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古树纯料标志的重要三点：山韵、原香和生气。
山韵、原香、生气是构成识别古树纯料标志的重要三点。山韵是古树纯料的个性识别符号。原香是古树纯料的地域识别符号。生气，是古树纯料的生命识别符号。
一、山韵是古树纯料的个性识别符号
内外因特别是古茶园和谐健康的生态环境、古茶树发达的根系，决定了古树纯料特殊的山韵。
这种山韵是密植茶树即台地茶无法赋予我们的。当我们品饮曼松——纯正的倚邦小叶种、刮风寨——保存最为原始之一的易武古茶园的古树纯料时，既使是刚刚出品才一个月的新茶，虽然水气未退，但它那种汤感的稠厚、似冰糖般的甘爽、滑过喉咙的润泽，就连汤色都是那种浓得化不开的油润，就直接传递出来自远山最为自然、生态和厚重的气息和韵味。山韵，是古树纯料有别于台地茶的重要特征之一。
二、原香是古树纯料的地域识别符号
易武茶特有的蜜香悠长典雅；布朗之香则是深沉而厚重；我又常常把景迈香称作“妖香”，并非有贬义，而是景迈之香异与一般且常常飘忽不定；而与易武一山之隔、常常被充作易武茶的江城料之香则是带着一种腻甜。
果香、樟香、参香、药香，更多地体现了普洱茶再生产——仓储状态，原香更多是识别普洱茶初生产——原生态好的标识。
三、生气，是古树纯料的生命识别符号
茶气，即有形的茶通过无形的气作用到人体相关部位而引起的人体知觉的变化。而古树纯料由于其内因和外因均有别于台地茶，尤其是古树茶由于吸纳天地精华而蕴含比台地茶更为丰富的微量元素。这些微量元素随茶汤进入人体，让品茗者产生强烈体感。茶汤由口入胃，生气随奇经八脉抵天门、地门、气门、汗门，而使饮者产生打嗝、排气、微汗等明显的人体感受。
通常来说，古茶树的树龄愈高，它对于口感的刺激度愈低，对于体感的刺激度则愈高。如果说，香和韵，还仅仅还停留在口腔来喝茶；那么，气就是用身体来喝茶了。生气是古树纯料有别于台地茶另一个重要特征。
内因、外因都是决定了属于这一山头的古树纯料独特、唯一、纯净的香质。
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为什么现代都市中喝普洱熟茶的人群越来越多？
喝普洱熟茶的人越来越多
最近两年熟茶火爆得不要不要的，尤其是在网上销售已经稳居前列，特别是去年的“双十一”竟然卖到了第一。相对往年的排行榜熟茶的上升势头更霸道，生茶几乎是被直接踢出排行榜。打破了多年来以生茶为主导地位的普洱茶消费市，更使得熟茶未来不可限量！
从某种程度上来讲，熟茶已经逐渐引领了普洱茶消费主流，随着原料、工艺、技术水平的提升，越来越多的人改变了普洱茶熟茶低端、口感不好的印象！
首先从更多受群体最关心的产品价格上来说，整体价格水平并没有普洱生茶高。纵观这么多年来的普洱茶市场，生茶的整体价格都是比熟茶高的，像古树生茶、老生茶、纯料生茶这些都是价格不菲的，但是熟茶相对就要便宜得多，当然，也有很贵的，但那都是少部分，无论是从大品牌还是自有品牌，观测下来，熟茶的价格都没有生茶高。
其次从茶的适口、合身、润心更普适性需求上来说。相比生茶不同年限的口感差异熟茶可是小得多了，再者熟茶的口感更醇和，收敛性、刺激性更小，上至老人，下至儿童，无论何种身体体质，对于一般消费者来说，如果仅满足于喝、日子里的品饮，而不想在普洱茶的领域更精进一步的话，熟茶是最优选择，都能找到适合自己的熟普茶品。
最后从功效上来说，对身体是特别好的。其他暂且不论，就单单养胃和去脂功用这一条，就足以让很多人下手购买，特别是现代都市人群中。要知道，在所有茶类中，有科学实验证明，有数据支撑，能真正意义上，能理直气壮说得上是养胃的茶，恐怕主要是先想到普洱熟茶了。
尽管普洱生熟茶在爱茶之人中可谓各有拥趸，就品饮享受而言两者可谓是可有千秋。但就养生保健角度进行考量，对于多数现代人而言，普洱熟茶具有更好的养生保健价值。
降脂首选普洱熟茶
现代社会绝多数人温饱早已不成问题，困扰大众健康的往往是营养过剩与营养摄入不均衡问题。高血脂就是现代都市人身上常见的病症。
血脂，通常包括胆固醇与三酸甘油酯（俗称中性脂肪）。胆固醇又分为高密度胆固醇（HDL）、低密度胆固醇（LDL）、极低密度胆固醇（VLDL）、乳糜粒。高密度胆固醇又称为“好的胆固醇”，它可预防心血管、脑血管疾病；其余的又称为“坏的胆固醇”，容易沉积在血管壁，导致血管硬化、狭窄。
经法国、日本、大陆、台湾等地医学临床证实，普洱渥堆熟茶中的二甲氧基苯等成分等降低三酸甘油酯与胆固醇在人体血液内的含量，减少心脏、血管疾病的发生。
二甲氧基苯：晒青毛茶在渥堆过程中有微生物参与，茶多酚与儿茶素类产生氧化降解，茶黄素与茶红素含量也不高，氨基酸和糖类含量也有减少，但也形成许多特异的香气化合物。渥堆过程中，茶多酚类转化为二甲氧基苯和三甲氧基苯明显增多。因此，普洱生茶的抗氧化作用主要通过多酚类化合物、茶黄素等实现；渥堆熟茶的抗氧化作用则主要通过二甲氧基苯及其衍生物实现。
