绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶不同茶叶品种“跨界”营销，这种当前颇为流行的做法，曾一直被视作“山寨”。过去，业界传统的观念是，红茶一定要用该茶种再配上其传统工艺，才算正宗。
用绿茶的茶芽，加上红茶的工艺，制作成“金骏眉”，这种做法过去一度被业界指责为“山寨金骏眉”，是不被认可的。而如今，随着行业风向的转变，这类“山寨茶”打着“创新”的旗号，摇身变成“跨界茶”，竟再度在市场上走红。这是记者从昨日在厦门举行的“2013国际红茶论坛”上获悉的。
“跨界”生产的红茶走红
本届茶博会上，一则有关“西湖龙井将诞生一种全新红茶”的消息引发关注。“就是将绿茶的芽尖，通过红茶的制作工艺，制作出一款新的红茶品种。”来自浙江杭州的参展商高先生告诉记者，西湖龙井也分为春茶、夏茶和秋茶，但夏秋茶几乎无人采摘，完全荒废，若将之开发成红茶，每年可为茶农增加上千万元的收入。
另一个通过绿茶与红茶“跨界”成功营销的红茶，是河南的信阳红。两三年前，河南茶商将绿茶信阳毛尖研制成红茶，终结了“自古江北无红茶”的历史。从未产过红茶的河南发力成为红茶高产区。据悉，如今信阳毛尖夏秋茶收购价比以前涨了10倍。
福建不少茶商也玩起了“跨界茶”的游戏。据福建添绿茶业科技负责人蔡长木介绍，他最近创新了一款“高香红乌龙”，选用的是乌龙茶的高香品种，在红茶工艺的基础上增加了乌龙茶工艺的做青环节，同时采用乌龙茶工艺的包揉技术。(稿件来源：茶联网)
此外，安溪不少茶商也用铁观音茶芽研发出“观音红”，受到市场关注。而引人关注的是，还有茶企用黑茶做原料，以大红袍的工艺研发出“金花大红袍”，据说在北京卖得不错。
此前曾被称作“山寨”
不同茶叶品种“跨界”营销，这种当前颇为流行的做法，在过去曾一直被视作“山寨”。厦门茶叶协会会长王贵卿在接受记者采访时表示，过去，武夷山大红袍走红，漳州、永春等地便有茶商将当地盛产的白芽奇兰、永春佛手等茶叶改制成“大红袍”，并以高价冒充大红袍销售。而外地大量茶商用绿茶、乌龙茶等研发“金骏眉”，更是早已成为业界公开的做法。“以前，业界传统的观念是，红茶一定要用该茶种再配上其传统工艺，才算正宗，如果‘跨界’，不仅不被业界承认还要挨批。”
昨天的论坛上，西南大学茶叶研究所刘勤晋教授说，在他看来，茶叶玩“跨界”，也是一种优势互补。“与印度红茶等大叶种茶相比，我国茶叶大部分属于小叶种，味道方面，浓度、强度不如大叶种茶，不易发酵，导致茶叶的汤色不够红亮。” 刘勤晋说，而乌龙茶茶叶较大，若通过工艺“混搭”并作一定改良，则可在一定程度上弥补这一缺陷。
资本炒作推动“跨界”营销
眼下，越来越多人开始关注茶叶界的这种“混搭”现象。参加本届茶博会的河南信阳茶城总经理欧阳道坤说，茶叶界玩“混搭”是市场趋势。以“绿改红”为例，从消费者喜好看，红茶的喝法更多，各种时尚的调饮方式很受欢迎；从产品本身看，红茶是发酵茶，便于储运，绿茶则没这样的优势；从产业链的运行角度看，传统绿茶生产周期在一个月左右，研发红茶能把生产周期延长到半年以上。
地方资源合理开发无可厚非，同时资本的逐利性也是不可忽视的动因。“在资本炒作下，近几年的茶叶热潮中，福建红茶量价齐升，尤其是金骏眉的成功运作，对推动红茶消费不断升温作用突出。”福建东南经济发展研究院院长杨其川说。据农业部相关数据，2011年，全国红茶产量达12.3万吨，比上年增加2.2万吨，同比增长22.3%。
