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诗意雨花茶，诗意泡雨花

2024-06-03 访问量: 11 茶礼仪网
雨茶茶是南京特产，因产于南京中华门外的雨花台而得名。雨花茶的产地在南京城郊。是全国十大名茶之一，茶叶外形圆绿，如松针，带白毫，紧直。冲泡后茶色碧绿、清澈，香气清幽，品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留芳 ，滋味醇厚，回味甘甜。

雨花茶冲泡步骤：

1、备具:

准备一个透明的杯子;

2、温杯:

以提高杯温并焕发茶叶内质;

3、投茶:

投入3g左右雨花茶，看上去茶叶将整个杯底薄薄覆盖。

4、摇香:

注入开水至杯三分之一处，并轻轻摇动茶汤，茶叶舒展，清香散发;

5、注水:

摇香结束，继续注水至杯子七八分满。

6、茶以三泡为佳，当杯中茶汤还剩三分之一时蓄水，以确保每泡茶汤滋味鲜醇。

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