需要指出的是，通过饮茶调节血脂只能作为辅助手段，良好的饮食习惯、作息规律、适宜的运动才是根本。另外，血脂并非体脂，若想减肥（减体脂），“管住嘴，迈开腿，再加上坚持喝茶”一定有好的成效。
关于在夏季时的五种普洱茶的储存方法
炎热的夏季对储存东西不是一个很好的季节，很多东西都无法保存，你可知在夏季普洱茶储存方法有哪些?普洱茶没有大红袍的香醇，也没有铁观音的清爽脱俗，但它的保健养生功效相当惊人。下面来看看夏季5种储存普洱茶的方法。
1、避氧气：夏季在普洱茶储存方法中最主要的是要避免氧气，因为普洱茶中的茶多酚是强抗氧化剂，因此其自身极易氧化，被氧化后泡出来的茶汤会变成深黄色，就会散发普洱茶的清香。
2、避异味：夏季物品在高温下易散发自身的气味,使普洱茶更容易吸收异味变质;因为茶叶是一种多孔疏松体，非常容易吸收异味;所以，普洱茶在夏季更应注意不要和其他有异味的东西放在一起。
3、避高温：夏季的高温会加速普洱茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色;茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加剧;据研究，温度每提高10℃，普洱茶褐变的速度就会加快三五倍，茶叶容易陈化变质。
4、避湿气：夏季是多雨季节，雨水会带来大量的湿气;普洱茶是一个多孔的疏松体，很多物质是亲水化合物，容易吸收湿气还潮;当含水量超过8%以上时，普洱茶就会加快变质，滋生微生物后还会霉变。
5、避光线：夏季的光线要比其他季节强;普洱茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应，产生日晒味、陈味;高级普洱茶对光尤其敏感，经10天照射就会变色;所以要用无色透明的玻璃瓶罐、塑料袋来贮藏茶叶。
因此，在炎炎的夏日普洱茶储存方法，只要掌握技巧也是很简单的。应放在阴凉干燥处;较好的是将茶叶装在密封容器内，然后放入冰箱低温保存。
普洱两三百元就能买到高端普洱“身价”下滑最厉害
在秋韵茗茶店内，经理高建明向记者展示两种不同的普洱茶。
春节将至，茶叶一直被当做送给亲朋好友尤其是长辈的佳品，茶叶市场在此时也会开始热闹起来。不过，20日记者走访东营茶叶市场发现，与往年相比，普洱茶身价一路下行，从“藏品”逐渐回归理性，变为饮品走入寻常百姓家。
普洱茶价格不再那么“任性”
“和前几年相比，普洱茶价格确实回归了理性。与一般茶叶相比价格相差不大。”在府前大街与东二路路口的茶文化市场内，一茶叶店经理高建明告诉记者，他经营茶叶生意十多年，见证了普洱茶的大起大落。
据高建明介绍，自2007年起，普洱茶价格飙升，顶尖级收藏型的能拍到几十万元一饼，以致很多批发商大量囤积，但后来也有不少人因此破产。而现在，普洱不再是高不可攀的收藏品，又回到了饮品的角色。高建明说，现在卖得较好的普洱茶价位在二三百元一斤，品质属中等。
虽然价格跌了下来，但普洱茶价格大起大落带来的影响还在继续，“在高价位时，很多喝惯了普洱茶的人放弃了这个品种，现在价格降下来后，之前那些人却没再回来。”高建明说。
高建明的店内放着几个盛茶叶的大缸，里面盛放着不同种类的普洱茶，他向记者展示了其中两种。“这个叫老茶，是由老茶树的叶子压制成的，储存了七八年时间。另一个叶子细细的叫散茶，存了也有三年时间。”
高端普洱价格下滑最多
在茶文化市场的另一家店内，同样放着几个盛放普洱的大缸。销售人员介绍，除了这种散茶，还有包装精美的精品普洱茶，但已不多见。前几年像火箭般价格一路上蹿的普洱茶，今年似乎不再“任性”，尤其是高端普洱茶销售大不如前。
“其实普洱茶是一种饮品，可能因为品种稀有，所以有人会觉得有升值空间吧。”一名从业多年的销售人员告诉记者，近几年高端普洱茶掀起的“涨价潮”，很大程度上是受炒作的影响。今年以来，普洱茶已进入品饮为主的理性消费阶段，对将来的市场，这名销售人员介绍，每斤价格在五百元以下的茶叶将成为市场消费主流。
“普洱茶在东营所占市场份额并不大。”高建明说，绿茶和红茶依然是销售主力，但随着市民对普洱认识的加深，将会了解到它的功效。上述销售人员也称他们店内普洱茶销量并不好，总销量甚至屈指可数，“希望随着人们对它认识的加深，将来能有不错的销量。”3
生熟普洱茶
哪种更好喝
除了价格的变化之外，这几家店铺的销售人员都表示，喝普洱生茶的人在逐步增多。
据介绍，在云南当地，人们也经常喝生茶。“熟普洱口味比较绵柔，不像生普洱那么冲，更适合大众人群。不过，由于需要人工发酵，偶尔会出现发霉等情况。口感可能让一些人感觉不大舒服。”高建明介绍，还有的人急于把茶叶推向市场，又采取了高温加快速度等做法，因而比较难掌握火候，影响了口感。
因不同年份、不同山头转化的口感不同，很多人由此追求不同的体验。不过，当年下来的生茶，也很好喝，二三十元一饼，感觉浓烈刺激，也很受一部分人的喜欢。
“我觉得喝普洱茶更多是喝其中的故事，有历史沉淀感。”一名选购普洱茶的顾客向记者介绍，普洱茶能转化成不同体验。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
