兰花打底，香气更胜一筹。苏州用的茶坯是碧螺春茶后上市的炒青，品质上佳。更重要的是，在鲜花处理方面，有摊、堆、筛、凉等工艺，在加工技术方面有拌和、通花、收堆、复窨、起花、复火、转窨、提花等近30道细小工序，非常细致，生产周期约20天。
“福建现在采用‘连窨’新工艺，制作时间短了，成本也少了，但苏州仍坚持着传统制法。”谢燮清强调，这并非苏州人死板，而是古法窨制的茉莉花茶香气四溢，至少能冲泡到八开，这也是不少老苏州、地道茶客钟情它的原因。
目标很明确
在福建建立基地，确保茉莉花供应
然而，进入上世纪80年代，给东山茶厂供应茶花几十年的茶花村不再依靠花树致富了，东山茶厂的原料供应没了保障，苏州茉莉花茶便渐渐淡出人们视野，直到销声匿迹。2012年，苏州东山茶厂让古法窨制的茉莉花茶重新问世，谢燮清等老师傅更是不遗余力地想把这门手艺传承下去。
“目前一年的产量是七八千斤。”东山茶厂厂长柳荣伟告诉记者，虽然还谈不上“东山再起”，但苏州茉莉花茶再次吸引了不少茶客的目光，他还透露，现在全球某知名五星级酒店用的茉莉花茶，就全部出自东山。然而，原料紧缺一直是柳荣伟的心头大患，他告诉记者，因为没有茶花基地，本地茉莉花产量远远不能满足制茶需要，目前部分原料只能从福建等地引进。
近日，第五批非物质文化遗产代表性项目名录公布，苏州茉莉花茶制作技艺榜上有名，这让谢燮清、柳荣伟非常高兴。“福州茉莉花茶窨制工艺已成为第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录入选项目，这值得我们借鉴。”谢燮清高兴地说，借此机会，他希望苏州茉莉花茶工艺的传承和保护做得更好。
另外，记者从东山茶厂了解到，他们有转战东山重建花茶基地的计划，但介于成本太高，现阶段先准备和福建部分农户商定，建立盆栽茉莉花基地，让一整套苏州茉莉花茶的制作工艺固定下来。
解答：孕妇可以喝茉莉花茶吗
孕妇可以喝茉莉花茶吗？不少的孕妇朋友都在问该问题，因此，就随小编来看看“孕妇可以喝茉莉花茶吗”这个问题吧!在了解“孕妇可以喝茉莉花茶吗”之前，我们先来了解一下喝茉莉花茶吧！
茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶 。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品。
常喝茉莉花茶对于女性来说不仅可以美容养颜、净白皮肤还能够抵抗衰老，还能疏通人体肠胃可以排宿便、顺气清脑、降低血压和血脂，还具有抵抗细菌和病毒治疗癌症的巨大的作用和功效。茶叶中的咖啡碱可刺激中枢神经系统，起到驱除瞌睡、消除疲劳、增进活力、集中思维的作用;茶多酚、茶色素等成分除能抗菌、抑病毒外，还有抗癌、抗突变功效。
孕妇可以喝茉莉花茶吗?孕妇喝茉莉花茶的好处：
1、茉莉花茶是一种优质饮料，它含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等上百种营养成分。孕妇如能每天喝3-5g茶，特别是茉莉花茶，对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育是大有好处的。
2、饮茉莉花茶可以补充点维生素C，没有饮茶习惯的孕妇最好用点富含维生素C的饮料，因为维生素C能帮助铁的吸收，还能增强机体抗病能力。
孕妇可以喝茉莉花茶吗?关于这个问题就介绍到此啦!你对“孕妇可以喝茉莉花茶吗”这个问题有所了解了吗？以上便是小编为大家准备的内容，希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议，我相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对茉莉花茶的功效也是有一定的了解了吧。
