绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶富含多种抗癌微量元素，能有效扼杀癌细胞生成，防止细胞癌变。
普洱茶由于茶味较不易浸泡出来，因此冲泡时要使用滚烫的开水为宜。普通的普洱茶和该娅普洱茶不同，该娅普洱茶需要他们官方的器具和矿泉水质才能泡出高品味。下面看一下普通普洱茶的正确泡法。食材
主料普洱茶1
方法/步骤
1、备、洗茶具：首先准备好茶具，同时用热水先对茶具洗一遍
2、洗茶：将普洱茶茶叶取出适量投入碗盖中，然后倒入开水，片刻后将茶水倒掉，去除茶叶中的杂质以及附着物。
3、冲泡：往盖碗中倒入沸水，盖上杯盖，等待差不多十多秒。
4、出茶：将泡好的茶水倒入公道杯中，在公道杯上要先放好滤网防止茶叶落入。
5、分茶：取走滤网，将公道杯中的茶水分别倒入品茗杯中。然后就可以进行品饮了。
早上可以喝普洱茶吗
早上可以喝普洱茶吗？答案是：不可以
这得从“早起喝杯水，就像喝鸡汤，晚上一杯水，犹如喝砒霜”说起。稍微懂点常识的人都知道，人体的生理特征告诉我们，早晨七点到八点分别是肾器官和大肠进行排毒的时候，所以人们经常讲，“早起解个手，潇洒活到老估计没错”。在这么个特殊的时间段，喝杯水是有效地帮助肾器官和大肠进行排解垃圾的最好动力。但是早起不能喝茶，特别是普洱茶。
在好多相关资料上看到，凡一介入到减肥内容的，大家都一致认为，早上起来，喝杯浓茶，一杯不够，来第二杯，甚者头天晚上就泡好茶，第二天早上起来咕噜咕噜喝好，然后上班，从此自以为“减肥计划”已经闪亮登场，殊不知，这是一种自我摧残，用性命开玩笑的减肥方法。
普洱茶为什么不能在刚起床的时候喝？
第一，普洱茶不等于白开水。普洱茶中含有大量的微生物、单宁物质、维生素、咖啡因等。这些物质大多显酸性。早晨起来人的胃部几乎处于空腹状态，胃酸过多，粘液过稠。如果此刻喝普洱茶，这些物质结合胃酸会形成更加酸味的物质，对胃造成强烈的酸腐蚀。所以早起不能喝普洱茶。
第二，茶多酚对人体的肾会造成刺激性作用。早起喝茶，在人体的肾对整夜的工作“紧忙慢赶”准备把一晚上的垃圾统统清理的时候，喝一杯茶，更加刺激了已经疲惫了一晚上的肾，所以肾会“体力消耗过度”造成透支的现象，以至于长期会形成肾过早衰竭等危害。
第三，早起喝茶，对大肠粘液造成破损危害。人的大肠粘液是促进大肠蠕动的最好物质，一旦早起喝茶，茶叶中的多酚类物质同大肠的粘液结合，抑制粘液促进大肠蠕动，会造成有毒物质积累，量大即可霉变，霉变之后即可形成肠道癌。
第四，早起喝茶，特别是隔夜茶，极容易带来“拉肚子”等现状。因为已经搁置了一夜的茶，会吸附大量的空气细菌（普洱茶好氧性）决定。一旦喝下，长期以往，就会造成胃萎缩、胃痛等多种胃病。
第五，早起喝茶，极易造成低血糖，以至于大脑经常昏沉，长期以往，智商下降，脑力衰竭，这个时候，普洱茶就是害人精了，所以早起不能喝茶。
渴望减肥的你，千万记住，早起不能喝茶。普洱茶减肥，但那时建立在科学的量，科学的时间上饮用的。如果你忽视了这点，肥可能减下来了，但是你的身体，可能就用不成了。
茶人微语录︱普洱茶相关问题精彩解析（三）
