普洱“茶寿”说与中国茶文化的渊源-茶礼仪网

　　自古以来，老人长寿都有雅称茶叶批发。具体地说：60岁称为花甲之年、耳顺之年、还乡之年；70岁称为古稀之年、悬车之年、杖国之年；80、90岁称为朝杖之年、耄耋之年；寿得3位数100岁的称为期颐之年。人们为长寿老人祝寿，还与茶有关。

　　人们为长寿老人祝寿，有喜、米、白、茶寿之说：喜寿指77岁，草书喜字看似七十七；米寿指88岁，因米字看似八十八；白寿指99岁，百字少一横为白字；茶寿指108岁，茶字的草头代表二十，下面的八和十字代表八十，一撇一捺又是一个八字，加在一起就是108岁。

　　说起茶寿，不仅仅从字面上可以拆开来解说，它与中国茶文化还有解不开的渊源。

　　据五代王文锡《茶谱》上记载，相传，古时候有位老和尚病了，久治不愈。一天，一位老人告诉他，蒙山顶有茶，春分前后，逢雷而发。你候在一旁，及时采摘，得1两，用蒙山水煎服，能治任何宿疾；得2两，一辈子消灾祛疾；得3两，脱胎换骨；得4两，就地成仙。老和尚遵嘱，得茶两余，煎汤服用，没喝一半，病即痊愈，眉发由白转乌，以至熟人相见，不敢相认茶叶加盟。

　　《茶谱》的上述记载把茶说成“万病之药”，有返老还童之功，未免带有神秘色彩。不过，茶能治病已是人们的共识。隋文帝患头痛，医治无效，听僧劝告饮茶而愈，天下传闻，人们竞相煎服。饮茶长寿，正史也有记载。《旧唐书?宣宗纪》记载，洛阳来了位130多岁的僧人，宣宗问他：“服何药如此长寿？”僧答：“贫僧素不知药，只是好饮香茗，至处唯茶是求。”他长寿的秘诀是饮茶。

　　现代科学证明，茶富于营养，饮茶能满足人体对多种维生素和微量元素的需要。茶能治病是因为茶中含有与人体健康关系密切的咖啡碱、儿茶素、维生素类、矿物质微量元素、氨基酸等物质。日本科学家发现，茶抗衰老的作用约为维生素E的20倍。日本一心脏病专家说：“中国患动脉粥样硬化和患心脏病的比例比西方低，除了遗传因素、生活方式、饮食结构外，同时与中国人爱饮绿茶有关。”

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小青柑普洱茶怎么保存？密封是关键

小青柑普洱茶也通常被简称为小青柑，小青柑的柑皮香气更加浓烈，与陈年普洱相融合后，其柑果清香味尤为突出。那么小青柑普洱茶怎么保存才能让小青柑与普洱茶融合的更好，转化效果更佳呢？

小青柑普洱茶怎么保存？密封是关键

与普洱茶保存不同的是小青柑普洱茶需要密封起来进行保存。

我们在储存茶叶的过程中所说的密封保存，其实并不是一种真空的状态，而是将茶叶存放在容器中，并尽量减少容器中的空气。

小青柑的柑果表皮含有丰富的油性物质，密封保存的时候，柑皮和普洱茶两者中的内涵物质才会更加融合，这样才能更好的保留小青柑的风味。

晚上巧妙运用普洱茶养生诀窍之二

晚上是阴气邪气四起的时候，而现如今很多年轻人和中年人都喜爱在11点打游戏、或者是在深夜看足球，殊不知这样的熬夜方式，对我们的眼睛伤害很多，人们常说，眼睛是人类心灵的窗口。

　　若是眼睛都保护不好，心灵就更加不行了。若是在晚上熬夜玩游戏看球的时候，尽量多喝普洱茶，尤其是一些古树茶和大树茶，然后在睡觉期间，用沙袋装上茶叶敷住眼睛，这样能有效的帮助我们护眼。

　　晚上熬夜选用熟普洱偏温热性茶叶，加些枸杞子、大枣、生姜片，少许菊花、冰糖，每次少量而温热地喝，养阴补阳又安抚脾胃，再配合休息，身体根底健康了，眼睛自然也就健康了。

