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正山小种经典红茶有哪些?

2024-05-20 访问量: 17 茶礼仪网

不知道大家对正山小种的了解有多少?知道正山小种属于什么茶的又有多少?如果前两者你都觉得很茫然的话,那么,关于正山小种经典红茶有哪些?估计你就更加要摇头不知道了,更别说什么要去怎么鉴定正山小种红茶的真假了。

普及一下:正山小种是红茶的鼻祖正山小种是一种红茶,我们经常的叫法也为正山小种红茶,它是世界红茶的鼻祖,在国外的话被称为拉普山小种,主要分布在福建省武夷山市。最早出现的时期是在18世纪后期,由于当时该茶集散地的名字是星村,所以又把它叫做星村小种。那么正山小种经典红茶有哪些呢?

正山小种经典红茶有哪些?

正山小种经典红茶有哪些?在正山小种红茶享誉海外的同时,福建的宁德、安徽的祁门等地也开始学习正山小种红茶的种植加工技术,正山小种红茶的加工技艺也逐渐地传入国内各大绿茶、泉城绿、泉城红、乌龙茶普洱茶产区,最终形成了如今闻名全国的工夫红茶。

目前我知道的正山小种的经典红茶有:正山小种红妃红茶和正山小种至尊红茶,这两种红茶在正山小种红茶里面都算是比较出名的了。而且,这两款不仅适合家用,也可以作为送人的一绝佳的选择哦。正山小种经典红茶有哪些?温馨提醒一下,最好去正规实体店买。

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武夷山正山小种红茶起源

  说到武夷山,相信很多人都认为风景如画,是一个旅游的胜地,而且还会说出,这里的小种红茶,也是全国知名,而且在茶叶当中,算得上首屈一指的好茶叶。所以很多人在选择喝红茶时,往往会选择小种红茶,那么武夷山正山小种红茶起源是怎样的,为了你能对这样的一种红茶起源,全面的进行了解,就来跟随小编一起全面的来了解一下。

  武夷山国家级自然保护区核心区武夷山市星村镇桐木关,就像一块保留地,内涵隽永却又无声无息。明朝中后期,世界红茶鼻祖--红茶就诞生在桐木关。

红茶饮品

  明初,开国皇帝朱元璋为发展经济,减轻民众负担,下旨罢造团茶,改贡散茶,一向以团茶龙凤饼著称的武夷贡茶,在改制散茶时,因其制作散茶的技术落后,生产出来的散茶品质低劣,走入了有史以来最低谷。从清代周亮工的记载:"前朝不贵闽茶,即贡茶亦只备宫中盏之需。"可以看出当时改制散茶后,武夷茶处境的尴尬。

  明朝中后期的某年(1568年),在采茶的季节,有一支军队路过于此,晚上驻扎于今天的桐木村,当地茶农未曾见过如此动乱场面,当天已采摘的茶青没有来得及制作茶叶,第二天已经发酵。为了挽回损失,茶农以当地马尾松干柴进行炭焙烘干,并通过增加一些特殊工序,以最大程度保证茶叶成份。制成的茶叶运往镇上销售,本是无心之作的茶叶,却受到大量茶客的欢迎与喜爱,接下来订单逐年增多,需要整个桐木都全力生产此种茶叶,才可勉强满足市场的需求,也使得桐木远近闻名。

  16世纪末17世纪初(约1604年),正山小种被远传海外,由荷兰商人带入欧洲,随即风靡英国皇室乃至整个欧洲,并掀起流传至今的"下午茶"风尚。自此正山小种红茶在欧洲历史上成为中国红茶的象征,成为世界统饮名茶。

  武夷山正山小种红茶起源,以上内容就做了充分的介绍,相信通过本文的介绍,你也了解了武夷山正山小种红茶。在全面了解以后,为了自己能经常喝到这样的一种红茶,在选择购买时,一定要选择在专卖店购买,或者是在网上正品店购买,这样才能够买的小种红茶,真正让自己饮用以后,能感受小种红茶的文化,也能通过吸收红茶当中的营养,保障身体的健康。

学习正山小种红茶泡法泡出正宗好口味

正山小种红茶是我国十大名茶之一,那么想要喝上一杯香浓的红茶,冲泡使用的红茶茶叶不仅要优质的,而且冲泡方法的方法也十分重要,如果没有使用正确的冲泡方法冲泡红茶,那么茶的香味就不可能很好释放,而茶味也欠缺了一点香醇。所以今天就教大家关于正山小种红茶泡法

首先要选购正宗的红茶,我们推荐“第香茗茶”正山小种,品质好,价格也实在,正山小种红茶泡法可参照武夷岩茶,可以采用玻璃器来冲泡红茶。投茶量可根据人数和个人口感投茶3克至5克不等。泡茶水温:一般在85-90度之间。根据不同的茶品而有所区别,嫩茶水温略低,老茶水温略高(正山小种品级较高,较细嫩,冲泡水温宜略低) 四.冲泡时间。 浸泡时间:1至3泡浸泡10-50秒,以后每加冲一泡,浸泡时间顺延30-50%。浸泡时间的调整原则为3-5泡的汤色基本一致,且可冲7-10泡。冲泡次数与浸泡时间有关,浸泡时间越长,冲泡次数越少。

学习正山小种红茶泡法泡出正宗好口味

正山小种红茶泡法分为清饮法和调饮法两种:(一)、清饮法即在红茶中不加任何其他物品,保持红茶的真香和本味的饮法称为清饮法。清饮时,精品默赏红茶的真香和本味,进入味浓香永的佳境。(二)、调饮法即在红茶中加入辅料,以佐汤味的饮法称为调饮法。调饮红茶可用的辅料极为丰富,冲泡后可加牛奶、糖、柠檬汁、蜂蜜甚至香槟酒进行调配。调出的饮品多姿多彩,风味各异,深受现代各层次消费者的青睐。

那么以上的内容就是关于正山小种红茶泡法了,正山小种红茶泡法于很多红茶的冲泡方法,在大体上是差不多的,那么有朋友觉得正山小种红茶泡法过于复杂,其实在古代的时候,人们常常在泡茶中思索,而如今,我们也可以泡茶当中享受乐趣和静思人生,在其中享受一份难的静谧。

正山小种的口感介绍

正山小种红茶为我国红茶的始祖,有着悠久的历史,质佳味醇,是难得的茶叶珍品。对于正山小种来说,其品饮起来的口感独特,非常适合饮用。本文和茶网小编为大家介绍下正山小种的口感吧。

 

正山小种口感

1、汤味如桂圆汤味一般:正山小种红茶是属于相对比较耐泡的一类茶,冲泡后茶汤的茶香中会有一股桂圆汤一般的味道,汤味十分的浓烈,品饮起来的口感十分的好,味道十分的鲜醇爽口。

2、春茶的口感最好:对于正山小种红茶来说,其春茶的品质是最好的,冲泡出来的茶汤的口感相对夏秋茶来说也好很多。这主要为因为,在春天是时期,降雨量十分的充沛,光照充足适宜,温度适宜,对于茶树的生长十分的有利,使得正山小种茶叶的品质最佳。

3、花香浓烈:对于正山小种红茶来说,茶汤中除了香味外,还可以闻到浓浓的花果的香味。同时经过松香熏制而成的正山小种红茶还含有一股松香味。