@云南静一号普洱茶：麻黑，位于云南省西双版纳勐腊县易武乡，与刮风寨相聚不远。海拔1，331米，年平均气温17℃，年降水量1，950毫米，适宜种植粮食、茶叶等农作物。在易武茶里，永垂不朽地就是麻黑茶了，因为在历史上，许多典型地易武老茶里，都有着麻黑茶的影子。麻黑古树普洱茶是古六大茶山慢撒茶区的主要代表，以香清远扬、汤色口感以阴柔糯香、淡雅为著称。麻黑茶汤糯、柔、清、雅，香，早春香气极好，留杯时间长，汤色油光透亮，口感宽广饱满，柔中带刚，绵密，细腻，韵致精深。叶底弹性好、厚实，条索整壮，入口滋味苦涩低、鲜爽度高、叶底色泽鲜明，茶气明显。麻黑茶焖泡后依旧苦涩度低，尤其是涩感不重，而且绵长，香甜可口，柔而不薄。而正常冲泡时，每泡的口感和汤色都很稳定，没有忽轻忽重的感觉。麻黑静一号古树茶特有的糖香与花香的复合型香气，也是古树与台地的根本区别，古树茶存放时间越久越优秀。
@普洱茶频道：好的普洱茶，你永远不知道下一泡是什么味道，所以喜欢喝普洱茶的人，学会了耐心，耐心等待着下一泡，不知不觉中，就学会了尊重每一泡茶，当然也学会了尊重生活中的每一个人，每一件事，也顺便懂得了永远不要去捉弄人，玩弄人，因为每一泡茶都是变化的，人也是如此，你玩弄它，它就会玩弄你，不巧的是，遇到的对方不只是会变化，还是高明的，玩着玩着，最后都不知道是人玩茶了，还是茶玩人。
@黄德荣微博：【喉韵】不管生茶、熟茶、红茶，但凡好喝的茶是不伤身体为首，初恋者都是迷恋香气回甘，其实就这些都是一文不值的表像，光炼口感去喝普洱茶就没什么意义，从精致度工艺绝对不如祁红金骏眉龙井，所以你判断古树茶必须要深入到喉韵犹长！
@新益号：较细嫩普洱（如宫廷普洱）不耐泡，多可用“留根冲泡法”，即每泡茶汤不出尽，以保持其滋味的稳定性；水温也要适当控制，避免“煮茶”，尤其要杜绝高温、多次、长时间洗茶而导致茶内有效成分的无谓流失，失去品味和饮用价值。粗老茶因内含物减少则要大大增加投茶量，延长冲泡时间，可采用高温冲泡，甚至煮饮。
@吴裕泰：有茶友喝一些比较新的生普洱茶时，时常会感觉到烟味。其实上，生普中的烟味不能一概而论，有的是烟熏味，有的是烟焦味。如果是少量烟熏味那算正常的，并不影响品质，某关茶厂就以其烟熏味为特色。
@遗情飞雪魔法袋：【朋友如茶，浓淡相宜】有的朋友像绿茶，清凉解渴，总在最需要的时候出现在你身边；有的朋友像花茶，清香宜人，在一起即使不说话也会觉得温暖；有的朋友像铁观音，滋味醇厚，和他（她）在一起总有谈不完的话题；有的朋友像普洱茶，回味悠长，深邃的思想随时为你提供决策参考。
@飲趣堂：制作小青柑的柑果大小、重量有其严格的标准，果实达到50克左右达到采摘要求，太大或过小都不适宜制作小青柑。皮与装茶比例不恰当，造成口感差异明显。因为这样的要求既保证了小青柑足够生长时间，果质丰富，同时利于普洱茶与柑果有机融合，保证柑茶的口感协调，滋味香醇。正式制作之前，通过人工和机器的反复清洗、筛选，把小果、病果剔除，保证制作小青柑柑果原料符合标准要求。工艺制作，柑果从果园采摘后进入厂区后，都需要经历：分拣，清洗，开盖，掏肉，打孔，再清洗，摊凉，选茶。然后再将准备好的陈年宫廷普洱熟茶填入挖空的柑果中，将盖复原。
