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其他茶我们日常买衣服鞋子的时候会去看品牌，买铁观音茶叶也不例外。但茶叶品牌这东西，仁者见仁智者见智，每个人的口味不同，钟爱的品牌也会有所差别，因而无法直接评判说哪个牌子的铁观音最好，这个得因人而异，适合自己的，才是最好的。
下面茶艺网就给大家介绍下铁观音比较著名的品牌(排名不分先后)：安溪铁观音集团、天福茗茶、八马茶业、华祥苑、山国饮艺、日春茶业、川和茶业、茗腾茶叶、鹭岩茗茶、中闽魏氏、感德龙馨、浔茗茶业、理想茶行、中闽宏泰、御青、知福、尚客茶品、艺福堂等等。具体介绍如下，排名不分先后，主要以介绍市场上比较常见的铁观音品牌为主：
一、安溪铁观音集团
福建省安溪铁观音集团是一家专业从事乌龙茶生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的综合性茶叶集团。公司的前身是创建于1952年的国营福建省安溪茶厂，目前是我国铁观音茶业中的重要企业。
二、天福茗茶
天福集团系由台湾天仁集团总裁、世界茶王李瑞河先生在大陆创办的茶专业集团。天福集团目前在中国大陆开设937家“天福茗茶”直营连锁店，在福建、四川、浙江、云南等省建有9家茶叶及茶食品工厂、2家茶博物院，2个高速公路服务区、1个“唐山过台湾”石雕园，全球第一所茶专业高校——天福茶学院。“天福”获为“中国驰名商标”，是全国获此殊荣的第一家茶业企业。天福集团集茶业生产、加工、销售、科研、文化、教育、旅游为一体，是当前世界最大的茶业综合企业。
三、八马茶业
八马茶业有限公司源于百年前的“信记”茶行，掌门人王文礼先生是非物质文化遗产代表性传承人，也是铁观音发现者王士让的第十三代传人。是目前中国铁观音市场份额较大的一家茶叶生产商。
四、华祥苑茗茶
华祥苑实业有限公司是一家以传统工艺和现代科技相结合，集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性茶业公司。公司自1994年成立以来，通过不断吸引人才，开拓销售渠道，完善售后服务，实施连锁经营等来壮大自己。旗下已拥有华祥苑茶厂、华祥苑食品厂、华祥苑投资公司、华祥苑北京分公司、安溪华祥苑有机茶园有限公司。
五、感德龙馨
感德龙馨名茶创办于1985年，公司总部座落于福建省安溪县是一家集绿色生态茶叶、茶食品、茶具等相关产品的生产、加工、销售及多功能商业会所服务为一体的股份有限公司。
六、浔茗茶业
浔茗茶业是中国铁观音生产制造商的后起之秀，浔茗茶业源于80年前的“连丁茶行”。汪氏先祖于1927年在厦门创立3家连丁茶行。后来由于战乱停业，幸运的是汪氏子孙居然在后来复兴家业，浔茗铁观音再现辉煌，成为中国铁观音市场的最好的铁观音品牌之一。浔茗首创的“以网络直销为中心，以实体经营模式为辅助”独特经营模式和其他茶企走的是截然不同的模式。令人惊叹的是浔茗茶业的创始人汪氏是一位非常年轻的大学毕业生，毕业后两年内就把浔茗做的声名显赫。
七、中闽魏氏
中闽魏氏经过多年的不懈努力，已经发展成为一家集生态茶园开发、铁观音种植、加工、销售为一体的大型茶叶连锁机构，同时通过了ISO9001：2000国际质量体系认证、QS认证、有机茶认证。公司本着“以人为本、以茶会友、以质取胜”的经营理念，构建了现代化企业管理运营团队。
八、珍田铁观音
珍田铁观音是珍田合作社出品的，珍田合作社是通过集资经营，集体合作，与当地茶农协作集体经营的一个企业。通过合作集资方式以企业公司化运作。珍田合作社具有良好的供应商基础。是潜力非常好的茶企。
九、富源茶业
福建富源茶业有限公司起源于中国名茶铁观音之乡–安溪县祥华乡新寨，源于百年前声名显赫的老字号“富源”茶行。公司在安溪祥华新寨拥有数千亩的生态茶园生产基地，为富源茶业铸就品牌之路提供了坚实的品质保障。
