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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶根据GB/T22111—2008《普洱茶国家标准》规定，以及昆明茶促会普洱茶推广中心/东方普洱网的老专家团队几十年的实践经验表明，优质、正宗的普洱茶在清洁、通风、避光、干燥、无异味，不与有毒、有害、有异味、易污染物品混储混放的条件下适宜长期保存。优质、正宗的普洱茶在相对较长的时间内适宜存放，随时间增长其综合品质，从茶汤口感、色泽到香气滋味会有全面的提升，这使得普洱茶具有存储收藏的先决条件，拥有品质升值的空间。
那么，如何简易的识别普洱茶是否优质和正宗呢?昆明茶促会普洱茶推广中心/东方普洱网的老专家团队(不分先后：何仕华、王树文、杨行吉、邹炳良、曾云荣、张芳赐、张顺高)通过口述告诉了我们简易识别方法：
一、正宗普洱熟茶的品鉴
首先看外形——优质正宗普洱茶的色泽褐红、油润，条索肥嫩、紧结、匀称，无杂质，不带或略带梗片，一般来说就像购买大米/蔬菜/日用品/LV的布料和做工一样，看上去很自然养眼，没有人为造假因素的茶基本上都是值得一喝的;劣质的茶/人为造假的茶一看就是色彩不太自然，条索看上去很乱;俗话说像由心生，普洱茶也是这样的道理。
其次看汤色(一般去购买普洱茶，店家都会泡给你喝的)——以红浓剔透为高品质，汤色明亮为佳，深红色为正常，如汤色暗黑无光，浑浊不清则为品质差或劣变。
喝时闻香气(喝进嘴的时候仔细闻闻)——陈香浓郁最佳，陈香纯正正常，普洱茶熟茶的陈香是在后发酵过程中多种化学成分在微生物和酶的作用下形成新物质而产生的一种综合香气，不同于霉味，霉味和堆味是工艺或存放不当而致，是令人不舒服的气味。
这时滋味就出来了——优质正宗的普洱茶浓醇甘爽，入口和下咽滑润舒服，感觉回甜，最基本的是无异味、无杂味。
喝个5、6泡以后让店家给你看看叶底——红褐柔嫩为佳，色泽油润，均匀一致，无腐烂感。
二、正宗普洱生茶的品鉴
生茶的外形最具观赏性——优质正宗普洱生茶色泽乌黑油润，条索肥嫩匀称，无杂质掺杂，不带或略带梗片，天然色泽，看上去很舒服。
喝前看汤色——新茶黄绿明亮，陈放2、3年后茶汤呈金黄色，以清净不浑浊为佳。
入口前闻香气——清香浓郁为佳，清香、纯正、自然为正常，普洱茶由于山头不一样，味道则完全不一样，所以还得看什么山头的茶，有的花香四溢，有的木香醇厚。
普洱生茶的美妙滋味——浓醇回甘为佳，普洱茶生茶较熟茶来讲鲜叶滋味重，正所谓涩生津，苦回甘，苦尽甘来;普洱生茶的滋味正是苦涩迅速在口腔内化开、消失，茶汤下咽，生津回甘。最基本的要求应无异味、无杂味。
喝后看叶底——柔嫩显芽或嫩匀肥厚，黄绿适中，有光泽，有弹性，均匀一致，无残叶、枯叶，这就是进步判断普洱生茶的基本知识，还需多喝多看才能掌握。
注意事项
如果是在店上买普洱茶，一定要注意店家的进货渠道是否是来自云南唯一产地，品牌和生产许可等有没有;做茶就是做人，店家的人品也很重要，人品正的人会告诉你什么价钱什么货，不会坑你。
现在网络平台给我们最便捷的方法购得云南正宗普洱茶，选对网站，不仅茶品正宗，性价比高，还省时省力;如果是网络购买，一定要选有信誉/有保障体系的云南本土大网站;千万不要相信有十多元一饼的冰岛/班章等名山茶，这绝对是忽悠的假茶。如果不是很熟悉普洱，就从正宗的大品牌茶开始喝，他们的茶配方稳定，茶味稳定。但是，如果买到假冒牌的大品牌茶，也是不好说的。
当然正宗普洱茶，饼型周正，QS厂家等信息全面;正宗普洱生茶，条索清晰，乌黑油润，色泽自然等特点，以上是小编对于正宗普洱茶的简易识别方法。
普洱熟茶功效
