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早春三月,手捧香茶

2021-03-13 访问量: 43 茶礼仪网

早春时分,地处西南的成都城里,已能让人感觉出那温润的空气。成都人是最懂得享受生活的人群之一,大街上除了熙熙攘攘的人流外,便是散落在城市各个角落茶摊前的茶客们。公园内、城河边、街道旁、甚至寺庙内,到处是茶摊,到处是茶客。这里的茶摊大多是露天的,竹椅竹凳,
蓝边带盖的瓷碗,品种一般分三种:上等绿茶、普通绿茶和花茶

作为来自龙井茶的杭州人,对他乡的茶总有不屑之感。不过身处蓉城,不喝碗茶似乎无法体会到这座古城的韵味。于是我在成都喝了两回茶。

第一回在文殊院内。用完斋饭后,我们踱步来到院内的一处茶摊,人声鼎沸,茶客奇多。当然有真正品茗的,也有打扑克、打麻将的,更有潜心念书读报的。然而我们偏爱清静,想觅一处幽静之地休息。转来转去,只见一座古朴的茶楼内茶客寥寥,初以为入内一定价格不菲,一问才知道里外同价。

原来成都人生性爱热闹,怪不得外面人山人海,里面冷冷清清。我们要了两碗5元的茶,泡茶的老妇人先问清我们落座哪一层后,便让我们顾自上去。当然是顶层,毕竟顶层才有好景致。上得楼来,一阵古韵之风扑面而来,古色古香的桌椅,挂满字画的四壁,使人顿觉是个喝茶理想所在。老妇人哼哧哼哧地提水上来冲茶,这花茶虽非上品,但盛在蓝边瓷碗中,却很有情调,品一口茶倒也满口清香。更妙的是,置身于一古塔内喝茶的那种氛围,如同进入古典小说里的年代,让人联想翩翩。

第二次是在府南河边。蜿蜒的茶摊,沿着河堤密密麻麻地摆开着。此外,这里还有一些颇具特色的东西。比如掏耳朵服务,几个老人惬意地半躺着,掏耳师傅轻手轻脚地拨弄着他们的耳朵,如同修理精密仪器一般;还有修脚推拿服务,哼哼哈哈地叫唤着。买豆腐花的挑子也不少,热腾腾的,不时飘来葱香的味道,引诱着人的食欲。

我们要了两碗茶,只要6元,又要了一份《天府早报》,尔后拆散了分头读报。西南早春午后的阳光已有些微醺了,我们坐在春风里,手捧香茶,竟浑然不觉天日。

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