不过，也有人担忧，茶商为追求经济利益一味炒作“跨界”概念，可能会改变甚至破坏茶叶的“传统味道”。“毕竟当前各类茶叶的品种及制作工艺都是老祖宗传下来的，如果被不断篡改，到最后，后代子孙也许就不知道其本来的味道了。”
生姜红茶减肥法瘦子喝出来
每个女生都想减肥，那对于减肥你们都用什么方法呢？是吃药？还是绝食？想说，这些方法太伤身体了。有时候达不到减肥的效果还会反弹，还有可能引发身体疾病。下面，告诉你们纯绿色减肥法，让你们在吃中喝中轻松达到减肥的效果。那快来看看，苹果减肥法是怎么做的吧。
生姜红茶减肥法
第一阶段
早中晚正常饮食同上+生姜红茶
这个阶段的饮食没有什么特别的要求，晚上吃过晚饭后就不要吃任何东西了，饮用生姜红茶！切记哦！喜欢甜食的话就多放点蜂蜜(蜂蜜断食减肥)，饭后和饭前推荐生姜红茶，一天饮用1-6杯，要让你的肠胃慢慢适应生姜红茶的味道！
好了，适应了这样的步骤！我们就可以继续下一步。
第二阶段
早中晚胡萝卜+生姜红茶(400ml)同上杂粮粥(美颜瘦身粥选择)一天下来你会发现小肚子变柔软了，排泄很畅快，精神也集中了。
其他清肠秘方：晨饮运动清肠、炒大米刮脂术
这个时候可是个挑战，用生姜红茶代替早餐，记得添加足够的蜂蜜哦！晚上和第一阶段要求一样！还有需要注意的是，中午的饭要尽量清淡！如果忍受不了这样，就回到第一阶段，千万别勉强自己！
推荐萝卜减肥汤：红白萝卜各250克，姜10克，调料各适量。将红白萝卜洗净、切块，加入姜块、清水同煮，至熟透，加入食盐、味精调味，即可。饮汤吃萝白，有减肥功用。
第三阶段(找个轻松的周末吧)
早中晚
第一天断食，喝生姜红茶2杯(400ml)杂粮粥杂粮粥(建议喝粥，因为节食后的肠胃比较脆弱)
第二天生姜红茶正常饮食同上
注意：如果感觉到肚子有灼热的感觉时，要考虑减少生姜的用量，一天饮用2至6杯就好。第三阶段只能偶尔使用了，平时，第二阶段可以保持就不错，不过别勉强自己，而且随时可回到第一阶段！
断食法时间表
第一天
早：正常饮食
中：同上
晚：同上
第一天准备期可以正常饮食，但是注意晚饭后别吃任何东西，戒甜食和零食，可以喝蜂蜜水
第二天
早：胡萝卜生姜红茶(400ml)
中：同上
晚：杂粮粥一天下来你会发现小肚子变柔软了，精神也集中了。
第三天
早：断食，喝生姜红茶2杯(400ml)
中：杂粮粥
晚：杂粮粥
第四天
早：生姜红茶
中：正常饮食
晚：同上
苹果减肥法
三日苹果减肥法的方法
①连续三天只吃苹果，不吃其他水果和食物。
②你可以按照三餐的时间吃苹果，或是肚子饿就吃，吃饱为止。
③不管什么种类的苹果都可以，不过，最好是红苹果。青苹果比较酸，怕会刺激肠胃。
④苹果要吃新鲜的，而且要洗净削皮，避免农药残存。
⑤在这三天内，口渴时，你可以喝开水或没有刺激性的茶水，例如薄荷茶、麦茶、红花茶、鱼腥草茶等。
⑥减肥期间，你的肠胃会很敏感，所以要避免喝有咖啡因的饮料，例如红茶、咖啡、绿茶、乌龙茶等，以免肠胃不适。
⑦在苹果减肥期间，如果出现便秘问题，可以在第三天晚上，喝一两汤匙的橄榄油润肠，促进体内积蓄的毒素排泄。
苹果的功能
苹果属蔷薇科植物，性平味甘、酸，为营养丰富的果类食物。药用可以调理肠胃止泻、通便。并可用于治疗高血压，有预防和恢复疲劳的功效，还有降低血中胆固醇的作用。
苹果中含有糖(包括蔗糖、还原糖)、蛋白质、脂肪、各种维生素和磷、钙、铁等矿物质，还有果酸、奎宁酸、柠檬酸、鞣酸、胡萝卜素等。
