常喝安吉白茶的好处你的了解有多少呢-茶礼仪网

饮用安吉白茶的好处可以保护神经细胞，可帮助老年痴呆，它含有多种微量元素，及茶多酚类物质提高记忆力，对脑损伤有帮助。

常喝安吉白茶的好处你的了解有多少呢

安吉白茶的好处

1、该茶的氨基酸成分高，可以有利于血液免疫细胞的促进干扰素分泌，提高人体抵抗外界侵害。

2、提高学习能力与记忆力安吉白茶含微量元素锰、锌、硒及茶多酚类物质，提高记忆力，保护神经细胞，对脑损伤有帮助。

3、安吉白茶富含氨基丁酸，能降血压、降血脂和血糖，可调节脑中神经传达物质的浓度，使高血压患者降低血压。

4、减肥、护肝的作用，长期饮用安吉白茶的女士可以美白肌肤，体型变得苗条。

5、保护神经细胞，对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助，安吉白茶里面有多种氨基酸的复合物，以及茶叶脂质中的二苯胺，能保肝护胃，可促进肝脏合成凝血素，可以抗衰老。

6、可以增强抗癌药物的疗效，含有的茶多酚有防癌抗癌作用。

7、安吉白茶含有的脂多糖具有防辐射功效。

有用+10

赏

分辨安吉白片与安吉白茶的区别之处

　　分辨安吉白片与安吉白茶的区别之处：树种不同
　　1、安吉白片与安吉白茶都是属于绿茶类，但是树种是不同的。
　　2、安吉白片的树种以高山地方群体种绿茶、“龙井43”和“迎霜”等为主。
　　3、安吉白茶的树种则是唯一的，那就是“白叶一号”，无性系茶树良种。
　　分辨安吉白片与安吉白茶的区别之处：诞生时间不同
　　1、安吉白片创制于1981年，其后，曾多次在浙江省、湖州市名优茶评比中获奖。
　　2、安吉白茶则诞生与上世纪90年代，历经多年的发展，安吉白茶成为中国名优绿茶中的一朵奇葩。
　　分辨安吉白片与安吉白茶的区别之处：制作工艺不同
　　1、安吉白片为半烘炒型绿茶或烘青绿茶。
　　2、“凤形”安吉白茶是烘青绿茶，“龙形”安吉白茶（即安吉白龙井）则是炒青绿茶。
　　分辨安吉白片与安吉白茶的区别之处：外形特征不同
　　1、安吉白片外形挺直略扁，形如兰蕙，色泽翠绿，白毫显露，叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。
　　2、“凤形”安吉白茶条直显芽，壮实匀整，色嫩绿，鲜活泛金边，“龙形”安吉白茶扁平光滑，挺直尖削，嫩绿显玉色，匀整。
　　安吉白片与安吉白茶的区别小贴士：以上从四个方面分辨安吉白片与安吉白茶的区别之处，而且对分辨安吉白片与安吉白茶的区别之处进行详细的介绍，以帮助广大爱茶者正确理解与识别安吉白片与安吉白茶。

辨识|福鼎白茶、政和白茶、月光白茶、安吉白茶？

前言：如今白茶从几年前的无名小卒逆袭成了如今茶界的“高富帅”，市场上叫白茶的多了起来，导致茶友对白茶认知有些混淆不清。福鼎白茶、政和白茶与云南月光白和安吉白茶，都被统称为白茶，那么它们又有什么区别呢？小编今天帮茶友们梳理一下。

辨识|福鼎白茶、政和白茶、月光白茶、安吉白茶？

产地不同

茶的种类	产地不同
福鼎白茶	福建福鼎
政和白茶	福建政和
月光白茶	云南普洱
安吉白茶	浙江安吉

茶种不同

茶的种类	茶种不同
福鼎白茶	以福鼎大白茶（华茶1号）、福鼎大毫茶（华茶2号）为主。
政和白茶	以政和大白茶（华茶5号）、政和小茶、水仙白为主。
月光白茶	云南大叶种，多采用景谷大白茶，景迈为最。
安吉白茶	浙江安吉产的白叶1号

工艺不同

茶的种类	工艺不同
福鼎白茶	福鼎白茶以日晒萎凋为主，主打白毫银针。新工艺白茶是在传统工艺中加入了轻揉的步骤，福鼎特色，政和没有。
政和白茶	政和白茶以室内萎凋和复式萎凋为主，更善于白牡丹。
月光白茶	制作工艺与福建白茶有点相似，只是萎凋中加入轻发酵的模式。
安吉白茶	凤形是绿茶的烘青工艺，龙形是绿茶炒青工艺

外形不同

茶的种类	外形不同
福鼎白茶	银针外形优美，芽头壮实，毫毛厚密，富有光泽，色泽偏黄白色。牡丹茶针肥壮，叶片短、宽、厚
政和白茶	银针外形粗壮，芽长，毫毛略薄，色泽偏灰绿，没有福鼎的白。牡丹茶针长，叶片略有蜷曲之状
月光白茶	毫短而密，条形紧索，较为蜷曲，色泽苍白；与福建白毫银针的区别非常明显。月光白的外形特点：上片白，下片黑（叶面黑色，叶背白色）。
安吉白茶	凤形安吉白茶条直显芽，壮实匀整，色嫩绿，鲜活泛金边。龙形安吉白茶扁平光滑，挺直尖削，嫩绿显玉色，匀整。