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茉莉花茶的制作方法
茉莉花茶清新自然，香气迷人让人难以忘怀，那么茉莉花茶的制作方法是怎么样的呢?茉莉花茶根据其的加工技术工艺的不同分为两种不同的茉莉花茶(等级茶与特种花茶)。茉莉花茶的制作工艺技术可谓是相当繁杂，今天小编就大家简说茉莉花茶的制作方法和步骤。
茉莉花茶的制作方法首先是窨制。只要目的是让鲜花分解出芬香的物质来，然后再让茶坯在一定的物理作用下吸收由鲜花分解出来的芬香物质。茉莉花茶是将绿茶茶坯和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成。茉莉花茶成茶外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，冲泡后汤色黄绿明亮，口感鲜醇爽口，叶底匀嫩晶绿。
茉莉花茶制作花茶时，需要窨制三到七遍才能让毛茶充分吸收茉莉花的香味。每次毛茶吸收完鲜花的香气之后，都需筛出废花，然后再次窨花，再筛，再窨花，如此往复数次。所以只要是按照正常步骤加工并无偷工减料之花茶，无论档次高低，冲泡数回后仍应香气犹存。
茉莉花茶之中一般没有或者只有少量干花，因为厂家加工完成后需要聘请专人拣去干花，特别是高档花茶，但也有个别品种，会撒上些许新鲜茉莉花烘成的花瓣加以点缀。而低档的花茶因成本所限窨制的次数较少，为增加香气的浓度会加以少量玉兰花，称之为打底。
最后茉莉花茶的制作方法是拼合。这是制作茉莉花茶时候最重要的步骤，其主要是将鲜花与茶混拌在一起。必须要掌握：搭配量、花开度及温度、水分和厚度、时间这六大类。
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普洱茶的冲泡方法茉莉花茶广告-一生一会，珍惜喝茶时与你对坐的人
普洱茶的冲泡方法 茉莉花茶广告-一生一会，珍惜喝茶时与你对坐的人
一生一会，珍惜喝茶时与你对坐的人喜欢茶道里关于“一生一会”的说法，意思是说每次与他人对坐喝茶，都应该要非常珍惜，因为一生里这样的喝茶可能只有这一回，一旦过了，就再也不可得。
很难说，和你对位喝茶的，终将会不会成为你的谁。朋友也好，情人也罢，无论是谁的谁，我总是觉得，人的一生茉莉花茶广告，就像某个特别的相会，然而这个相会的结局总是带有幽凄的气息。天下无不散之筵席，人生无不散的一天，一生一会，倍感珍惜，一生一会，暗藏禅理。
与喜欢的人相会，总是短暂的，可是为了这样短暂的相会，我们已经走过人生的漫漫英德红茶长途，遭受过数不清的雪雨风霜。好不容易，熬到在这样的寒冷夜，和知心的人相会。仔细思索起来，从前走过的那些路途，不都是为了这短短的相会做准备吗？
然而，生命虽然无常，但并不至于太短暂。与好朋友也可能会常常对坐珍本堂桑黄茶骗局喝茶，但是每一次喝茶都是仅有的一次，每一次相会都和过去、未来的任何一次不同。
我常常在和爱的人喝茶的时候，心里就有了这样的遐想，试图把朋友的面容一一收入我记忆的宝盒，希望把他们的言语、眼神、微笑全部典藏起来，生怕信阳毛尖茶曲终人散之后，再也不会有相同的一会。
这世界上，每个人都有个想要寻找的人，一但错过了，就在也不会回来。其实我们的身边都有一些这样的人，只是还没发现，最懂你的人，总是会一直的在你身边守护你，不让你有一丝的委屈；真正爱你的人，也许不会说许多爱你的话，却会做许多爱你的事。
一生一会，总带着一丝丝的幽凄。每一杯红茶都有什么茶、每一个我爱的人，每一刻，原谅我用的都是全心身去投入，去相赠，与珍惜。一生一会，望与我对坐的你，不曾留下遗憾。
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