普洱茶的冲泡即溶普洱茶珍的冲泡水温

普洱茶的冲泡技巧有几种？

选容器：茶具中普洱茶的泡茶容器以宜兴紫砂壶为优选。紫砂茶壶的优良透气性能和吸咐功效，有益于提升普洱茶的醇度，提升茶汤的色度。挑选紫砂壶一般以朱泥调砂和紫泥调砂为理想化，以利于提升透气性能。茶具中容量相对宽松，有利于茶条左室和味道的浸取。这与茉莉花茶用壶"以小为贵"正好相反。二三人共饮普洱茶，一般用250ml紫砂茶壶，人比较多时能用300-400ml的茶具中冲泡。刚购到的新壶得用茶叶茶煮一煮，以除去"窑味"和土味，并经应用一段时间（别名"养壶"）后再冲泡好茶叶，做到"壶熟茶韵"的实际效果。除此之外，用瓷壶和瓷盖碗茶具也可冲泡普洱茶。烧开具现如今常见"随手泡"烧开，较为便捷。

假如冲泡一些较为好的普洱茶时，要以铜壶或紫砂壶明火烤水，以维持山泉水的特异性和提升温度。杯子一般以白釉或青瓷为宜，便于于欣赏普洱茶的迤俪茶汤颜色。杯子应超过功夫茶（茉莉花茶）用杯，以薄壁大杯小口喝茶，这既融入普洱茶醇正甘甜的特点，也较为接近云南人粗旷的喝茶风俗习惯。公平壶以色泽不错的玻璃具为优选。

普洱茶以茶汤晶莹剔透靓丽、色调变化多端而而出名。大家经常把云南省普洱茶的茶汤颜色形容为"陈红葡萄酒"、"虎珀"、"石榴红"、"晶石红"这些。观色已变成普洱茶艺中的一道与众不同景色。普洱茶的茶汤颜色和色泽因荼叶的原产地、加工工艺、用材、贮藏自然环境、陈化期限等不一样而展现出不一样的转变。

观汤即是审美观都是点评茶质优劣的关键步骤。剥茶起样子像改锥，以木材或硬毛竹制做，用以紧压茶的解块。根据自上而下拨茶，即能维持茶条的详细，降低粉末茶，又有利于面茶与里茶的配搭，精确体现紧压茶的质量。备茶针对普洱茶紧压茶，茶分有内外之分，就算是一块内外用材一致的紧压茶，随之储放時间的续延，表茶和里茶的茶分也是差别。因此，在食用以前，应将紧压茶散伙，放进陶器里让其散散气，另外让面茶与里茶混和匀称。针对密封性较严的小包装散茶，食用以前也应让其透透气。历经那样解决后食用，其质量好于现解块现开封市现冲泡。这有点儿类似品红酒，一般应防止现开现饮，开盖完放一段时间后再饮，以"击活"酒性。

下面介绍普洱茶的药用功效：

1、作用之防衰老:经科研确认，人体中长链脂肪酸过氧化物过程是人体衰落的体系之一。普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶氨酸、糖分和微量元素等具有抗氧化作用，延缓衰老过程，因此普洱茶称为“延年益寿茶”。

2、降低血脂：荼叶中几种多糖的复合物和荼叶长链脂肪酸常温中的二苯胺，具有降低血脂的功效，饮沱茶还能治疗尿毒症。

3、维护保养肝脏、适合饮酒的人。普洱茶含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的维护保养作用，十分适合饮酒工作人员。

普洱茶的冲泡即溶普洱茶珍的冲泡水温

普洱茶的冲泡技巧有几种？

下面介绍普洱茶的药用功效：

2、降低血脂：荼叶中几种多糖的复合物和荼叶长链脂肪酸常温中的二苯胺，具有降低血脂的功效，饮沱茶还能治疗尿毒症。

3、维护保养肝脏、适合饮酒的人。普洱茶含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的维护保养作用，十分适合饮酒工作人员。

本文标题：普洱“茶寿”说与中国茶文化的渊源

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