辨识|福鼎白茶、政和白茶、月光白茶、安吉白茶？

福鼎银针与政和银针

辨识|福鼎白茶、政和白茶、月光白茶、安吉白茶？

福鼎牡丹与政和牡丹

辨识|福鼎白茶、政和白茶、月光白茶、安吉白茶？

月光白茶与安吉白茶

茶汤不同

茶的种类	茶汤不同
福鼎白茶	传统工艺的汤色碧清，呈杏黄色，香气清幽淡雅，滋味醇和；新工艺的味道更甜、更柔，茶汤橙红。
政和白茶	茶味醇厚，花果香清鲜，汤色更浓。
月光白茶	口感醇厚饱满，苦涩较弱，香醇温润。有清雅的果香或是淡雅之花香，这是“月光白”独有的一种香气表达现象。
安吉白茶	冲泡杯中叶张玉白，茎脉翠绿，汤色鹅黄，清澈明亮，鲜爽甘醇，香高持久，淡雅、清爽、鲜香，冲泡后叶是白的，脉是绿的，叶白脉绿是识别安吉白茶的标志。

陈放不同

茶的种类	陈放不同
福鼎白茶	耐陈放，转化比政和白茶快。
政和白茶	耐陈放，转化时间长，味道更好。
月光白茶	只能保存2—5年左右。在此间香气会随时间而慢慢减弱。
安吉白茶	当年，追求新鲜，越放越不好。

小编说：看完上述比较，是不是不糊涂了吧，一方水土养一方人，同样也适用于茶，好茶在于孕育它的土地，每种茶都有自己的特色，喜好随心。这四种茶的特点是氨基酸相对较高，福鼎白茶、政和白茶是六大基本茶类中真正意义上的白茶，月光白茶近于白茶也有普洱基因，安吉白茶是绿茶。

你喜欢清香淡雅，可以选择福鼎银针和安吉白茶，喜欢醇和些的就是政和白茶和月光白茶。喜欢香甜一些的可以选择福鼎新工艺白茶和月光白茶。

碧螺春和安吉白茶的区别

碧螺春和安吉白茶的差别是：

1、原产地不一样

【安吉白茶】

安吉白茶，浙江安吉县土特产，国家地理标志产品商品。

【碧螺春】

碧螺春，产自苏州太湖东洞庭山及西洞庭山，故取名洞庭碧螺春。2003年经国家质监检测质监总局准许，得到原产地地区标示商品维护。

西山镇（今金庭镇）全镜十二个自然村都种茶。重中之重茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、飘渺村一带，其他东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各乡也是有遍布。花卉园总面积965公亩。东山镇全镜十二个自然村中，茶区关键遍布在贫困地区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。

2、特性不一样

【安吉白茶】

安吉白茶外观设计伸直略扁，形如兰蕙；颜色翠绿色，白毫显出；顶芽如金镶碧鞘，内裹卓玄金，十分俏丽。冲调后，芳香高扬且长久。滋味鲜香，饮毕，唇齿留香，回味无穷甘而生津止渴。叶底葱绿光亮，芽叶一朵朵可辨。

安吉白茶属绿茶叶类，按绿茶叶生产加工基本原理并依据安吉白茶本身的质量特点。安吉白茶外观设计形近凤羽，颜色翠绿色间黄，明亮光亮，香味清鲜长久，滋味鲜醇，汤色清亮光亮，叶底芽叶鲜嫩成朵，叶白脉翠，安吉白茶含有身体所需18种碳水化合物，其碳水化合物成分在5—10.6%，高过一般绿茶叶3-4倍，多酚类化合物少与别的的绿茶叶，因此安吉白茶滋味非常鲜香，沒有涩味。

安吉白茶以白、活、香、鲜、清为特点，其茶青、干茶均叶白脉绿，色调新鲜，荼叶汤色清亮、晶莹剔透，喝一口鲜香足，香味高而长久。

【碧螺春】

上等的碧螺春银白色隐翠，条索长细，打卷成螺，身穿白毫，冲调后汤色翠绿清亮，香味浓厚，滋味鲜醇甘厚，回甜长久。假冒伪劣的碧螺春则色调变黑，披绿毫，黯淡无光，冲调后无香气，汤色黄暗好似过夜陈茶。

3、研制历史时间不一样

【安吉白茶】

安吉白茶有近上千年的历史时间，早在宋朝徽宗年里赵佶著《大观茶论》中就会有安吉白茶的记述。

【碧螺春】

碧螺春茶现有1000很多年历史时间，本地民俗最开始叫洞庭茶，又叫吓煞人香。此茶有久远历史时间，在清朝康熙年间就已变成每年朝贡的贡茶。

4、加工工艺不一样

【安吉白茶】

安吉白茶手工制作炮制全过程分成：採摘、摊放、茶叶杀青理条、初烘、摊凉、复烘、收灰干躁七道工艺流程。每工序常有非常规定，在其中茶青只有用新茶早期20来天的茶青。採摘一芽带一片或二片出苗，没有奶叶、鱼叶。因为叶子特薄，茎梗粗，茶叶杀青理条对溫度有严苛规定，不然非焦叶即红梗。保证叶不焦，梗不红，而又要维持叶张详细，除规定有恰当的溫度外，也要维持严苛的环境湿度，必须非常高的触感和技巧。

【碧螺春】

关键工艺流程为茶叶杀青、揉捻、搓团显毫、风干。

之上便是对安吉白茶和碧螺春的差别的详细介绍了。

本文标题：常喝安吉白茶的好处你的了解有多少呢

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