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君山银针名字的来由君山银针茶的传说

2024-06-02 访问量: 11 茶礼仪网

湖南的君山银针被誉为我国“十大名茶”之一。清代时期,君山茶是分为“尖茶”、“茸茶”两种。君山银针的制作工序分杀青、摊凉、初烘、复摊凉、初包、复烘、再包、焙干等8道工序。下面我们就一起来看看君山银针名字的由来吧。

君山银针名字的来由君山银针茶的传说

湖南省洞庭湖的君山中出产了银针名茶,听闻君山茶的第一颗种子就是四千多年前娥皇、女英播下的。后唐时期的第二个皇帝明宗李嗣源,就在第一回上朝的时候,侍臣帮他捧杯沏茶,开水向杯里一倒之后,立刻就看到一团白雾腾空而起,慢慢地就出现了一只白鹤。这只白鹤向明宗点了三下头后,便向蓝天飞翔而去了。再去往杯子里面看,杯中的茶叶都是齐崭崭地悬空竖了起来的,就好似一群破土而出的春笋。过了一会儿之后,又慢慢的下沉了,就好似是雪花坠落一般。明宗感到非常奇怪,就问侍臣是什么原因造成的。侍臣回答着说“这便是君山的白鹤泉(即柳毅井)水,泡了黄翎毛(即银针茶)的缘故。”明宗心里非常高兴,立即就下旨把君山银针定为了“贡茶”。君山银针冲泡的时候,一棵一棵茶芽立悬于杯中,极为的美观。

君山银针的原名是白鹤茶。据说初唐时期,曾有一位名为白鹤真人的云游道士从海外仙山归来,随身带了八株神仙赐予的茶苗,将它们种在君山岛上。到后来,他修建起了巍峨壮观的白鹤寺,又挖了一口白鹤井。白鹤真人取出白鹤井水冲泡仙茶,只见杯中游一股白气袅袅上升,水气中一只白鹤冲天而起,该茶由此而得名为"白鹤茶"。又由于该茶颜色金黄,形如黄雀的翎毛,也得别名"黄翎毛"。到后来,此茶传到了长安城,深得天子的厚爱,玉石就将白鹤茶与白鹤井水都定为贡品。

有一年进贡的时候,船经过长江时,因为风浪颠簸把随船带来的白鹤井水都给泼掉了。押船的州官被吓得面如土色啊,急中生智的他,只能取江水鱼目混珠了。运到长安之后,皇帝在泡茶的时候,只见茶叶上下浮沉也不见白鹤冲天,心中非常纳闷,随口说道了:"白鹤居然死了"!岂料金口这么一开,即成了玉言,从此之后白鹤井的井水就枯竭了,白鹤真人也是不知所踪了。但是白鹤茶仍然流传了下来,就成为了今天的君山银针茶。

现在大家都知道了君山银针名字的由来了吧,以上的两则故事,都透露出了君山银针在历史上是多么的备受人们喜爱,到如今,君山银针也是处于中国十大名茶的前茅。

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岳阳君山银针产于人杰地灵之地

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日常品味的君山银针产地在哪里?

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日常品味的君山银针产地在哪里?

  君山银针产地在哪里?湖南省洞庭湖的君山出产银针名茶,据说君山茶的第一颗种子还是四千多年前娥皇、女英播下的。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针。

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  每当夜幕降临,茶农收工,回家制作君山银针,只留下茶树生长的声音,得知君山银针产地在哪里之后,就可以在休闲时,在茶园旅游,看看漫山遍野的君山银针产地,是什么样的景色,在天地间形成一种气魄,绿油油一片。

珍稀白茶多少钱一斤-君山银针和黑茶哪个好

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君山银针和黑茶哪个好君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。黄茶和黑茶同属于中国六大茶类之一。所以说君山银针和黑茶哪个好还真不好说。

君山银针的优点

君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头珍稀白茶多少钱一斤茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。



君山银针的好处

1、君山银针茶可以减少肠胃对脂肪的吸收帮助肠胃消化,所以常饮君山银针茶能够碧螺春哪个品牌好对消化不良、食欲不振等起到作用。

2、君山银针茶的消脂作用能够穿透脂肪层,让脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢机体功能。

3、常饮君山银针茶可以增强免疫力,抗氧化抵抗衰老的作用。

4、夏天饮君山银针还能清热明目降火、提神醒脑,让人消除疲劳,提高下午工作效率。

5、君山银针茶有醒酒敌烟、防龋齿,美容养颜、塑身健美、消食去腻、除痘祛斑的功效。君山银针茶能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除的作用。

黑茶的优点

黑茶因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。

黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。

好的黑茶总的品质要求色泽黑而有光泽,汤色橙黄而明亮,香气纯正,陈茶有特殊的花香或“熟绿豆香”,滋味醇和而甘甜。

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如此说来,君山银针和黑茶都是好茶,不过不管是君山银针还是黑茶都有品质好的,还有品质不好的,所以要注意鉴别。




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