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这些普洱茶的故事,你肯定没见过!

2024-05-20 访问量: 14 茶礼仪网

 茶自古就与佛学的应用派佛教有着千丝万缕的关系,去禅茶道中可以看到许多知识。茶道以人为本,并不是多么的神秘、高深和宗教化,了解过罢,原是自在、自然、自得、自乐。这些普洱茶的故事,你肯定没见过!

茶与宗教有着密切的关系,思茅普洱普是普洱茶之乡,在这一片广袤的土地上,居住著哈尼、彝、傣、拉祜、佤、布朗、基诺、回、瑶、傈僳、白、苗、壮、汉等十四种世居民族。千百年来,随着人们意识的发展,在民间产生了各种神灵崇拜的原始宗教、佛教、道教、伊斯兰教等。因普洱茶具有敬献、养心、解渴、提神、消食、明目、解毒、保健等功能,在各种宗教祭祀礼仪活动中能发挥独特的作用,故当地生产的普洱茶在宗教中派上了好用场。

这些普洱茶的故事,你肯定没见过!

思茅区昔日的原始宗教有哈尼族原始宗教、彝族原始宗教、傣族原始宗教、拉祜族原始宗教、佤族原始宗教、布郎族原始宗教等。原始宗教是一种古老的多神崇拜和祖先崇拜,认为万物有灵,除崇拜祖先外,还以树木、山、水、火、风、雪等作为崇拜对象。除此之外,拉祜族还有图腾(葫芦)崇拜,佤族有木鼓(女神)崇拜等。

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这此祭祀活动由各民族的祭司、巫师(哈尼族称“白母”或“具牟”)、毕摩(彝族称“苏尼”或“苏耶”)、魔巴(拉祜族巫师之称,大魔巴称“安恩格”,小巫师称“周比”)、窝朗(佤族祭司之称,或稍“芒那客绕”)等来主持。

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普洱茶与沱茶的区别是什么?

  普洱茶与沱茶的区别是什么呢?普洱茶原状产云南省,古今中外负有盛名。现在,云南西双版纳,思茅等地仍盛产普洱茶。据史籍记载,唐代滇南的银生府为云南主产茶区,而普洱古属银生府,滇南之茶均集散于普洱府,然后运销各地,故以普洱茶为名而著称。因此,历史上所指的普洱茶,实际上是以云南大叶种茶制成的晒青毛茶为原料,经加工整理而成各种云南茶叶的统称。

  “沱茶”

  沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色。沱茶的种类,依原料不同的绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料,经蒸压而制成;黑茶沱茶是以普洱茶为原料,经蒸压而制成。用晒青绿茶压制而成的称云南沱茶;用普洱散茶压制而成的称云南普洱沱茶。

  云南沱茶,以一、二级滇青为原料,蒸压成碗形,外径8厘米,高4.5厘米,外观显毫,品质最好的是“特级沱茶”,香气馥,滋味醇厚,喉味回甘,汤色橙黄明亮。用普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶,外形紧结,色泽褐红,有独特的陈香,滋味醇厚回甘,汤色红浓明亮。

