绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶昨晚有朋友通过微信加我，北方的，说是去茶馆喝茶爱上普洱，只知道来自彩云之滇云南省（简称滇）。想里了解学习却无从下手。小编作为茶学科班生，觉得普洱茶难懂，是因为里面串了大量的地理知识。比如有按山头叫无量山、景迈山等，又有按山寨（村寨）分易武千家寨等，而这些地方又是平时城市里的人很少能去到的地方，甚至地图上都没有标注，城里人当然不了解。
云南省地图
我的建议就是，先简单的按我下面的这五个茶区分析来了解云南省产茶情况，从整个云南茶区能看出普洱茶产于哪些地方，然后再从这个地方去深入，普洱茶的地理方面的东西基本也就差不多了。
普洱茶树
云南茶区大都分布在澜沧江两岸丘陵地带，海拔1200-2000米，年平均温度12-23度，降雨量一般在1000毫米以上，土壤以红、黄为主，PH介于4-6之间，基本特点就是温凉、湿热、偏酸。而全省有120个县种茶，共分5个茶区，主要分布在北纬25度以南的滇西和滇南茶区。
滇西茶区
云南红茶
包括临沧、保山、德宏等19个县市。该区为茶叶主产区，茶园面积占全省的50%，产量占全省的57%。普洱茶的四大主产区中保山茶区、临沧茶区都属于此，另外该区还是滇红茶的主产区（云南除了产普洱茶，也产红茶），红茶产量占全省的75%。
滇南茶区
云南紫玉普洱茶
包括普洱市、西双版纳州、红河、文山的22个县市。该区是典型的云南大叶种种植区，也是普洱茶的经典产区，有着大量的野生古茶树和古树茶园，也是普洱茶加工制作历史最悠久的地区。新六大茶山、古六大茶山都在此区，古老的的易武茶区也在该区，普洱茶行业龙头企业大益也在此区。
滇中茶区
下关沱茶
包括昆明、大理、楚雄、玉溪的28个县市。为大、中、小叶种混交过渡地区，主产绿茶，也有特殊情况它是云南沱茶和边销茶的主产地，例子就是大理的下关沱茶就在该区。
滇东北茶区
云南绿茶
包括昭通、东川、曲靖的11个县。该区茶园面积只占全省的3%，为中小叶种的主要种植区，主产绿茶。
滇西北茶区
怒江
包括丽江、怒江、迪庆的10个县。该区茶园面积少，产量低，为小叶种种植地区，主产绿茶。
其实有一个很明显的地理现象就是云南的怒江，它横贯云南全境，将这五大茶区紧密相连，山水相依。
陈年普洱茶要怎样辨别真假？
鉴别方法一：闻味道
陈年普洱茶在放了一段较长的时间后，会有陈化的效应，带有一股自然的陈香的天然韵味，不会有其他的杂味，如果有其他杂味则不是真正的陈年普洱茶。
鉴别方法二：看茶形
如果是超过了三十年以上的陈年普洱茶，那么会手工采茶的较多，用剪刀剪的会比较少，而如果超过了五十年以上的茶则全都是手工采摘，外形看起来都是条状，因为当时的普洱茶并没有进行揉捻。
鉴别方法三：观色泽
陈年普洱茶存放的时间长了，颜色会由原来的普洱熟茶的颜色变成红褐色并带有油润感，已经没有了黄绿色和青绿色，多数会转为黄红、红褐色。
鉴别方法四：看茶汤
再直接的一个鉴别方法就是取一小块茶叶进行泡茶，一般来说陈年普洱茶茶汤会呈红润透亮但清澈见底，好的陈年普洱茶的茶汤是不会红到发黑的情况。
鉴别方法五：品茶汤
进行品尝也是鉴别的一个好办法，好的老茶香气醇和，味浓入口滑顺自然，带有甘甜并没有其他的带有刺激性味道。
从“山头热”到万亩茶园，普洱，我们要走的更远！
