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其他茶刚听到六安瓜片这个词的时候，很多人都想不到这是一种茶，或者以为这是一种花果茶，但其实六安瓜片是一种绿茶，一起来看看什么是六安瓜片?
六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。
什么是六安瓜片?六安瓜片又称片茶，六安瓜片外形单片平展、顺直、匀整。六安瓜片叶边背卷、平展，不带芽梗，形似瓜子。六安瓜片色泽宝绿，叶被白霜，明亮油润。
什么是六安瓜片?六安瓜片产自六安、金寨、霍山三县毗邻的山区、低山丘陵，分为内山瓜片和外山瓜片两个产区，内山的质量会比外山好。六安瓜片经扳片、剔去嫩芽、茶梗。通过独特的传统加工工艺才制成的形似瓜子的片形茶叶。
什么是六安瓜片?六安瓜片和安吉白茶一样，是绿茶中的特殊茶类，属于炒青茶，不发酵茶，是我国惟一去梗去芽的片茶，而且是所有绿茶中营养价值最高的茶，这是因为叶片茶生长周期长，光合作用时间长，茶叶积蓄的养分多。所以现在明白六安瓜片是什么茶了吗?
六安瓜片的冲泡要点
讲到茶叶的冲泡要点，六安瓜片的冲泡要点值得一提。六安瓜片作为中国具有悠久的历史底蕴和文化内涵的名茶，冲泡过程中自然有不少讲究。今天我们就来谈谈怎么冲泡六安瓜片。
六安瓜片是中国名茶之一，也是一款历史悠久的名茶了，经过这么多年的演变，它的制作工艺、冲泡等方法都在不断改变，创新。说到冲泡这个步骤，其实它很苛刻，它的冲泡手艺也直接影响到茶汤的香味和味道。那么六安瓜片的冲泡要注意哪些地方呢?就跟着醉品小编一起来看看吧：
一、水温
这对每个饮茶人来讲应该都可以说是深有体会的，泡茶的温度正常我们都会选择在85-90℃左右，因为这个温度的水冲泡茶叶不会影响破坏掉茶叶中的健康成分，而且泡出来的茶汤色泽纯正，喝起来口齿留香。
二、茶具
“工欲善其事，必先利其器”，这句话对于泡茶来说也是同等道理，一杯好茶怎么可能离得开茶具呢?因为六安瓜片属于绿茶，正常冲泡绿茶我们会选择直筒的玻璃杯，这样冲泡出来的绿茶不仅有味道，还具有一定的观赏价值。
三、静心
为什么喝茶呢?其实喝茶某一方面来说就是想让自己的心静下来，然后更容易去思考去做事。
茶饮的普遍也许是它的保健功效，但喝茶其实也是一种生活一种艺术。
总结起来，水温的合适程度，茶具的选择和泡茶时的心境，这几点即是六安瓜片的冲泡要点，泡茶讲究心境，如同喝茶一般，细细品味茶叶的内涵才能品出泡茶人的心情。
六安瓜片泡法
一般来讲，人们在面对六安瓜片这种名茶的时候，如果冲泡方法操作的不当，其在冲泡完成后饮用时的口感上也会出现一定的差异，而这往往行会成为人们在品名茶时所出现的一个遗憾，因此，掌握正确的冲泡六安瓜片茶的方法，其实是很重要的，下面我们就一起来对六安瓜片泡法的内容进行了解。
对于六安瓜片泡法的认识显然是要按照步骤进行的，1、烧水，凉温大概到75-85度，用烧开的水沿着杯沿四壁倒入，温杯。用茶匙取3g茶叶放入玻璃杯。2、泡茶，上、中、下皆可，我们这里选择下投法，倒入适量温开水，以覆盖茶叶为佳。3、轻轻摇动茶杯，使茶叶完全吸附水份，散发香味，搁置3分钟左右。4、沿着杯壁加满水冲泡，观茶型，闻茶香，品茶汤。
在实际操作中，六安瓜片泡法是要分两次进行的，先用少许的水温润茶叶，当然水温一般在80℃左右，因为春茶的叶比较嫩，如果用100℃来冲泡就会使茶叶受损，茶汤变黄，味道也就成了苦涩味，“摇香”能使茶叶香气充分发挥，使茶叶中的内含物充分溶解到茶汤里。
其实，大多数的人在生活中对六安瓜片茶的赏识，是因为其所享有的极高的声誉和厚重的文化底蕴的，而很多人慕名前去购买六安瓜片进行饮用，也常常在冲泡方法上出现的失误，而使得原有的六安瓜片茶的味道出现变味的情况，因此，本文对于六安瓜片泡法的介绍，希望可以对大家起到帮助作用。
六安瓜片上榜\"2013中国十大最具魅力农产品\"
中国普洱茶网讯：12月22日，六安市副市长熊健代表市政府于12月22日在中央电视台参加了《魅力农产品嘉年华》颁奖活动，在活动中，六安瓜片入围CCTV-7《每日农经》栏目推介的2013年十大最具魅力农产品，这是六安瓜片自今年获取北京国际茶展金奖、香港国际茶展冠军以来，再次质压群雄，摘取桂冠，展示了六安瓜片的文化内涵和优异品质。
《魅力农产品嘉年华》是CCTV-7主办的联合全国主流媒体对中国优质农产品的一次年度盘点电视推介活动，旨在推动优质农产品安全诚信体系的建立，塑造强有力的区域农产品公共品牌。六安瓜片的入选，是我市一年来坚持品牌宣传、质量安全和扶优扶强茶产业发展战略的可喜收获，是六安瓜片独特生长环境、独一无二内在特质和独特称绝制作工艺的完美证明，是我市以更大力度支持茶产业发展、全力打造“世界最好绿茶”的强大动力。来源：六安政府网
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