细辨普洱茶中的紫芽、紫茶、紫鹃！-茶礼仪网

　　《新篡云南通志》载：“普洱(茶)之名在华茶中占特殊地位，普洱茶属云南大叶茶，分五类十二种····紫芽茶类，下分大紫芽茶，小紫芽茶两种。”

　　何为“紫芽”、“紫茶”、“紫鹃”

　　紫芽系云南群体原始种之中的一种变异种，为大叶种大叶茶，芽头为紫色，通常情况下是三叶都是紫色，其后叶是深绿色。勐海、易武、临沧等高海拔地区均有少量。临沧相对较好。紫芽近似于原始野生茶，其毛茶茶汤色金黃，质厚重、口感饱满、回韻长，口感介于栽培野生茶与老园子茶之間。可直接制普洱茶饮用，因产量少，价格相对较高。

　　紫芽一定要区别于紫娟，紫娟适制绿茶，为中小叶种，干茶色泽为紫色，汤色亦為紫色，香气純正，滋味浓強，茶树也是紫芽、紫茎、紫叶野生紫芽茶树生长于我省滇西的原始森林，生长在海拔1800多米的山上。每年的三月初开采，中旬就结束，生长期长，而采摘期短，数量极其有限。

　　野生紫芽茶树嫩叶为紫红色，老叶呈绿色。野生紫芽茶制成晒青毛茶，干茶色泽半青半紫，紫叶部分浸泡叶底为紫色，此是野生紫芽茶之明显特点。野生紫芽茶制成的七子饼茶饼身满披金毫，光泽油亮，冲泡，有一股独特的清香，滋味鲜甜爽口，汤色黄亮，香气及口感皆有别于普通晒青茶。

　　紫茶的本质是一类茶树的变种：种生茶树繁殖的授粉过程中，胚体携带了部分母株的基因，花粉携带了来自不同父株的基因，结合形成的种子就有各自的不同基因组合，于是产生了下一代茶树红叶、绿叶，大叶、小叶，圆叶、长叶，疏齿、密齿等变异。云南有大量颜色变异的茶树，往往占茶林中茶树总数的两、三成以上，而且每株茶树的性状、口感都不一样。通常茶树变异的颜色有紫红色、黄色、白色等，而以紫红色居多。物种的变异可能朝向两个方向，可能某些品质会变好，同样也可能会变坏。

　　“紫茶”或“紫芽”这个称呼，是茶区中约定俗成的一种叫法，并没有科学的划分或依据。通常紫茶只是在嫩叶初发时呈现紫红色，开展到三、四叶后就会恢复绿色。

　　云南茶叶的改良品种中也有一种紫茶——紫娟，特点是叶型呈柳叶形，叶面平滑，叶缘锯齿浅、钝、稀，叶薄。其成茶口感薄，香气扬，刺激性强。近年来由于“紫茶”概念深入人心，在市场上很有卖点，被不少厂商将这个品种当作原始品种变异得紫茶来卖。

有用+10

赏

以茶传情小金沱普洱茶成情节人送礼新宠

2013年的春节在喜气洋洋的年味中还弥漫着一股浓浓的爱的气息。2月14日浪漫的节日自然少不了传情达意的礼物，玫瑰花、巧克力、玩具等情人节“老三样”已被情侣们所厌倦，作为国饮的茶叶开始与情人节沾上了边，并掀起了一股以茶传情的热潮。这其中，七彩云南小金沱系列普洱茶以精致的造型、蕴含绵绵的爱意，成为情侣间送礼的新宠。
浓情蜜意的情人节总是让情侣们的爱意更加浓厚，一个充满新意与爱意的情人节足以让情侣间回味许久。被誉为“可以喝的古董”的普洱茶，历经时间的发酵和岁月的酝酿，散发出酽醇厚重的独特韵味。而每一段坚若磐石的爱情旅程也会历经时空的洗礼，升华为永恒。情侣间通过互赠普洱茶传情达意，赋予情人节健康、时尚、优雅的价值内涵，见证一生厮守、永不分离的爱情誓言，诠释中国式的浪漫。
是费列罗巧克力？初见七彩云南小金沱普洱茶，消费者无不认为是费列罗巧克力。七彩云南小金沱普洱茶采用食品锡箔纸包裹，尽显典雅华贵，让消费者能切身感受到七彩云南普洱茶的高端纯正品质。而精美的包装背后更饱含深深的爱。你问我爱你有多深，小金沱普洱茶代表我的心。捧一杯茶在手，将浓浓的情意融入其中，端起放在唇边，随着暖暖的普洱茶，爱流淌过唇齿喉咙，慢慢的沁入到你我的心。