十、三和公司
三和公司成立于1995年，是安溪县人民政府指定“乌龙茶定点经营企业”。公司主要经营农业、林业的综合开发、旅游业酒店业的投资、茶叶的生产，加工，销售等。目前公司拥有4个生态茶园和1个有机茶基地，并在全国有126家连锁直营店和加盟店。
十一、凤山铁观音
安溪凤山茶业生产基地位于中国乌龙茶安溪铁观音(名茶)之乡——福建泉州安溪。安溪凤山茶业生产基地位于中国安溪铁观音(名茶)之乡——福建泉州安溪。
十二、日春铁观音
日春股份公司发源于铁观音的故乡——安溪西坪镇，是一家集茶基地建设，茶叶、茶具、茶食品开发、生产和销售为一体的大型专业化龙头企业。
十三、海堤铁观音
厦门茶叶进出口有限公司是世界500强企业中粮集团有限公司旗下中国茶叶股份有限公司控股的中外合资企业。公司出口及内销产品以“海堤”牌乌龙茶为主，“海堤”商标2009年获得中国驰名商标称号。
十四、山国饮艺铁观音
山国饮艺茶业有限公司是由多家茶叶加工厂及茶园基地发展而成的现代化茶叶企业，是一家集乌龙茶生产、加工、销售、科研、文化为一体的专业茶叶公司，并代理销售全国各著名厂商茶叶、茶具，形成经营茶叶、茶具的综合性实业公司。
十五、师道铁观音
师道茗茶是尚客茶业有限公司倾力打造的铁观音品牌，依托电子商务平台，全心全意为广大茶友提供醇正，自然。健康的乌龙茶茶叶品牌。
十六、馥春铁观音
馥春茶业——全称厦门馥春茶业有限公司，旗下拥有厦门总部、上海营销中心和安溪县大坪馥春茶厂。该公司专业从事“Futree馥春”牌和“Mofans马峰山”牌(乌龙茶)铁观音、红茶、茶具、茶点等系列产品的研发、生产、加工和连锁经营。
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还有很多铁观音品牌，就不一一介绍了
铁观音分清香型和浓香型两种，几个等级？
安溪铁观音茶叶在今年入选为上海世博会“十大名茶”的首位，这是整个安溪人民共同努力的结果，那么安溪铁观音乌龙茶其本身的物质价值是在于创造了茶叶界另类的财富，更是茶叶文化中的神话。也铸就了安溪铁观音茶叶越来越受消费接受并盛行，那么它是如何分等级的呢？
其认为铁观音本身包括清香型和浓香型两种，清香型铁观音分为四个等级，浓香型分为五个等级具体如下：清香型1、特级：外形肥壮、圆结重实，色泽翠绿润，砂绿明显;汤色金黄明亮，香气高香、持久;滋味鲜醇高爽，音韵明显，叶底肥厚软亮，匀整，余香高长。
2、一级：外形壮实紧结，绿油润，砂绿明;汤色金黄明亮，清香持久;滋味清醇甘鲜、音韵明显，叶底软亮，尚匀整，有余香。
3、二级：外形曲卷结实，翠油润，有砂绿稍有嫩梗;汤色金黄，清香持久;滋味尚鲜醇爽口，音韵尚明，叶底尚软亮，尚匀整，稍有余香。
4、三级：外形曲卷尚结实，乌绿稍带黄，稍有有细嫩梗;汤色金黄，香气清纯，滋味醇和回甘、音韵稍差，尚软亮，尚匀整二，浓香型
浓香型1、特级：高档铁观音(观音王)，条形肥壮匀整重实，砂绿乌润，汤色金黄透亮，滋味鲜爽，茶韵芬芳，有兰花香，水蜜桃味，叶底肥厚，软亮，红边嘴，有余香，青酸型等多种品味。
2、一级：中高档铁观音(观音王)，条形肥壮，匀整结实，砂绿乌润，汤色金黄清澈，香气清高，音韵鲜明，口味甘醇叶底尚软亮，有红边，稍有余香。
3、二级：中高档铁观音，条形紧结重实，色泽砂绿油润，汤色金黄，口味独特，香气清雅，回甘生津叶底稍软亮，略匀整。
4、三级：中抵挡铁观音，条形结实，色泽褐绿色，香气清醇，汤色橙黄，叶底稍匀整，带褐红色。
5、低档铁观音，条形粗松卷曲，色泽暗绿带褐，滋味清香宜入，汤色深黄橙红，叶底欠匀整，有粗叶及红叶。