  普洱茶与沱茶的区别是什么呢?沱茶是普洱茶吗?是有些许的差别的。

首届新生代普洱茶高端品鉴会推荐的茶品

首届新生代普洱茶高端品鉴会暨2011年深圳普洱茶文化周在深圳市龙岗区坂田手造文化街启动。此次活动由云南省普洱市委市政府、深圳龙岗区委区政府支持举办,《普洱》杂志社、龙岗区坂田手造文化街指挥部、深圳韦玥创意投资公司联合举办。
参会的普洱茶顶级品鉴专家参加了普洱茶品鉴活动,对数十年来在普洱茶市场上经得起考验的好茶推荐给广大消费者,此次品鉴活动向大家推荐的茶品:
1. 1992年 7542青饼 (88青系列) 勐海茶厂生产 香港收藏
88青系列为1989年至1992年勐海茶厂生产的7542青饼,因其中一批香港仓储十分干净,被奉为干仓普洱的代表而流传于世。
2. 1992年 8653 无纸铁饼 下关茶厂生产 台湾仓储
8653最早出现于1986年下关,因其压制十分紧密,被称为“中茶牌下关铁饼”。92年8653延续86年8653制作,为进入台湾市场,在当时特定背景下被扯去印有简体中文字的外包装,经过若干年陈化,被冠以“无纸铁饼”的名称。
3. 1995年 7582青饼 勐海茶厂生产 香港仓储
7582为勐海茶厂经典传统拼配茶品,延续第一批8582青饼的经典口味,同时其包装上“云南七子饼”的“七”由小七变为大七。
4. 1996年 紫大益青饼 勐海茶厂生产 香港仓储
该茶品为勐海茶厂生产的常规7532青饼,因其包装第一次使用“大益”商标,并且包装及“大益”颜色为紫红色(也称玫瑰红)。
5. 1996年 9682野生青饼 云南茶叶公司生产 香港仓储
9682为云南省茶叶公司1996年收购勐海、思茅各茶区野放大树茶集中混拼压制而成的青饼,为普洱茶第一次以野放大树茶概念出现。从此开始了整个普洱茶界追求野放、野生大树茶的序幕。
6. 1999年 易昌号正品 昌泰茶厂生产 深圳仓储
该茶品为昌泰茶厂1999年大规模收购易武地区野放大树茶压制而成,为易武野放大树茶第一次大规模生产利用,从此开启了整个普洱茶界对易武茶的追捧。因其制作工艺采用阴凉干燥法,使其在陈化中不知不觉走上了古董茶的演变之路。
7. 1999年 绿大树青饼 勐海茶厂生产 广东仓储
99绿大树青饼为99年广东茶商到勐海茶厂订制茶品,利用传统机器拼配压制,选料为易武地区野放大树茶,是传统大厂从单一茶园茶拼配向野放大树茶拼配转化的标志。

武夷山岩茶品牌排行榜-茶痴梦话普洱茶(五)茶糊“荼”

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——爱上普洱茶的十大理由

六、荼是茶茶是荼,荼是药而茶非药——茶糊“荼”
荼即茶,我国最早是作为药来用的。在古代,我们的祖先要面对各种自然灾害的威胁,各种野兽的侵犯,各种疾病的危害,还有部落之间的战争,能够生存下来的人生命极其顽强,体格亦十分健壮,加之同族及同姓之间不许通婚,保证了遗传基因的优良,中国人普遍智商高与此有关。一般的小伤小病根本用不着治疗,所以茶能治病甚至治大病。而到了现在,生态坏境恶化,各种怪病不断,各种抗生素、生化药滥用,今天连上个世纪亚历山大.弗莱明爵士的重大发现、曾经挽救过多少生命的青霉素也不怎么起作用,更何况药性温和的茶叶呢。所以说荼是药(在古代)而茶非药(在现代),什么时候当药用,什么时候不能当药用,应视具体情况而定。如果不明白这个道理,那真是被“荼”给弄糊涂了。下面是几个实际的普洱茶保健功效---茶与荼的例子:

(一)数年前,我母亲得了一串的病:先是爬西山摔断左手腕,在3家大医院治疗100天后仍不见好,重新敲断后再接上去,手好后又得了严重的骨质增生、椎间盘突出、血粘度高血脂高、胆结石、耳鸣等等。我家是五六代的中医世 家,父亲是医生,大弟弟是医学博士,小弟弟十五岁便开始学中医。于是母亲武夷山岩茶品牌排行榜在大弟家治疗了一段时间,血粘度高血脂高降下来了,椎间盘突出全好了,骨质增生症状也减轻了,全是吃中药。





回到昆明后,我母亲听信公园里一起锻炼的老倌老奶这些高人的指点,天天跟着电视广告走,脑白金等挨个吃,干休所一老干部介绍个江湖医生,在干休所他的家中给我母亲拔毒疮,拔得上半身全是黑色的、直径有4公分大小的圆形脓包,直到有一天母亲洗澡时我才发现。家人的话她是一点都听不茶马古道普洱茶进去,如此折腾下来病情更重了,还出现了老年痴呆症状。家人要我做两件事:第一、做一张写有家庭电话和地址的卡片给母亲装在身上;第二、考虑买公墓。为此我难过了好多天,母亲还不到70 岁,好日子才没过几年。