中国普洱茶网讯：一片好茶的诞生，极为不易。从选料到精制，每一个环节，都需要制茶者的用心参与。云南大叶种茶是做普洱茶的原料，由于云南境内各茶区地理环境复杂，水土、气候各异，民族对茶树的种植和养护方式不同，同是大叶种茶，也呈现出不同的口感特色，这便是民间所谓的“山头味”。
近年来随着普洱茶市场的火爆，种植普洱茶的各大茶山也随着出了名，七彩哥经常可以看到类似“茶山土豪村，家家门口晒钱”的新闻，的确普洱茶的火热带动了茶村的发展，普洱茶使产区茶农致富，这是普洱茶的历史意义之一。上世纪90年代末期，隐藏在海拔1700多米高的布朗山丛林和雾霭中的老班章村的村民们还在住茅草屋，种玉米、栽稻谷是一家人生计的主要来源，许多村民都吃不饱饭。近年来，普洱茶大热，这些秘藏深山的茶叶渐为外界所知。一时间，勐海茶贵，随着茶叶价格的一路攀升，依靠茶树，村民们每年都有了不菲的收入。
今天小编想跟大家讨论的是在致富奇迹的背后我们应该如何继续传承、发展普洱茶事业，为消费者奉献一杯最好的茶，才是立足之本。七彩云南就是这样一个企业，想到的不是如何利用普洱茶获得巨大的利益，而是主动担当，从源头开始就做到极致。从多年的制茶经验中选定了最核心的原料供应区，更选定最佳茶树种植基地，自建生态茶园，培育优质茶种，奉献优质好茶。
七彩云南自建的万亩生态有机茶园位于云南省西双版纳州勐海县布朗山乡的班章村，在著名茶寨“老班章”及“新班章”之间，海拔在1600米～1700米之间，属南亚热带季风气候，阳光充足，雨量充沛，平均年降雨量1374毫米，年平均气温180℃～210℃，具备云南大叶茶种植的优越生态地理条件，此地也是普洱茶优质原料的核心产区。
自建茶园不仅投资巨大，且充满艰辛；茶园未建之前，该地是一片荒地，七彩云南采取全人工生态开垦的方式，一点一点将荒山变成了茶园；茶园建成之后，茶园的种植、施肥均按照国家有机食品、欧盟GAP、美国NOP、日本JAP等有机食品认证的要求严格实施、管理，并与云南省农业科学院进行了长期合作，运用生态学原理，通过茶园人工生态系统的构建和有机农业生产模式的应用，将茶园建设成为园林式有机生态茶园，确保茶叶的天然无污染和高品质，在整个产业链的源头实现了正本正源，保证原料的生态和高品质。
红酒论庄园，世界上顶级的红酒酒庄，不仅天然地理位置优越、里面的每一棵葡萄都享受着无微不至的呵护，加上酿酒师的精心酿造，方创作出享誉世界的绝代佳酿。七彩云南茶业，也是用同样的经营理念去经营茶园，以最虔诚的心，认真对待每一片芽叶，从源头开始，保障茶品的纯净滋味和原生态，以最好的方式，通过几代人的努力，将这片土地建设成为最顶级的、可以媲美任何世界茶园的生态茶庄园，做最具个性和特色的“庄园茶”，为消费者创造最好的茶滋味。
云南普洱茶（集团）有限公司参加2012惠州茶博会
2012惠州茶博会于2012年7月6日在惠州会展中心隆重开幕。云南普洱茶（集团）有限公司携旗下“普秀”、“宝和祥”两品牌系列产品亮相此次展会。据悉，云南普洱茶（集团）有限公司旗下“普秀”、“宝和祥”两品牌系列普洱茶获得了惠州茶界人士的高度认可与广大消费者的热烈欢迎。此次活动体现了云南普洱茶（集团）有限公司对于粤东片区市场发展的高度重视，并致力于为粤东片区市场办好一个上规模的、有茶文化宣传、交流的茶博会。
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