清香系列产品：本产品为中国名茶安溪铁观音的高档产品，原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。香气高强，浓馥持久，花香鲜爽，醇正回甘，观音韵足，茶汤金黄绿色，清沏明亮。口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感受，产品倍受广大消费者的青睐。
冲泡方法：每次5-10克放进茶杯（盖瓯），用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。提示：宜用山泉水，矿泉水或纯净水冲泡，泡饮效果最佳。
浓香系列产品：本产品以传统工艺“茶为君，火为臣”制作的铁观音茶叶，使用百年独特的烘焙方法，温火慢烘，湿风快速冷却，产品“醇、厚、甘、润”，条型肥壮紧结、色泽乌润、香气纯正、带甜花香或蜜香、粟香，汤色深金黄色或橙黄色，滋味特别醇厚甘滑，音韵显现，叶底带有余香，可经多次冲泡。茶性温和止渴生津，温胃健脾。
冲泡方法：每次5-10克放进茶杯，用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。
铁观音分几种类型
铁观音是我国十大名茶之一，是中国的传统名茶，历史悠久，闻名遐迩。属于青茶类，原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。如此神奇的铁观音，又可以分为清香型、鲜香型、浓香型、韵香型和陈香型等五种类型茶品，不大了解的朋友可以看看哦！
一、清香型铁观音
（1）定义
为中国名茶安溪铁观音的高档产品,原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树,具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征.香气高强,浓馥持久,花香鲜爽,醇正回甘,观音韵足,茶汤金黄绿色,清沏明亮.口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感受,产品倍受广大消费者的青睐。
属于流行性的轻发酵茶叶，“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了, 也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶夸大的是清汤、鲜度和市场上现在流行的“歪酸”、“青酸”就是这一清香型茶叶的代表。叶子的成色好，叶子翠绿，这样子叶子就极具赏识性，香气一拿就可以拿香了,看上去跟刚采摘下来时一样，冲泡出来清汤绿水，无枝无沫，香高味纯，很适合赏识的。适合喜欢平淡口感，赏识茶色的朋友品尝的。
清香型的茶叶使用轻发醇要求的火候较轻，茶叶中的水份保持也较多一点，口感属于轻淡型的，适合日常冲泡和赏识的，茶叶一般可冲泡5-12次左右，主要是由茶叶的质量来决定。还得提到的一点需要冷藏哟，这样子的保鲜度更好。
清香型是用轻火烘焙干燥的铁观音，保留了砂绿或墨绿的颜色和鲜香的口感。也俗称“青茶”。低温轻发酵。它最大的特点是“鲜味”，清香型铁观音的品质特征：条索肥壮，重实圆结，干茶外形色泽翠绿润,砂绿明显,颗粒匀整洁净, 开汤高香持久,滋味鲜醇高爽,观音韵明显,汤色金黄清澈明亮,叶底肥厚，软亮匀整,有余香。
（2）冲泡方法：
每次5-10克放进茶杯（盖瓯）,用沸水冲泡,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次延长,但不可久浸,可连续冲泡6-7次 温馨提示：宜用山泉水,矿泉水或纯净水冲泡,泡饮效果最佳。
（3）茶叶保存：
