决明子保健冰淇淋-茶礼仪网

决明子保健冰淇淋

2021-03-13 访问量: 31 茶礼仪网

配方1 茉莉花茶200g，决明子600g，奶粉12kg，花生油2kg，白砂糖13kg，水80kg。
配方2 陕青茶800g，决明子1kg，无糖奶粉15kg，棕榈油800g，甜菜糖10kg，水90kg。

制法：

1.将茶叶和决明子一起煎煮30min后，用200目筛过滤，再将白砂糖、奶粉、花生油、水等原料加入，并混合均匀。
2．将混合料煮沸杀菌后，经均质，老化30min。
3．凝冻温度为—4℃。
4．灌装，硬化后包装。

特点：

本品的优点在于配料中糖与脂肪含量少，增加了茶叶和药食两用之品决明子，从而消除了肥胖人的思想顾虑，适合高血压、高脂血和冠心病患者食用。本品具有清热降火、清肝明目和减肥的功效，而且所用配料纯属天然制品，不含任何香精、色素，是真正的绿色保健食品。

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决明子保健冰淇淋