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普洱茶不仅仅只是一种饮品而且有妙用

2024-05-20 访问量: 15 茶礼仪网

茶叶作为饮品,已经在中国有几千年的历史了。不管是什么茶,品种多不一样,都是被当做饮品来饮用,所以极少人会将茶叶用在除了饮用之外的地方上,就比如黑茶中的普洱茶。如果说起普洱茶,大家马上想到的便是如何喝普洱茶更健康这类的问题,但能想到饮品以外的普洱茶妙用呢。

普洱茶不仅仅只是一种饮品而且有妙用

将泡过的普洱生茶叶底,用来煮水洗涤丝质的衣服,便能保持原来的色泽,且光亮如新,洗尼龙纤维的衣服,也有同样的效果。一定要是生茶叶底,并且经过多次冲泡没有颜色以后,浅色衣服谨慎使用此法,以免染色。这样便可以避免丝质的衣服容易被化学清洁剂影响的危害。这样的普洱茶妙用,应该对很多人是极其有用处的!

除了能处理衣物上的麻烦,普洱茶含有丰富的色素成分,如果厨房准备一点普洱熟茶浓汁,用作菜肴的调色,比一般化学调色剂健康得多,尤其像红烧肉之类色重的菜品,加入普洱茶汁不但会给菜品增加淡淡的茶香,还会降解肉类中的油脂,让红烧肉不那么油腻。

冲泡后的普洱茶水能够去垢涤腻,清洗完头发后,再用茶水浸泡,可使头发乌黑柔软、富有光泽,茶水也不含化学剂,不会伤到头发和皮肤。对于冲泡过的普洱茶叶依旧含有无机盐、碳水化合物等养分,堆掩在花圃里或花盆里发酵做有机肥,能帮助花草的发育与繁殖,这样的普洱茶妙用,比当垃圾处理有价值多了。

别看普洱茶妙用只有这一些,厨房炊具有油垢,用浸泡过的普洱茶茶叶擦拭,马上洁净。不仅如此,浸泡后的普洱茶晒干,还可以当做蚊香,驱除蚊虫……

有用+10
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普洱茶分类:新手入门必看!

  普洱茶分类:新手入门必看!

  一开始,做噩梦都没有想到我会进入普洱茶行业,并且一发不可收拾的爱上了普洱茶。

  我还没接触普洱茶之前,对茶叶本身就没有概念,而且感觉茶叶和我也比较遥远,那时茶叶在我的印象中是就两个字“麻烦”。

  我还记得第一次接触普洱茶的情景,因为普洱熟茶的汤色和滇红茶有些相像,所以问过一位姐姐,这茶(滇红茶)是不是属于普洱。现在想起就.......

  所以平时接触到一些刚入门的茶友,咨询我一些很基础的问题,我都会抽空回答。

  因为我当初也是如此过来地。

  不废话了,直接上菜。

 

一、普洱茶以季节分类

  春茶:春茶主要是2-4月间采收,茶树经过冬眠后,内部储存了许多营养成分。以清明节后15天内采收的春茶为上品,多采一芽一叶,芽蕊细而白,叶片较肥壮厚实,毫毛较多,叶片脉络细密,叶缘锯齿不明显。春茶香气高、滋味鲜醇、汤色桔黄透亮,是一年中加工普洱茶最好的原料,也是茶厂原料收购人员最忙碌的季节。

 

  夏茶:夏茶主要是5-7月间采收,这时是西双版纳降雨量最大、雨水最集中的季节,所以也称雨水茶,和春茶比较,滋味、汤色及茶叶等级相对较差,杆粗叶大、叶片薄老叶多,叶缘锯齿明显,苦涩味重。另外,因雨水频繁晴天少,无法进行晒菁,所以很多厂商都是进行烘菁,有的经烘菁加工后制成绿茶,有的制作成红茶,有的经过发酵以后做成普洱熟茶。

 

  秋茶:秋茶于9月末至11月初采收。那时正是丰收季节,谷花飘香,田野一片金黄,故称谷花茶。这时的天气晴爽,乔木茶树上的嫩芽白毫尖上透着一点金黄,这时的茶口感纯和,味淡香如荷。仅次于春茶,自己宽裕的厂商都会把秋茶做成毛料存放库中,年后再和春茶一起拼配。

 

二、以树种分类

  大树茶:也就是我们说的乔木茶,叶片较大;目前为止存活百年以上的乔木茶,分布在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱市茶区等地。

 

左边是灌木,右边是乔木 

 

  台地茶:也有人称为“灌木”,也就是我们一般常看到的矮茶树种,叶片较小,由于此种茶树是种植在茶农门开垦的台阶似的土地上。

 

三、依制法分类

  生茶:采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常是以此种制法。注:普洱生茶的传统加工流程(一、采摘鲜叶,二、鲜叶摊凉(走水),三、铁窝杀青之生火,四、揉捻之摊凉,五、晒青(摊好、日晒),六、毛茶拪捡,七、加工压饼,八、包装、成品、茶汤!)