@普洱茶频道：茶最初是用做药物，而后才用来解渴，而解渴的首要目的，就是使喉咙得以滋润，解除喉咙部位的干渴感，茗者在感受“润滑的喉韵”时，道理与此相通。这点在经过存储，有一定陈期的普洱茶中尤为显著。感受普洱茶的润滑喉韵时，较为有效的方法是将茶汤含于口中不忙于下咽，先用舌头轻轻搅动感受茶汤的厚度与滑度，而后再让茶汤自然的滑入咽喉，如果是品质较好、具有润滑喉韵的茶，品茗者便能明显感觉到随着茶汤下咽，喉咙滋润、舒适感渐生。
@云南茶道培训中心：这段时间老听到茶友在提什么“橡筋茶”，细仔琢磨了下，才发现是茶梗的变象名称，茶梗是茶叶加工中的边外级，但因为纤维素含量高，甜度高而成为茶叶拼配中的主力军，05年市场上曾出现的景东“扫把茶”，就是类似现在的“橡筋茶”，所以在普洱茶行业，文化狠重要，文化是什么？就是编“故事”。
@馨蓝茶者-豆儿：【纯料与拼料普洱】今天喝的老熟普汤色如图，很美的红酒色。根据资料显示：普洱茶和葡萄酒都有纯和拼之分。普洱茶有纯料和拼配两种，葡萄酒也分单一葡萄品种酿造和混酿两种，比如我们所熟知的拉菲酒庄就是用赤霞珠和梅洛混酿而成，而世界酒王罗曼尼康帝就是用黑皮诺单一葡萄品种酿造而成。纯料也好，拼料也罢，都有顶尖的茶叶，都会有出色的地方。
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熟悉熟茶是普洱茶的重点
正式出现熟茶应该从1973年始，1975年年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功，从此揭开了普洱茶生产的新篇章。人工发酵技术研制的原因是为了解决普洱茶自然后发酵时间过长（往往十几数十年）的问题，所以人工模仿自然发酵的
之所以说熟茶是难点，是因为它的认知比较难。信息的不对称是目前熟茶面临的最大的问题。
客观上，茶区以外的客商和发烧友难得到现场完整的观察一次渥堆发酵的全过程。时间和空间上的隔阂造成了很多包括论坛的一些言论领袖在内人士对熟茶认知的片面。我看到的很多对熟茶议论，都停留在猜测、推论、臆断的层面上。
对熟茶要有一个深刻而且客观的认识，需要大量的实践经验，从业3~5年的经验是不够的。
而实际参与发酵的师傅和伙计，大多不具备网络沟通的能力。发熟茶是个非常辛苦的工作，翻堆的时候，工作环境的温度趋近摄氏60度，参与这项艰苦工作的，往往是一些文化水品不高的工人。
主观上，生产商和资本的对立也造成了熟茶信息的不对称。生产商这边，绝大多数厂家的发酵车间是谢绝参观的，对熟茶的讨论，也基本停留在掌握渥堆技术的小圈子里面；而在掌握话语权的资本这方，因得不到熟茶生产的掌控权干脆就有意无意的诋毁熟茶，熟茶的认知得不到正确的引导。
之所以说熟茶是重点，一个是熟茶的产量要比生茶小，熟茶最少需要60的发酵；再一个熟茶在用户端的实际消耗量也要比生茶大。在以往得到的一些关于普洱茶保健功能的临床试验结果，绝大多数专指熟茶。
从消费人群来讲，熟茶的潜在消费人群要大于生茶，从个人消费的角度看，每天当中适于饮熟茶的时段也比适于生茶的时段要长。
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