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江淮闻名古茶镇 临涣镇

2021-04-29 访问量: 45 茶礼仪网

品茶杯 江淮闻名古茶镇 临涣镇

据《通志载记》,临涣茶馆始于明代,由于其处苏、豫、皖贸易交往要埠,曾成为过往商贾休闲的重要场所,并盛极一时,延续至今已有600余年的历史,本地居民大多养成喝茶的习惯。

千百年转变,沧海桑田。

如今,环绕临涣古镇四周的古城墙,已经土崩墙塌。

然而,古镇上10多家老字号茶馆,依然四季飘着茶香。

来自四面八方的游客,走进古镇茶馆,泡上一壶棒棒茶,在忽隐忽现的茶香中,仿佛置身于古镇3000多年的文化氛围之中。

让人真切地感悟到,这古镇茶馆正在秉承着过去,演绎着现在,承接着未来。

安徽省濉溪县临涣镇,是江淮地区远近闻名的古茶镇。

镇中心一里多长的街面上汇聚了16家茶馆,茶座300余张,茶壶600多把。

这里居民的饮茶习惯,始于明代,至今已有600余年历史。

沏茶用水沿用古镇南端的龙须泉水,茶叶皆为六安茶棒,故名棒棒茶。

茶馆里飘出的阵阵清香吸引着方圆百里的众多茶客前来品尝。

在这里,5毛钱一壶的棒棒茶,由茶客尽情享受。

茶客或下象棋、打扑克,或说书、唱大鼓,三五成桌谈天说地,评论是非,其乐无穷。

早在三国时代,曹操屯粮于此。

垒土筑墙,环绕四周以为城。

城中回龙泉、珍珠泉、龙须泉、饮马泉的四大古泉各具特色,尤其回龙泉,更是美不胜收,泉水入杯高出杯口而不溢。

临涣茶即采用此泉水泡制,因茶叶采用六安红茶棒而得棒棒茶之美名。

其茶入杯,雾气结顶,汤色红艳,味道甘美,既带有蜜香又蕴有苹果味。

棒棒茶长盛不衰,与它的特殊功效不无关系:饭前饮之能增进食欲,饭后饮之能帮助消化,闲暇饮之可舒神清心,劳累后饮之能解疲提神,常饮之延年益寿,有春生津、夏消暑、秋提神、冬生暖的奇特功效。

据讲还有解酒功效,多饮之不撑腹,可暂解饥渴。

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