结语：看完之后，美眉们是不是特别高兴啊。想跃跃欲试的去尝试呢？那就不要再等了，赶紧收藏试试吧。健康的减肥法是非常可取的，无论是生姜红茶减肥法还是苹果减肥法都会让你感受意想不到的收获。
红茶的清饮泡法
红茶，特别是工夫红茶，我国大多数地方都采用清饮泡法，即在茶汤中不加任何调料，使茶发挥本性的固有香气和滋味。饮茶时，手捧一杯红茶，静闻慢尝，细评默品，使人进入到一种忘我的境界。所以，对工夫红茶，一定要用清饮法方能领悟其特有风韵。
红茶的清饮泡法，有杯泡法和壶泡法之分。工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶多用杯泡法；红碎茶、片末红茶多用壶泡法。采用何种饮法，在接待宾客时，要慎重。这是因为，有些地方认为同饮一壶茶，是亲热的表现，也有的地方认为用壶斟茶奉客，是不敬之举。因此，红茶冲泡时用杯泡法还是用壶泡法，一要看红茶的种类而定，二要与民风结合起来考虑。
现将两种红茶清饮冲泡法简介如下：
1.清饮杯泡法
饮茶杯通常选用白色带托的有柄瓷杯，也可以与咖啡杯通用，程序如下。
温杯：用开水冲杯，以洁净茶杯。
置茶：每杯约2克，杯的容量为150毫升左右。
冲水：用90℃左右开水，用高冲法将提水壶中的开水冲人茶杯，冲水量为100毫升左右。
奉茶：将冲好的茶，用双手连托带杯，有礼貌地奉给宾客。
品饮：通常是先闻香，后观色，再尝味。
续水：除袋泡茶外，通常可冲泡2～3次。
2.清饮壶泡法
茶具通常与咖啡饮具通用。因品饮红茶，观色是重要内容，因此，除壶外，特别是盛茶杯以有柄带托的白瓷杯为好，而且壶与杯的用水量必须配套。程序如下。
温具：用开水冲洗泡茶壶和盛茶杯，以洁净茶具。
置茶：以每人2克的用量，置茶入壶。
冲泡：将90℃左右开水高冲入壶。
分茶：经静置3～5分钟后，提起茶壶，轻轻摇晃，待茶汤浓度均匀后，一一倾茶入杯。
奉茶：用双手连托带杯有礼貌地奉给宾客品饮。
品茶：依次进行闻香、观色、尝味。
2017年大益经典红茶滇红：香气馥郁、滋味醇厚
包装工艺
独立茶包包装，安全、方便、卫生。
一般采用立体茶包或双室茶包形式，有利于茶汤溶出。其中，特色的双室茶包不同于单室茶包形态，具有溶出速度快的特点。
品牌介绍
“大益”牌商标于1989年6月10日,由勐海茶厂成功注册，享有专有权。由于“大益”牌产品传承了勐海茶厂厚重的历史、一心只为做好茶的精神和专业制茶的精髓，所以“大益”牌产品自推出之日，就因其所承继的专业、优质、爱心的品牌基因而深受消费者青睐。
产品说明
品牌：大益
分类：红茶-滇红
厂家：东莞市大益茶业科技有限公司
规格：45克/盒(1.8g*25袋)
净重：45克
包装：袋装
年份：2017
日期:2019年7月12日
坐标:河北保定
水质:饮用纯净水
水温:100℃
茶具:盖碗，公道杯，品茗杯
人数:三人
100度沸水快速洗茶一道
第一泡:快速出汤，汤色红亮，淡淡的甜香随着鼻吸进入肺腑，让人沉醉
第二三四泡:汤色更加红浓靓丽，茶汤入口茶香充满整个口腔，茶内质逐渐溢出，茶汤更加浓稠，甘甜
第五六泡:汤色变淡索性在公道杯中泡了两分钟，汤水香甜
第七泡:汤色变浅，汤水没什么味道了
叶底:色泽红明，短碎
总结:独立茶包包装，安全，方便，卫生！茶品特点:香气馥郁，滋味醇厚
作者／孤独游泳的鱼；来源/新茶网
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/1879/
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