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泽泻乌龙茶具有保肝、降脂、利尿和减肥的功效。

2024-05-20 访问量: 11 茶礼仪网

泽泻乌龙茶

材料:泽泻12g,乌龙茶3g。

练习:将泽泻洗净,加水煮沸,转小火煮沸15分钟。取汁冲泡乌龙茶,浸泡3-5分钟,然后饮用。通常,酿造可以重复3-5次。

结果:保肝降脂、利尿减肥。适用于痰湿型脂肪肝,尤其适用于薄脂肪肝患者。

有用+10
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大红袍有没有副作用?孕妇在哪些情况下不能喝大红袍?

  大红袍并不是适合所有人喝,我们都知道茶叶一直都有其药理功效,也有科学家证实了茶叶中含有抗癌、减肥、降血压等对人体有益的保健成分,恰恰也因为茶的类似这些作用,当人们处在怀孕期间,哺乳期间。月经期间喝大红袍是有副作用的。

 

  孕妇在以下三种情况时禁用大红袍。

  一.怀孕期间:咖啡因会增加准妈妈们的心、肾负担,同时也可能影响到胎儿的发育。

 

  二.哺乳期:哺乳期的妇女喝浓茶(尤其是大红袍),会使得茶叶中的咖啡因可能会通过乳汁进入婴儿的体内,导致婴儿过度亢奋或是烦躁。

 

  三.月经期:经期的妇女饮茶过量的话会因为咖啡因对神经和心血管的刺激,导致经期基础代谢增高,引起经痛、经血过多而经期过长等现象。

 

  如有贫血的人最好少喝点大红袍,虽然大红袍茶叶中铁质的含量较多,但是不易于被人体吸收。而大红袍中的儿茶素,却是会很容易与饮食中的铁离子合成不可溶的化合物,从而阻碍人体对铁离子的吸收。所以贫血的患者最好也不要喝大红袍。

  肠胃功能不好的人喝大红袍有副作用。由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,具有不良影响。

        因为大红袍中的物质会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。此外,新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用。

大红袍:真正的一两黄金一两茶

大红袍:真正的一两黄金一两茶

(图片来源:网络)

岩茶,这个“石头里蹦出来的茶”,这两年忽然变得很潮,喝茶的不喝茶的,都知道它。每次听人提起来,总觉得好神秘、好复杂,有种高不可攀的感觉……

武夷山大红袍是乌龙茶中的珍品,可能也是中国最贵的茶叶了。武夷山大红袍的来源还有一个传说:有个秀才进京去赶考,在经过崇安县(现武夷山)时病倒了,刚好被一方丈遇到便将其带回庙中救治,方丈将九龙窠采下茶树叶子泡了茶水给秀才喝,后来没几天秀才就康复了,进京考试高中状元,因此回来报答方丈,同时带了茶叶进京想献给皇上,恰好皇上这时病了,怎么治都不好,后来喝了这个茶,病就好了,于是御赐红袍一件并让状元带去批在树上,同时封为御茶,年年进贡。后来这茶就被称为大红袍。

到底有啥独特之处?

大红袍具备武夷岩茶的岩骨花香之韵,汤色温润,口感顺滑。而且武夷山大红袍是以纯手工采摘的大红袍茶青为原料,加以精湛的功夫茶制作工艺而成,保留了较多的维生素与茶多酚。

你买到的是正宗大红袍?

母树大红袍,清代即已名扬天下的大红袍母树仅6株,生长于武夷山景区天心岩九龙窠,是武夷岩茶高贵品质的象征,具有丰厚的文化内涵,然而为了保护母树,很早就已经停止采摘了。

现在大家买到的大红袍基本就是这两种:

1、通过母树无性繁殖而来,也就是现在被称为“纯种大红袍”,培育周期至少在20年以上,不过可以在市面上买到,但是价格昂贵。

2、商品名称:由各种茶(包括水仙,大红袍,肉桂等等)拼配而成,追求近似大红袍的口感,市面上的大部分大红袍都是这种商品大红袍。

乌龙茶的挑选标准有哪些怎么挑选乌龙茶

在中国的茶叶之中,乌龙茶也算是不可忽视地占据了一方,尤其是福建地区,人们非常喜爱饮用乌龙茶。时值春节,乌龙茶也因为其介于红茶和绿茶之间而得到了人们的喜爱,被认为是春节送礼的首要选择。既然被当做礼物赠送,那么乌龙茶不求上品至少也必须是好茶。那怎么挑选乌龙茶呢?乌龙茶的选购标准可以从以下的四点出发。

一、嫩度与色泽

1、乌龙茶的嫩度其实是决定其品质好坏的基本因素。一般乌龙茶的选购标准里有这么一句话:“干看外形,湿看叶底”,这所指的就是乌龙茶的嫩度。

2、乌龙茶茶叶的色泽和原料的嫩度以及加工技术都有着非常密切的关系。

二、干茶香味

如果将乌龙茶的干茶放到手中深深地吸三次,然后再闻。其香气如果持续,而且越来越强劲,那便是好茶。如果是比较次品的乌龙茶,在吸第二口气的时候,往往就会露出马脚或者是无法显示出茶叶的香气,有些还会流露出青气和杂味,如果是这种的话就不要购买了。

三、干茶的外形

主要从三个方面来看,即条索、整碎和净度。

1、条索所指的就是各类茶的外形规格。

2、整碎就是茶叶的外形和断碎程度,以匀整为好。

3、净度主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。

四、开汤冲泡

在冲泡之后要观察茶汤的颜色、香气、滋味以及茶叶的叶底四个方面。

1、茶汤颜色:想要看乌龙茶茶汤的颜色可以用一个瓷汤勺拨开茶叶观察。

2、茶汤香气:乌龙茶的香气会因为品种、制程以及季节之间的不同而有所区别。

3、茶汤滋味:乌龙茶主要是用来饮用的,因此当茶汤含入口中的时候,运用舌头使得茶汤在口腔内来回滚动,令茶汤的滋味在口腔中被充分接触和感受,以此来分辨茶汤的甘醇浓稠、苦涩淡薄、刺激性与收敛性等。

4、辨叶底:叶底的辨别主要来自于视觉以及触觉上面的判断。如果是看叶面展开的速度,也就可以测试出茶叶的老嫩。如果是新制的茶叶,其叶底的颜色呈现出鲜明清澈;如果是陈茶的话,其叶底则为红褐或者是暗黑色。