2006年的一个晚上,母亲歪歪倒到的来到我家,一进门就有气无力地来了一句:“快送我去医院”,看着她随身带着的衣物,我一下子就懵了,原来老人家连日来天天晚上睡不着觉(我家5口人中3人有神经衰弱是遗传),血压很高,又吃不下饭,心发慌。我明白母亲只要血压高肯定是睡眠不好,忙安慰她说医生已下班,今晚在我家观察一夜看看再说。也就是这一天,我决定用自己的方法来为母亲治病。

第一、改变环境,与我同吃住;

第二、让她天天买菜做饭有事干,尤其是买菜要用脑,并开始背颂古书以锻炼记忆力。现在各种蔬菜、肉类、水果的重量、价格是多少,在哪里买的记得轻轻楚楚;

第三、培养她喝普洱茶,因为只有心静才有耐心坐下来进行赏茶、品茶、鉴茶、煮茶等茶事活动,也只有先“养心”才能养身。对她来说品饮普洱茶的过程就是聊天讲故事的过程。

现在母亲品茶水平不错,每当我斗茶时她是评茶员,还时常独自一人边看报纸边品茶。另外,神奇的普洱茶除了具有一定的药用价值外,还具有相当的心理暗示作用(得益于普洱茶是稀有的原生态的古树茶和多种保健功效)。

记得很久以前的一天,母亲问我要安眠药吃,我便把维生素 B1 给了她 2 颗,并慎重其事的交代了一番,结果当晚睡得别特香,我这安吉白茶网是借药给了她心理暗示。对于慢性病、疑难病、甚至绝症、心理暗示非常重要;第四、把家里现成的胆结石药、溶解血栓的龙心素、补肾的药分阶段吃。实行“实病药治、心病茶治”的治疗方案一年来,所有的病全好了,连续两年体检下来,各项指标没有一项不正常,人也越来越精神,72岁的人显得更年轻了,10 公斤重的大米从超市抱回家还扛上了7 楼,手上脸上的老年斑也退了淡了,每晚睡前或夜间口渴、甚至第二天到普洱茶有减肥功效吗公园锻炼,喝的都是头晚泡好的生茶或熟茶,说来都是隔夜的冷茶。她喝了茶照样好睡觉,多年的神经衰弱至今全调理好了,还学会了睡懒觉。

(二)去年一个在太原的茶友小宋打来电话说,她认识的一个生物学教授,也是普洱茶迷,对茶的成分作过分析,讲普洱茶对心梗有疗效。回到家马上让她母亲喝普洱茶,因为她母亲有心梗,喝了一段时间效果确实不错,现在已经不喝熟茶改喝生茶了。说来有缘,06年小宋在昆明茶叶市场买茶时我俩相遇,当她要买一家的茶时,我暗示她别买,因为我发现他家的茶价高还不是品牌。在回家的路上她抱着新买的茶罐我们边走边聊,我向她推荐了邹炳良的老同志品牌茶,并告诉她在哪里可以买到茶。一个月后的一天,正当我在买老同志的茶时,无意间回头看见了她。我建议她买了一件06年有邹炳良签字的深山老树,她现在想来还美滋滋的呢。这以后她在太原时常打来电话和我聊茶,我又推荐了几款董国艳的茶给她,她把太原的一帮朋友邀约起来,把人家店里的普洱茶几乎全买光,还从太原帮我买了不少的茶来,现在那家老板缺好茶向她高价回购她还不卖呢,现在她家一大家子都在喝普洱茶。

(三)一天我在茶庄喝茶时,听一个小伙子讲他从小有胃病,什么药都吃过来了,总不见好,喝了几个月的普洱茶胃病好了,我问是喝生茶还是熟茶,他说是喝熟茶。还说回河南开个茶店,不做钢材生意了,这段时间在做市场调查,并请我给他推荐好茶。
文/空谷茶客
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