 

  熟茶:以科学加上人为发酵法使茶性温和,让茶水达到软水好喝。以1973年后为分界点。注:普洱熟茶的传统加工流程(毛茶-湿水-反复翻堆-出堆-解块-干燥-分级-蒸压(类似生茶蒸制过程)-干燥摊凉)

 

四、依存放方式分类

  干仓普洱:指存放于通风、无异味、干燥及清洁的环境,使茶叶自然发酵。

 

  湿仓普洱:通常放置于较潮湿的地方,如地下室、地窖、岩洞等常年低温的地方,使其加快发酵速度。由于茶叶内含物破坏较多,常有泥味或霉味,湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快,但容易产生霉变,对人体健康不利,所以我们不主张销售及饮用湿仓普洱。

 

五、依外型分类

  1、饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357克,每七个为一筒,每筒重2500克,故名七子饼。注:目前为止,很多厂商已经打破传统的357克规则,推出了200克、400克、500克、660克、1000克等规格的饼。

  2、沱茶:形状跟饭碗一般大小,每个净重100克、250克、500克等,现在还有迷你小沱茶每个净重2克—5克、5-8克不等。


从左到右,分别是:饼、沱、砖、千两、金瓜
 

  3、砖茶:长方形或正方形,250克—1000克居多,制成这种形状主要是为了便于运送。

  4、金瓜贡茶:压制成大小不等的半瓜形,从100克到数百斤均有。

  5、千两茶:压制成大小不等的紧压条型,每条茶条重量都比较重(最小的条茶都有100斤左右),故名:千两茶

  6、散茶:制茶过程中未经过紧压成型,茶叶状为散条型的普洱茶为散茶,分为用整张茶叶制成的索条粗壮肥大的叶片茶,也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。

  普洱茶的分类就到此结束。

 

文/吉皓

本文部分段落来自网络整理

情韵悠扬普洱茶诗

普洱茶兴于东汉、商于唐朝、始盛于宋、定型于明、繁荣于清,历经悠悠千载,沉淀了丰厚的历史文化底蕴。无论是文人墨客生活中的“琴棋书画酒诗茶”,还是寻常百姓生活中的“柴米油盐酱醋茶”,它都实实在在承载着人们对美好的歌颂、对幸福的向往。从古至今普洱茶就与诗词结下了不解之缘,涉及普洱茶的诗词记载也比较早,数量算不上太大,但质量上乘。这些作品已成为我国文学宝库中研究民族文化、人们社会生活状况,以及它所衍生出来的文化现象的珍贵资料。

宋代诗人王禹写过一首赞美普洱茶的千古名句,诗曰:香于九畹芳兰气,圆如三秋皓月轮。爱惜不尝惟恐尽,除将供养白头亲。诗人盛赞普洱茶之香气胜九畹之兰,描绘其形圆如三秋皓月,珍爱有加,不忍品尝,除非将以供奉双亲才不觉得遗憾。而“圆如浩月”之茶正是普洱紧团茶。此诗写的闲适,表达了对普洱茶的珍视和思乡之情。也隐隐反映出了普洱茶的一种民族文化及“敬茶”这一茶风茶俗。

普洱茶成为贡品开始于清朝雍正年间,两百年间普洱茶成为王公贵族争相追捧的茶品。“普洱茶名遍天下,味最酽,京师尤重之。”(清阮福《普洱茶记》)。《滇海虞衡志》中记载说:“普茶名重天下……茶山周八百里,入山作茶者数十万人。”拥有普洱茶,成为地位尊贵的象征。

茶如人生,第一道茶苦如生命,第二道茶香如爱情,第三道茶淡如清风,一杯清茶,三味一生,人生犹如茶一样,或浓烈或者清淡,都要去细细的品味,人生在世,总想争个高低之分,成败得失,殊不知高与低,成与败,都是人生的滋味,功名利禄来来往往,炎凉荣辱浮浮沉沉,一份淡泊,一份宁静,深入细致的品茶,就像品味漫漫人生一样,酸甜苦辣。品一盏禾福乐樟芝普洱茶,茶色如红酒,千般情丝在杯中起起落落,萦绕不绝。

