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春季保胃战 喝茶别求“新”

2021-03-13 访问量: 35 茶礼仪网

春天正是各类新茶“整装待发”的时候,但专家提醒人们莫要贪新,喝新茶易导致胃出血。这到底是怎么一回事呢?

喝茶莫贪“新”小心胃出血

由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,而这些物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用,对于胃肠功能本来就较差的人们来说,如果大量饮用这种新茶,易导致胃病,发生胃出血现象。

而且“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解。并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,普洱茶黑茶就是越陈越好,而追求新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶也并非需要新鲜到现采现喝。

如何定义新茶?

所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶,这些茶叶因为没有经过一段时间的放置,有些对身体有不利影响的物质,如多酚类物质、醇类物质、醛类物质,还没有被完全氧化,会损害身体。

常喝新茶易致胃出血

长时间喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。太新鲜的茶叶对病人来说更不好,像一些胃酸缺乏的人,或者患有慢性胃溃疡病的老年人,都不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜,产生胃肠不适,甚至会加重病情,导致胃出血。

因此,专家提醒,喝茶莫贪新,新茶不宜多喝,一般消费者买回家的新茶最起码要存放半个月才能喝。( 来源:39健康网)

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