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从这场斗茶会看易武茶的价值

2024-03-04 访问量: 22 茶礼仪网

2018年4月28日,西双版纳,勐腊县,易武镇。

阳春四月,在结束头春古树采摘过后,易武迎来一年一度最为热闹的“斗茶大会”。因为一杯茶,易武一份喜爱,五湖四海的人都聚集在这个西南边陲的小镇来一睹普洱茶的山头盛宴。

易武斗茶大会主要分为三大板块:采茶比赛,手工制茶比赛和贡茶茶王争霸赛,其中最让人瞩目的便是茶王的争夺。

采茶和制茶是对于普洱茶初制最为重要和关键的环节,需要的是娴熟的技艺和丰富的经验。这两个项目不仅是对传统手工制茶技艺的传承,更促进了各个村寨间的交流和,相互学习,共同进步。对于各个山头茶品初制的品质的稳定奠定了基础。

作为压轴出场的贡茶茶王大赛更是赚足了眼球,万众瞩目。由各路专家学者组成的评审组对送选的21份古树茶晒青毛茶从外观和内质等全面进行品评。通过现场打分,现场揭晓的方式赛出茶王等不同奖项。

经过紧张的角逐,最终,落水洞获得了本届茶王金奖,张家湾村和丁家寨(汉)获得银奖,倮德,莽枝和蛮砖获得铜奖。

台湾茶商廖义荣以20万一公斤的高价拍得本届斗茶会原料金奖—仅有4公斤的落水洞。一锤定音,将本次易武斗茶大会的气氛推向的最高点。再次证明了易武不惧时光和潮流的至尊地位。

台商廖先生在接受采访时的一句话:“中国只有一个云南,云南只有一个易武。”完美的诠释了易武在普洱茶界的位置。

本次斗茶大会,除了刷新的最高拍卖价格,让易武的市场价值和影响得到又一次的证明。还有一个便是茶农的转变也格外的醒目。

山头,茶农,作为整个普洱茶产业链条的最底层代表,在很长时间以来都是产业利益的最少惠及者。但是随着市场对于普洱茶的认知度的提升,普洱茶产业的不断发展,越发凸显了原料,山头作为普洱茶核心的地位。近些年来普洱茶价格的一路上扬,才让身在深山中的人们享受到这份天然优势带来的实实在在的福利。茶农不在是闷头种茶,制茶,现在是以更多样化的方式和身份积极的产于到整个产业中来。

例如,和知名企业在山头签订生产基地的协议,或者是以茶农合作共建毛茶初制,积极参加茶品的展会和活动等。特别是在互联网兴起后成长起来的年青人,他们逐渐成为茶山基础的中坚力量。他们有比先辈更丰富的知识和更具时代意识,他们的长成为原本原始,封闭的原料产地带进了新时代的生机。

“守山联盟”,这是由易武“七村八寨”的年青人发起的茶山联盟,就像他们的名字里所写的“守山”,守住这片养育他们世代的山林和土地,守住这一份传世的“宝藏”。他们作为茶山新生代力量,为偏远的茶叶原产地搭建起更为宽阔的桥梁,也为传统的传承和发展不断发挥着自己的作用。

易武,成就了福元昌的辉煌与历史,是福元昌的根基。福元昌在易武山深耕多年,是福元昌的核心产区,拥有稳定而优质的原料资源,经验丰富的手工制茶老师傅,这使得我们的易武茶品品质优良稳定,备受欢迎。一直以来,复兴与传承福元昌的历史文化与优质茶品是我们不变的坚持。

守山,守心,传承与发展。我们一起努力.....

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