普洱茶的冲泡方法龙珠普洱茶的冲泡

普洱茶的冲泡方法 龙珠普洱茶的冲泡

普洱茶的冲泡方式

独特冲泡法有一部分茶韵高且质弱,因此不可以用一般 的冲泡方式 ,要用独特的冲泡方式 ,最先迅速洗茶,在冲泡第一道时,稍微闷泡一下,后边的冲泡则用快放快出的冲泡方式 。

下面介绍普洱茶的价值作用有哪些?

1、降血脂、减肥瘦身、降血压、抗心肌梗塞.巴黎圣安东尼医科院整体护理负责人艾米尔·卡罗比大夫用云南普洱沱茶临床研究证实:"云南普洱茶对降低类脂化学物质、胆固醇含水量有显著成绩".我国昆明医学院也对云南普洱沱茶医治高脂血病作了55例临床研究,并与降血脂实际效果不错的药品安妥明医治的31例比照,普洱茶的功效高过安妥明.长期性饮用普洱茶能使胆固醇及甘植物油脂降低,因此长期性饮用普洱茶有医治肥胖病的功能.饮用普洱茶能造成人的毛细血管左室、血压偏高降低、心跳缓减和颅内血容量降低等生理学效用,因此对血压高和脑血管硬化病人有优良疗效.

2、抗病毒药功效:柑橘类绿植普遍含有青柠檬苦素,而新会小青柑的含量更甚,具有抗病毒药功效及其他有益微生物菌种活性。

3、维生素:提高免疫力荼叶中含有多种多样的维生素,在这其中水分含量数最多的的维生素C,而且大部分能全部融解茶汤颜色,换句话,这类维生素绝大部分是可以被人体消化的。维生素可以提高人体的抵抗力和抵抗能力、抗氧化性、促进胶原蛋白转化成、有益于组织创伤口修复、提升肌肤抵御日晒雨淋危害的专业能力、减少皮肤黑色素沉着等,对人体十分有益。荼叶中的成份不仅管理决策着荼叶的质量,都是强悍的保健养生作用,因而说饮茶益身也益心,这就是说为什么大家饮茶越喝越舒服、越喝越开心的原因。

普洱茶的冲泡方法 龙珠普洱茶的冲泡

普洱茶的冲泡方式

独特冲泡法有一部分茶韵高且质弱,因此不可以用一般 的冲泡方式 ,要用独特的冲泡方式 ,最先迅速洗茶,在冲泡第一道时,稍微闷泡一下,后边的冲泡则用快放快出的冲泡方式 。

下面介绍普洱茶的价值作用有哪些?

1、降血脂、减肥瘦身、降血压、抗心肌梗塞.巴黎圣安东尼医科院整体护理负责人艾米尔·卡罗比大夫用云南普洱沱茶临床研究证实:"云南普洱茶对降低类脂化学物质、胆固醇含水量有显著成绩".我国昆明医学院也对云南普洱沱茶医治高脂血病作了55例临床研究,并与降血脂实际效果不错的药品安妥明医治的31例比照,普洱茶的功效高过安妥明.长期性饮用普洱茶能使胆固醇及甘植物油脂降低,因此长期性饮用普洱茶有医治肥胖病的功能.饮用普洱茶能造成人的毛细血管左室、血压偏高降低、心跳缓减和颅内血容量降低等生理学效用,因此对血压高和脑血管硬化病人有优良疗效.

2、抗病毒药功效:柑橘类绿植普遍含有青柠檬苦素,而新会小青柑的含量更甚,具有抗病毒药功效及其他有益微生物菌种活性。

3、维生素:提高免疫力荼叶中含有多种多样的维生素,在这其中水分含量数最多的的维生素C,而且大部分能全部融解茶汤颜色,换句话,这类维生素绝大部分是可以被人体消化的。维生素可以提高人体的抵抗力和抵抗能力、抗氧化性、促进胶原蛋白转化成、有益于组织创伤口修复、提升肌肤抵御日晒雨淋危害的专业能力、减少皮肤黑色素沉着等,对人体十分有益。荼叶中的成份不仅管理决策着荼叶的质量,都是强悍的保健养生作用,因而说饮茶益身也益心,这就是说为什么大家饮茶越喝越舒服、越喝越开心的原因。