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? 一茶一故事 难忘故乡情

2020-12-10 访问量: 45 茶礼仪网

原标题:? 一茶一故事 难忘故乡情

“麻烦要一盒红茶。”当我再一次路过单位楼下的茶叶店,忍不住又走了进去。

我在思明西路工作快10年了,每当到香港探亲访友之前,总会到楼下的海堤茶叶店买一盒红茶当伴手礼,香港的亲戚们爱喝。

作为我国茶叶出口最早的港口,曾经是外贸茶市中心的厦门,有着浓厚的饮茶文化。1949年,中国茶业公司在北京成立;1954年年底,中国茶业公司福建分公司厦门办事处在中山路122号楼下正式挂牌,这才有了大家如今耳熟能详的——中茶海堤茶叶。

一张八仙桌,几条小板凳,一套茶具一壶茶,几个好友品茶聊天,一下午的时光就这样过去,这就是厦门的慢生活。(香港商报记者 胡薇)

众所周知,福建是著名的侨乡,身在海外的华侨,一直以来都有一种味道萦绕在他们的记忆中,那便是“海堤”的味道,也是 “祖国的味道”。说到海堤茶,不得不提海堤的“黄罐”老枞水仙,在解放后很长一段时间内,“黄罐”老枞水仙仅用于出口,承载起华侨眷恋故乡之情,更是担起为国家出口创汇之责。据老茶人介绍,上世纪70年代,在国内市场,是买不到 “黄罐”的,它仅限于外供公司凭“外汇券”,或者是有海外关系的外汇贡献 “侨眷”才能买到。那时候,普通工人每人每月工资只有三十几块钱,而一罐老枞水仙需要六十二块钱,这在当时,一罐“黄罐”老枞水仙就相当于普通工人2个月的工资,而且还要消耗一张侨汇券。在当时的人们看来,谁手中拥有海堤“黄罐”老枞水仙,谁就像是戴着“劳力士”、开着“红旗车”一样有品位、有地位。

时光荏苒,城市在变,但味觉的记忆却一直都在。现如今仍然有许多的香港市民、海外侨胞保留着喝“黄罐”茶的习惯。就在几日前,香港商报在香港九龙湾公园举办“庆祝改革开放40周年”的图片展,其中,厦门展板的一张照片吸引了一位年过5旬的市民。他找到现场的同事询问:“唔該,嗰邊廈門圖片上嘅茶葉公司喺香港有冇铺头?如果想買去邊度搵呀?”原来,老人的亲戚在厦门旅游时带了一罐茶叶给他,告诉他是厦门一家老字号茶商做的,老人喝完觉得很合口味,一直惦记着,今天带孙子来公园游泳恰巧看到照片很激动。于是询问过后,他便站在现场等候门店信息。

正是海堤人多年来不变的品质和用心的经营,让海堤茶叶在消费者中的口碑越来越好。中茶厦门公司负责人、副总经理陈志雄是个名副其实的茶人,小时候帮着家里做茶,甚至摇青摇到手起泡。但他就是爱茶,上学时填报志愿也毫不犹豫地选择了茶学专业,工作更是选择了中茶厦门公司,将继承来的经验与手艺带到海堤发扬光大。陈志雄满怀信心地说:“一直以来,我们始终坚持按传统的工艺做茶,严格把关质量,保证品质始终如一,不论在海外还是国内喝到的海堤茶都是一样的。香港不单是消费市场,更是转口市场,我们希望有更多高契合度的合作伙伴在香港开设门店,把更多的新产品、好产品介绍给华侨、香港市民。”

近期,海堤研发出了一款温暖人心的产品——“嫁女茶”。这款产品是父亲为出嫁的女儿量身定制的一款文化茶。这款产品的罐身是由中国唯一锡金属国家级工艺美术大师——赖庆国亲手打造,内置茶叶是来自武夷山景区顶峰——三仰峰正岩山场的百年老树大红袍。这款产品不仅仅是给到女儿的一份嫁妆,更是一位老父亲对女儿未来生活的的期许和祝福,饱含着父亲对女儿深沉的爱。

一茶一故事,一壶一人生。一个午后,几个好友,一壶海堤。

我有茶你有故事吗?

本文来自大风号,仅代表大风号自媒体观点。

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