如果您近期(20天之内)就会喝完的，可以放置在阴凉处，避光保存，如果您想达到保存的最佳效果和最长时限的话，建议在冷冻箱里零下5度保鲜，这 样可达到最佳效果。最多不要超多一年，以半年内喝完为佳！
（4）功效：
清香型铁观音茶叶里的茶多酚含量比较高，如果空腹饮用就容易刺激胃黏膜，导致胃痛、肠胃不适等问题，清香型铁观音由于发酵程度低，含有较多的鞣酸、氨基酸和维生素常喝清香型铁观音能够延缓肌肤衰老、令肌肤细腻，但是不宜空腹饮用。
清香型铁观音
二、鲜香型铁观音
（1）定义
属于流行性的轻发酵茶叶，鲜香型茶叶夸大的是茶叶的鲜味、鲜度和市场上的“拖酸”、“鲜酸”就是这一鲜香型茶叶的代表,一般市场上不轻易买到。叶子的成色好，叶子翠绿，这样子叶子就极具赏识性，茶叶一拿就可以闻到一股鲜香的味道,看上去颜色比其它的 茶叶鲜艳，冲泡出来清汤绿水，无枝无沫，香高味纯，很适合赏识的。
鲜香型的茶叶使用轻发醇要求的火候较轻，茶叶中的水份保持得很丰满，口感属于鲜香轻淡型的，适合日常冲泡和赏识的，本茶叶适合个人饮用哟，还能养神。鲜香型的铁观音适合刚接触茶叶的朋友饮用。
（2）特点
鲜香型铁观音，属于流行性的轻发酵茶叶，强调的是茶叶的鲜味、鲜度。茶水以清澈著称，味道则以幽香闻名。按照铁观音四大工艺中，属于消青炒制的茶叶。
鲜香型铁观音，干茶色泽翠绿，极具欣赏性，干茶近嗅可以闻到一股鲜香的味道,冲泡出来清汤绿水，香高味纯，冲泡后的叶底仍保持绿色，高档的鲜香型铁观音。
（3）优缺点
优点在于，香气强度高，有霸气，第一泡茶香即让人心旷神怡，印象深刻。但耐泡性相对较弱，茶香回落幅度大，较“韵香型”铁观音来说，就是一个重水，一个重香。
鲜香型铁观音相对于市场上的“拖酸”、“鲜酸”就是鲜香型茶叶的特征。鲜香型铁观音茶叶青翠，气味鲜香，适合口味清淡的朋友日常冲泡和欣赏。鲜香型的茶叶使用轻发醇要求的火候较轻，茶叶中的水份经空调脱水，有助养神。
三、 浓香型铁观音
（1）定义
以传统工艺“茶为君,火为臣”制作的铁观音茶叶,使用百年独特的烘焙方法,温火慢烘,湿风快速冷却,产品“醇、厚、甘、润”,条型肥壮紧结、色泽乌润、香气纯正、带甜花香或蜜香、粟香,汤色深金黄色或橙黄色,滋味特别醇厚甘滑,音韵显现,叶底带有余香,可经多次冲泡.茶性温和止渴生津,温胃健脾。
与清香型相比，浓香型铁观音的主要优点有方便保存，不必像清香型那样冷藏；由于浓香型铁观音发酵充分，茶黄素、茶红素等暖胃物质较多，所以更加养胃润肠，更加适合冬季等低温环境下饮用；可以满足了市场对铁观音的多样化需求。不过，个人认为有条件者还是冷藏为好，防治出现陈味，影响了品饮感受。
（2）冲泡方法：
每次5-10克放进茶杯（盖瓯）,用沸水冲泡,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次延长,但不可久浸,可连续冲泡6-7次。
（3）缺点：
没有清香型铁观音所具有的的鲜香和清新，缺少耳目一新之感觉。
（4）功效：
浓香型铁观音是发酵型茶叶，茶多酚经过氧化酶的酶促氧化反应，已经消失了大半，因此对肠胃的刺激性也比较小，常喝热的浓香型铁观音茶不仅不伤胃，还能够养胃，对治疗胃溃疡也有一定的效果。因此，浓香型铁观音更适合一些胃寒，胃凉的茶友品饮，或者北方冬天经常喝这样工艺的浓香型铁观音，更加暖胃抵抗寒气；保健功效更好！
四、 韵香型铁观音
（1）定义
制作方法是在传统正味做法的基础上再经过120℃左右烘焙10小时左右,提高滋味醇度,发展香气.原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树,经过精挑细选、传统工艺精制拼配而成.茶叶发酵充足,传统正味,具有“浓、韵、润、特”之口味,香味高,回甘好,韵味足,长期以来倍受广大消费者的青睐.