荷叶普洱茶的适合人群及功效

　　荷叶茶是瘦身减肥的良药，而茶界中的黑马普洱茶也有减肥之冠的称号，一直以来很多人选择喝荷叶普洱茶减肥瘦身，到底荷叶普洱茶有什么功效呢?适合那些人群喝呢？

　　荷叶普洱茶的适合人群：

　　1、吃减肥药无作用的人群;

　　2、不希望通过运动、手术等减肥方法，而想安全减肥瘦身的人群;

　　3、需要局部减肥的人群，如对腰、腹部、小腿等部位不满意的;

　　4、想短期内迅速减肥的准新娘、影视明星等;

　　荷叶普洱茶的功效与作用：

　　一、荷叶普洱茶作为一种茶来体现这种药功效，有健康减肥奇效，早在明代就有医书记载：“荷叶减肥，令人瘦劣”之说，而且以其天然植物无副作用、单纯利尿、通便见效快而颇负胜名。荷叶普洱茶的药功效表现为减肥器磨悉，是女性男士茶友们减肥瘦身的利器。此外，它还有利尿、通便的作用。

　　二、药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用，对多种病症均有一定疗效。充分利用荷叶与茶的减肥效果，需要一些小窍门：

　　1、必须是浓茶，第二泡的茶毫无效果，虽然只要能泡出颜色来沏多少遍都可以。但除第一泡之外，其它的不可能有减肥效果。荷叶茶一小包可冲一茶杯基本上一天可冲3-4包，分3-4次喝完。有便秘迹象的人第一星期可先1天喝4包，分4次喝完。大便畅通，对减肥更有帮助。最好是空腹时饮用。在饭前喝下。

　　但与普洱茶一起时，浸泡时间一定要控制好，也不要太浓了。因为普洱共是非常耐泡的，太浓了也不好。

　　2、不必节食，因喝一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了。此外，荷叶茶不用煮。将一包茶放在茶壶或大茶杯里，倒上开水就可饮了。最好能焖5-6分钟(有了普洱茶一起不必这么长，以正常的普洱茶冲泡方法。浸泡10几秒就可以了)，这样茶叶会更浓。而且就算茶凉，其效果也不会发生变化，所以夏季可冰镇后饮用，味道更佳。

女性怎么喝普洱茶养生

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女性怎么喝普洱茶才养生？每当问起周边的女性朋友，喝普洱茶的原因，不少回答是：减肥、养生嘛！茶已经成为人们生活中不可或缺的饮品。普洱茶不仅有益心血管健康，降三高，还能预防，延缓衰老。就算冲着延缓衰老和降脂塑型，就有很多女性开始喝茶。喝茶的好处虽多，但却也要喝对才行。

按季节喝生熟茶，才能喝的健康。

1、春季应多喝生茶搭配一些熟茶，可以缓解春困；

2、夏天喝生茶能清热解毒、喝熟茶能降低血脂；

3、秋冬天喝熟茶最适合，熟普洱茶性温和；

4、冬天寒气重，是阳气闭藏的季节，普洱老熟茶可以生热暖胃。

对于想要减重和控制体重的MM来说，用普洱茶代替日常的甜饮料，可以控制热量摄入，具有控制体重的作用。

女性喝普洱茶的好处：

1、她的身体一定非常健康

普洱茶的养生功效已经是众所周知的事实。普洱茶不仅可以抗癌、延寿，还可以预防心脏病、心血管病、血栓病和防止动肪硬化；既能保护视力、预防感冒，还能对抗乳腺癌、帮助受孕；在预防牙周病和老年痴呆症的同冬天喝玫瑰花茶好吗时，还能降低中风大脑的损伤程度。经常喝普洱茶的女人的身体一定非常健康。

2、她真的不会老

除了可以预防疾病绿茶多少钱一瓶，普洱茶还有美容养颜的功效。玫瑰普洱茶的美容功能，源于玫瑰花含丰富的维生素a、c、b、e、k，以及单宁酸，这些成分具有超强的抗氧化剂，能提高人体的乌龙茶包括哪些新陈代谢，淡化色素，使皮肤更白皙、光滑。经常喝普洱茶的女人真的不会老！

3、她肯定身材不错