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30年前“功夫红茶”香如故

2024-05-02 访问量: 14 茶礼仪网

30年前“功夫红茶”香如故

30年前“功夫红茶”香如故

“跟茶叶打了一辈子交道，没想到30年前的‘筠红工夫’味道还如此陈香”，2009年6月10日上午，筠连县醒世公司茶叶工程师刘一平拿着一盒1980年生产的200克装，销往前苏联的“筠红工夫”茶叶，十分惊喜地说。三代都是制茶人的茶叶工程师刘一平介绍说，由于筠连工夫红茶属于“散茶”，保质期一般为2年，但此罐茶放置了30年，味道十分香醇，他也是第一次了解到“筠红工夫”还有此功效。通过观察，茶罐部分锈蚀，该茶条形紧裹清晰，色泽正常；用鼻闻闻，茶香十分浓郁。

“这茶是2002年在整理原筠连县茶厂库房时意外发现的，当时没在意。”筠连醒世茶业公司董事长兼总经理陈蓉介绍，当时一共发现3罐，密封得相当好，工人们拆了一罐，觉得茶的品质没变，泡茶后味道醇香。后带到北京、上海等地，请资深茶叶鉴赏专家品尝，他们很惊讶，纷纷说又尝到了当年川红名茶的味道。陆续拿走一部分，现在仅剩20克。“那时我才感觉到这是个珍贵的好东西，可惜当时3罐也只剩下20来克。”陈蓉说，自1989年筠连茶厂改制解体后，“筠红工夫”也从此在市场上消失了。30年的“筠红工夫”真品，对该公司研究和发展筠茶有特殊的意义。目前，公司已组织有关人员研制开发筠连传统红茶，让传统红茶绽放出新的光彩，重新走向国际市场。

据了解，“筠红工夫”是国际名牌“川红工夫”的主要产品，筠连县一直是“川红”主产区，“筠红工夫”也是“川红”的主要类型。20世纪50年代起，“筠红工夫”首先出口前苏联，至80年代，先后畅销英、法、澳、日、苏丹、新加坡、巴基斯坦等国，直到90年代一直畅销国际市场。（冯勇）

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