（2）冲泡方法：
每次5-10克放进茶杯（盖瓯）,用沸水冲泡,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次延长,但不可久浸,可连续冲泡6-7次。
（3）功效：
适合人群：1.超过30岁的中年人或年长者.2.口感较重者较合适.3.胃不好不宜喝青茶者. 温馨提示：传统韵香的具有醇厚,具有医学上讲到的暖胃、降血压、血脂、减肥的功效,很适合现在应酬多,饮食结构不合理的,肠胃有小毛病、血脂血压高,感觉自己身体胖的朋友钦用.
（4）优缺点
优点：不必放入冰箱可长期保存,耐泡.胃寒者更合适,也更去火. 缺点：没有了清香型原来铁观音的香气,口感饱实,偏重。
五、陈香型铁观音
（1）定义
陈香型铁观音一般是以浓香型铁观音作为基础，经过长时间醇化而成的，在安溪本地茶农们一般也称为“老茶”或者“老铁”。陈香型铁观音是经烘焙冷却后密封，置于石木结构的特别仓窖中储藏，酷暑不热，严寒不冷，促进其后熟作用及一系列变化，“醇、滑、清、爽”沉淀着大量精华物，沉香凝韵，绵甜甘醇。因此，在各种不同品味的铁观音的品种中，陈香型铁观音是属于高级茶品的。
陈香型铁观音是一种收藏多年，经过不断烘精制而成的福建安溪乌龙茶，它保持了以前传统的铁观音制作过程，口感好，茶汤呈红黄色，香气呈现碳香型，回甘强，陈香型铁观音茶叶的关键词在于“陈香”二字。这类的铁观音特点是年代越长就越是醇香。
陈香型铁观音参照其内含物变化的周期特点，分为五年、八年、十二年、十六年、二十年、二十四年、二十八年等几个档次，其中以八年至二十八年为上佳。
（2）冲泡方法：
每次5-10克放进茶杯（盖瓯）,用沸水冲泡,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次延长,但不可久浸,口感顺滑爽口。耐泡度最少10冲以上。
（3）功效：
陈年铁观音具有青茶一样的功效与作用，已有专家对此进行多次的研究证实。其主要功效如下：减肥、暖胃、减轻吸烟对人体的伤害、醒酒、利尿、防龋齿、明目、助消化 、生津止渴、醒脾解酒、开胃消滞、提神醒脑、延年益寿、降血脂、消肿、抗动脉硬化、降血压、防高血压、防治冠心病。对降低人体所含的三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等也都有不同程度作用及改善。
其中，对于治感冒、治消化不良、降压降脂、防治糖尿病等效用显著。比起新茶，陈茶的贴心之处在于，氧化作用减少了茶叶中刺激性物质的含量。
30年老铁
冲泡茶具用什么好？
泡铁观音根据各人喜好选择瓷茶具或紫砂茶具均可。但由于茶叶文化近年来铁观音流行轻发酵，比较重视茶叶的香气，建议选择瓷茶具（盖碗或壶均可），这样有利于发挥出铁观音的香气，盖香明显。由于紫砂壶密度较小，壶体孔隙会吸附一部分茶味，所以感觉起来香气就差了一畴。当然，喜欢养壶的朋友用紫砂壶冲泡铁观音也是可以的，只是要分些观音给壶喝就是了。