普洱茶具有陈香，有研究认为，是由于初制日晒和渥堆微生物的作用，茶叶中脂肪酸，胡萝卜素氧化降解，使某些醛类物质和沉香醇氧化物增加的结果。普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。
普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。
普洱茶茶性温和,养胃，护胃，暖胃.这点对熟普洱茶尤为明显.一般轻发酵茶对爱茶人来说,确有"不可承受之轻"的顾忌,尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人,在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下,常有搜肠刮胃之苦,相信很多人都有切身体会。
熟普洱茶(生茶自然发酵也同)主要的活性作用成分是红茶素(TR)、黄茶素(TF)、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用，大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖，发酵中，维生素C也成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。
袋泡普洱熟茶怎么冲泡?
市场上的普洱茶大多是饼状的，那对于比较罕见的袋泡普洱熟茶怎么冲泡，这个问题可难道了不少人，那究竟袋泡普洱熟茶怎么冲泡呢?下面就和小编一起看看袋泡普洱熟茶怎么冲泡吧。
1、普洱袋泡熟茶好冲泡水量为每袋300ml左右;
2、提一提小吊牌，诱人茶汤迅速呈现;
3、浸泡1分半钟，这是袋泡普洱熟茶的冲泡方法中的最重要的事项。
冲泡好的袋泡普洱熟茶绝妙汤色，芳香诱人，醇香回甘，美味悠长;醇香普洱精选上等普洱，提取一叶一芽之精华，以非常品质带来非常滋味，非常健康!
地道普洱熟茶，感觉温暖柔和，散发普洱袋泡熟茶特有悠悠的陈香。将普洱茶大叶肥壮的条索切细筛分为颗粒状，使得品质优异，香郁持久，味美纯然。希望本文对你了解袋泡普洱熟茶的冲泡方法有所帮助!
冬天为何要多喝普洱熟茶？
借着暖冬之时，静静的泡上一壶普洱熟茶，品尝一杯发酵茶，让生活的琐碎之事，在这茶香弥漫的同时，随茶气而散去。而四季饮茶各有讲究，那为何冬季之时，要选择普洱熟茶呢?
从中医学的角度，茶属于寒性的，通过了发酵和转化，变成温性和暖性。冬季气候较为寒冷，适合喝普洱熟茶，御寒保暖，提高抗病能力，普洱熟茶汤色褐红，熟茶性味甘温暖意满怀，能够蓄聚集体内阳气，能够使身体发热起到暖腹作用，还能够强身补体，让人体增强对寒冷气候适应能力。此外，普洱茶还能够解油腻。吃了涮羊肉，喝杯普洱茶，尤其老的茶，俗语叫刮肠胃，有较强的去油腻作用。
冬天，天气寒冷，是养生进补的最佳季节，冬季养胃则是养生的一个要点。普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃。适宜浓度的、经过熟化的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用。
严寒冬日，饮一杯普洱，可以暖胃、助消化、生津、醒酒、解毒、降低高血糖、高血脂和高血压等多种功效。常常喝热茶可以有效增补人体所需水分，尤其是普洱茶，有效调节人体内轮回，增强消化系统生理功效，可清肠、通便、助消化、祛除肠道多余油脂、降低高血脂、高血糖、缓解高血压。
云南普洱茶作为茶中之茶，是暖胃、降脂、养气、益寿延年及品茗的佳品，尤其适合冬季养生人群饮用。这个冬天有了普洱熟茶的相伴肯定不会太冷。
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