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茶肉子椒

2024-06-17 访问量: 36 茶礼仪网

茶叶茶叶茶叶 茶肉子椒

(一)主料:

青椒3个,文山包种茶10克。

配料:

猪肉馅300克,盐、酱油、料酒各适量。

(二)做法:

1.用研钵把文山包种茶磨成粉末,与猪肉馅、调味料搅拌均匀。

2.青椒洗净,切瓣去籽。

3.把馅塞入青椒内。

4.放油少许烧热,将青椒放人锅中用小火慢烤,至微焦,加少许水再以蒸的方式焖熟即可食用。

(三)主要营养保健成分:

蛋白质34.5克、脂肪181克、碳水化合物21.7克、膳食纤维5.5克、热量1845千卡、钙96.4毫克、磷474毫克、铁10.5毫克、胡萝卜素1.2毫克、维生素C 450毫克、维生素EO.2毫克、茶多酚800毫克。

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