如何科学看待铁观音的叶底
关于铁观音的叶底一直都存在很多争议，多数人认为叶底完整性是主要的考量因素，叶底完整为佳、反之为次，但这与实际技术情况并不符合。根据制法，目前铁观音可以分为轻发酵和中发酵两类，轻发酵工艺当前占据绝对主导地位，该工艺的特点是容易形成青、鲜、酸的口味，铁观音独有之兰花香也更容易体现，卖价较高，在利益驱使下，茶农几乎都朝向轻发酵工艺转变。轻发酵茶的另一个突出特点就是要求茶水青绿、宛如绿豆汤，而非传统的金黄色，为达到这个目的，就要将茶叶边缘的红边去掉、人为造成叶面的破损，所以，轻发酵茶的叶底肯定都会非常碎，而这是由正常工序产生的结果，并非质量不佳。
相较之下，传统的中发酵制法保留绿叶红镶边的特征，茶汤为金黄琥珀色泽，并不要求将红边去掉，因此叶面的完整性保留得很好，视觉观感似乎更胜一筹。
换句话说：轻发酵铁观音叶底必然碎，而中发酵传统观音叶底完整性好——那么，为什么市场上的铁观音叶底几乎没有完整的呢？原因在于中发酵茶几乎成为历史，空调的流行不可避免将铁观音引向轻发酵工艺，要觅得叶底完整的茶相当困难。
由此得出的结论是：叶底完整性与铁观音茶的品质没有关系，只能代表不同的技术趋向而已。
但这并不是说叶底就不重要了，实际上，我们可以从叶底看出该产品的制造工艺和所能达到的等级。
一般来说，高档铁观音茶要求采摘双开面、所谓三叶一支型茶青进行加工，成茶肯定会带梗；即便经过后期的拣梗工序也不会完全去除，所以大家在泡茶时可以注意一下带梗的叶底是否为三叶一支，如果大多如此的话说明该茶制造严谨，符合好茶的基本条件。
目前在安溪流行的另一种茶为单叶茶，单叶茶的特征是完全无梗，成茶颗粒相当漂亮，它有两种做法：一是在茶树上直接采单叶，或者采摘下来后再摘成单叶；另一种是发酵后、杀青前摘成单片，这种茶的叶底是绝对无梗的，在加工过程中必须借助空调制作。一般来说，此类茶由于缺少茶梗辅助走水，一味追求成茶的青绿，却在茶香、醇厚度方面损失，所以等级不会太高，最多作为中档茶（150～350元/市斤，春秋茶的价格）。这一点我们可以从叶底中看出来。
第三个看叶底的角度就是茶叶自身的光泽度和厚度，好茶给人感觉如绸缎面、光泽度好且叶片肥厚，而营养不良的茶青则少光泽、缺弹性，叶片单薄，若先天不足要做出好茶就比较困难了。
总结上文，得出结论：铁观音叶底只要注意两个地方：有梗无梗？叶面质量如何？传统的绿叶红镶边的说法已经是历史名词了……
一泡铁观音王的叶底：完整性差，带有梗（看得出为三叶一支型茶青）；叶面肥厚而富有光泽，此茶香气高扬、入口滑爽、不苦不涩，回甘生津效果极为绵长持久。
喝铁观音茶的副作用都有哪些
茶叶铁观音是绿茶吗？
铁观音茶叶的泡法是怎么样的？
1725铁观音是什么茶叶的种类?
一起来了解下铁观音如何减肥
