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什么情况不要喝正山小种

2024-06-03 访问量: 147 茶礼仪网

  正山小种红茶鼻祖,具有抗衰老、养胃的功效,也是诸多女性朋友最喜爱的茶饮之一。什么情况下不要喝正山小种?提醒诸位女性朋友喝茶不宜太浓,尤其是在经期、孕期、产期等特殊时期。下面就为大家说说什么情况不要喝正山小种。

正山小种

  什么情况不要喝正山小种?

①经期因失血过,喝浓茶不利于铁的吸收,易导致贫血。还可因咖啡因的刺激引起痛经和延长经期。

  ②孕妇喝浓茶,不仅易患贫血,而且不利于其他营养素的吸收。咖啡因的刺激可加速心率,增加排尿,使心、肾负担加重;咖啡因不仅影响胎儿的营养吸收,还会增加胎动次数,使胎儿发育不良,甚至留下先天隐患,对母体和胎儿健康都不利。

  ③产期喝浓茶,可因兴奋过度而影响休息,导致分娩时精疲力竭,子宫收缩无力,易造成难产。

  ④哺乳期喝浓茶,咖啡因可通过乳汁刺激婴儿引起兴奋作用,使婴儿不安,影响孩子生长发育。另外,鞣酸可抑制乳腺泌乳,影响哺乳。

从以上的内容中,我们可以看出什么情况不要喝正山小种,这些禁忌女性朋友们要注意了,红茶虽好,但也要注意特殊时期不宜引用。

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正山小种红茶口感如何?

正山小种红茶是红茶中的精品,一直以来,都是处于供不应求的局面,人们之所以原则正山小种,其中的原因大家心里应该都明白,其一就是红茶的功效和作用之强大,其二应该就是正山小种红茶口感细腻丰富,茶香四溢,未味甘甜。

提起红茶,人们首先想到的就是正山小种红茶,正山小种红茶是红茶的鼻祖,但是正山小种红茶也分为很多种,而且每一种小种的口感也不同。那么今天茶叶小编就来为大家简单的介绍下正山小种红茶有哪些口感。

正山小种红茶口感如何?

正山小种红茶口感,一、花香。花香小种,主要采用松柴熏制,故此含花香味道比较浓烈。且浓烈的花香小种红茶特别受国外茶爱好者们的喜爱。二、桂圆汤香。有一种正山小种泡制很久后,会散发出鲜醇的桂圆香气。

看完上面的正山小种红茶口感,相信大家现在应该更加喜爱正山小种茶叶了吧,但是需要提醒大家的就是,红茶的采摘时间不同对于红茶的口味也是会有区别的,对于那个季节的红茶口味最好,个人觉得春茶正山小种红茶的口感最好。

中国红茶的象征正山小种红茶对世界的贡献

武夷山正山小种在17世纪初,被远传海外,荷兰将它带入欧洲,以此风靡英国皇室,并掀起了欧洲的下午茶风尚。所以在英国,最早的红茶就是称为正山小种红茶,这种茶叶成为了中国红茶的象征,也成为世界统饮名茶。

在历史上,武夷山正山小种最辉煌的年代在清朝中期。据史料记载,嘉庆前期,中国出口的红茶中有85%冠以正山小种茶的名义,鸦片战争后,正山小种红茶对贸易起着很大的贡献作用。但是,在正山小种红茶享誉海外时,在福建的宁德、安徽的祁门等地,相继开始学习红茶的加工技术,所以才有了祁门红茶的问世,红茶的加工技艺也逐渐地运用在了其他的茶叶上,在绿茶、乌龙茶、普洱茶产区,都形成了如今闻名全国的工夫茶。

由于正山小种红茶浓郁独特的茶香,英国人诺顿夸奖说:“喝这种茶胜过饮人参汤”。所谓的正山小种。正山小种出名后,很多红茶都用了这个名字,如今只要说到福建红茶,说到桐木关,大家脑海中第一反应就是金骏眉红茶了。几年前出现的这个高端红茶,掀起了好一阵子的红茶热,接下来金骏眉又横扫大江南北,频频出现天价茶。

其实很多人都知道,金骏眉也只是改良过的正山小种红茶而已。以前以出口为主的正山小种,讲究个耐泡味浓,所以采摘的要求是以连梗大叶为主,现在受金骏眉的影响,这部分内销为主的产品往往采摘芽头茶,越发的精致起来。只是这样一来,在传统的老师傅们看来,反而是有点离经叛道了。所以红茶这条路要怎么走,是红茶茶企如今最该重视的问题。

外山小种和正山小种之区别所在

正山小种很多人都听过,那外山小种呢?因为正山小种初创后,外地纷纷效仿制作"正山小种"红茶。武夷山桐木为了标榜自己的红茶才是最正宗的,便将产于桐木福建的红茶称为"正山小种",而将产区外生产的红茶称为工夫红茶,如坦洋工夫、政和工夫红茶等。

虽然有些外山小种红茶也是产于武夷山区,但与桐木的正山小种有较为明显的品质区别。在南昌第三届江西省茶博会上有一款江西境内武夷山区里生产的小种红茶,亦表明了"正山小种"滋养。但是将二者相比较,不难发现外山小种甜味不如正山小种的桂圆味浓甜,甜醇干更薄些,且有些微苦微涩,香气也不甚明显,韵味较短,两者在品质特征上有较明显的区别。

正山小种最主要的特点是:外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红颜明亮,香气高长,稍带点松烟香,滋味醇厚,带有桂圆、果香汤味,加入牛奶,茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。

但是,如果山场好,制作工艺精良,外山小种亦有品质优良者。岩茶"传人"刘国英就是一个例子。刘国英87年大学毕业分配到武夷山镇(武夷山89年才改为市)农技站。他从规范使用综合摇青机,提高摇青工艺水平入手使之超过了往年手工摇青时的水平。在此基础上,他再接再励,进一步改善九龙山茶场的种茶和制茶工艺,使九龙山的毛茶质量得到大幅度的提高。从1989年起,在全市毛茶质量评选中,连续三年获得梅占第一,肉桂、水仙第二的优异成绩。别人送去的,全是手工茶;而他送去的,全是机制茶。第一次获奖时,人们还以为是偶然。第二年又获奖时,人们对这名不见经传的年轻茶人诧异了。第三次又获奖时,人们便对他大为钦佩了。据说,当时有好事者将包括刘国英所制茶在内的好几种茶,一起送给武夷山最权威的老茶师品评。老茶师喝到刘国英的茶时,当即赞尝说,这茶好。人问,好在哪里?老茶师说,山不好,做工好。所以,岩茶"传人"这个称号,刘国英当之无愧。