文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>金坛雀舌>怎样鉴赏金坛雀舌 金坛雀舌好坏的鉴别方法

怎样鉴赏金坛雀舌 金坛雀舌好坏的鉴别方法

2024-06-18 访问量: 11 茶礼仪网

金坛雀舌是炒青绿茶的一种,因为它的外形与雀舌相似而得名,是江苏地方名茶之一。金坛雀舌平时冲泡时有一定的鉴赏价值,只是很多人不知道它应该怎以鉴赏,今天小编就为大家专门说一说,同时也会告诉大家金坛雀舌好坏的辨别方法。

怎样鉴赏金坛雀舌

平时鉴赏金坛雀舌可以先赏它的外形,然后再把茶叶放入到茶杯中冲入八十度左右的开水,鉴赏茶叶慢慢伸展的样子,接着闻茶香,最后才能慢慢品鉴它的诱人滋味。

金坛雀舌好的鉴别方法

1、看色泽

金坛雀舌的新茶色泽比较清新,多为嫩绿或者墨绿色,而且茶叶的叶片上不能有斑点存,如果发现金坛雀舌色泽暗绿,而且茶叶表面有斑点或者茶叶中夹有黄片,都说明这种茶叶质量不好,不是精品金坛雀舌。

2、看外形

鉴别金坛雀舌的好坏时,可以看它们的外形,质量好的金坛雀舌外形与雀舌相似,而且叶片紧结,条直,如果发现金坛雀舌的外形不完整,而且有茶梗茶籽,就说明它的质量不好,是下等的金坛雀舌。

3、闻香气

鉴别金坛雀舌的好坏可以闻茶香,新鲜的质量好的金坛雀舌香气格外明显而且淡雅,如果发现茶叶茶香很淡或者有刺鼻的气味,则说明这种茶叶质量不好,是金坛雀舌中的下等品,不适合购买和饮用。

有用+10
分享