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吉幸困鹿山 | 无量奇峰秀,困鹿贡茗香

2022-12-23 访问量: 1 茶礼仪网

初识无量山,源于《天龙八部》;再识无量山,得于困鹿山。无量山,名源“高耸入云不可跻,面大不可丈量之意”,古称“蒙乐山”,位于云南西南以西,是一处集各种神秘于一身的秘境。无量山,无量玉璧,无量奇峰秀。

无量山南段余脉,一座最高峰海拔达2271米的山峰,南北绵延十几里,矗立在了澜沧江水系和红河水系中间,成为它们的分水岭。这里山高峻岭,古木参天,峰峦叠翠,云遮雾罩,名“困鹿山”,傣语意为“鸟雀多的山凹”。

困鹿山,位于普洱县宁洱镇境内。这里生长着万亩野生古茶林,属于较完好的原始茶树林群落,被誉为“茶之博物馆”。2004年~2006年,由中国农业科学院等权威机构组织多批专家相继对困鹿山茶树群落进行了三次重点科学考察,并作出了论证:“困鹿山在配型茶树至少有400年以上的历史;其半栽培型(过渡型)茶树已超过1000年以上。”这是自1986年在困鹿山发现千亩半栽培型(过渡型)茶树群落以来,困鹿山茶树群落再次大规模出现在世人面前。

据史料记载,清雍正年间(1729年),云南总督鄂尔泰在普洱府宁洱镇建立了贡茶茶厂,精选当年最好的春芽女儿茶,精制成团条砖和茶膏,仅贡朝廷。困鹿皇家古茶园也由此被清政府定为皇家御用茶园。

困鹿山贡茶历史一直是秘而不宣的,因为产量稀少,皇室的贡茶都难于保障,更别提进入寻常百姓家。每当春茶采摘之际,官府就派兵进山监督贡茶的采摘、生产,把压制好的紧压茶全部运抵京城,进贡朝廷,为困鹿山增加了神秘色彩。

随着对普洱茶的认知,越来越多的有识之士沿着茶马古道、追随史籍,去重新认识、感知和体验困鹿山,万亩古茶园重新进入人们的视野。曾经尊为皇室专享的困鹿山古茶园,开始进入寻常百姓家里的茶杯中。

得益于困鹿山一直保持良好的生态系统,古茶园中的过渡型古茶大、中、小叶种茶树相混而生,造就了云南三大茶区中独特的香型。无量余脉,君子独“雅”,困鹿贡茗香。

1980年,中茶云南注册了自己的首个自有商标“吉幸”牌。商标设计者、原中茶云南广告设计部经理唐政说:“此商标设计灵感源于汉代文物‘镂空螭虎玉佩’。老虎是百兽之王,茶是世界三大饮料之首;古人用玉佩避邪,普洱茶带给人健康;老虎下山之势,代表着云茶如同下山之虎,猛不可挡,蒸蒸日上;选用古老的玉佩,则与云南茶叶悠久历史,是世界茶叶的原产地,不谋而合。”“吉幸”,吉祥幸运,精致的设计与美好的寓意巧妙结合,让“吉幸”牌迅速在海内外茶友中拥有极高的知名度。流芳千古韵,盛世颂风雅,“吉幸”牌在众多茶友中已经是高品质普洱茶的象征。

吉幸困鹿山普洱茶(生茶)选用云南宁洱县困鹿山大树春茶茶菁,晒青工艺加工,经手工揉制,传统蒸压,低温干燥而成;饼型圆正饱满,条索肥壮紧结,芽毫显露,色泽墨绿润泽,纹理清晰;汤色金黄透亮,茶香清雅高扬,入口微苦回甘,喉韵甘润持久,山野气韵强烈,是值得您品味和珍藏的精品。

专业评审
干茶评述:饼形饱满圆正,条索肥壮紧结,色泽墨绿油润显白毫。

第一泡:汤色黄明透亮,香气清新高扬,滋味醇厚鲜爽,回甘持久。

第三泡:汤色黄绿明亮,香气清新馥郁显毫香,滋味浓醇鲜爽,回味清新,喉韵悠长。

第五泡:汤色黄绿明亮,香气清新,花香高扬,滋味醇厚饱满,回甘持久。

第七泡:汤色黄绿明亮,香气清新,花香显,滋味醇厚,略带涩味,回甘持久。

第九泡:汤色黄明透亮,香气清新高扬,滋味醇和,回甘持久,喉韵清凉。

叶底:黄绿柔嫩匀齐。

整体述评:
这款茶精选困鹿山大树春茶茶菁为原料,饼形圆正饱满,条索肥壮紧结,色泽墨绿显白毫,汤色黄绿透亮,香气清香高扬,滋味浓醇鲜爽,回甘迅速,喉韵甘润持久,山野气韵强烈,是值得收藏品鉴之佳品。

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