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福鼎白茶可有效调理肠胃功能
夏季炎热的天气不仅令人食欲下降，也使人抵抗力有所降低。为了解暑，人们品冰西瓜、吃凉拌食物，喜欢外出就餐，这些看似舒服的享受，实则在为难我们的胃肠，给健康带来隐患。
胃肠道一年四季均可发病，但主要集中在每年4月至10月，而夏天引起胃肠道病高发的原因主要和气温升高有关。气温升高后，各种病原体包括细菌、病毒、真菌、寄生虫等，处于活跃、繁殖速度加快期，容易污染食物和感染人体。再者，夏季天气炎热，空气中湿度大，人的消化系统就会受影响，会出现消化液分泌减少、消化酶活性降低，胃酸减少，随之而来的是食欲不振，抵抗力下降，一旦遇到进食不良很容易诱发胃肠道疾病。
在福鼎民间，白茶常常用来治疗咽喉肿痛，感冒发烧，肠胃不适等，具有清热解毒、消炎解暑的功效。国内专家学者对白茶的功效也进行了深入的研究，福鼎白茶不只能有效清除过量的氧自由基，有效增强皮肤细胞及脑神经细胞的活力与增殖能力，还可以有效增加肠道中双歧杆菌、乳酸菌等有益菌的数量，减少大肠杆菌、沙门氏杆菌、金色葡萄球菌等有害菌的数量，起到平衡肠道微生物菌群分布，有效调理肠胃功能。
除了品饮白茶，面对胃肠道疾病，我们还要注意个人卫生，做到饭前便后要洗手。其次要注意少吃路边烧烤喝冰啤酒。也不要吃剩饭剩菜，剩菜剩饭放久了或储存不当都会产生有毒物质。尤其是青少年吃冷食不要过度，特别是剧烈运动后一定不要马上喝大量冷饮，否则很容易出现腹痛、腹泻或咽部疼痛、咳嗽等病症；再次，夏天熬夜容易导致人的抵抗力下降，应该注意劳逸结合；最后，生病之后应该马上到医院就诊，进行补液，预防脱水，以免引来并发症。
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浙江：白茶园里的传奇“茶”生
浙江：白茶园里的传奇“茶”生
白茶基地里，数十名采茶工人或是忙着采茶，或是忙着清理受冻的茶叶。近日，在海口镇平山村的白茶基地，记者看到了一派繁忙的场景，基地负责人李少华正忙着向客户介绍产品，带他们参观茶场。
“前段时间受冷空气影响，200多亩白茶受冻，损失了1000余斤白茶。这些天第二批白茶刚发芽，茶场忙得不可开交。”李少华说，每到茶叶采摘的季节，前来订购有机茶的人就特别多。特别是今年春季我县受冻的白茶较多，因此李少华种植的优质白茶几乎都是供不应求。
李少华以前在江苏做人参、鹿茸买卖，每年都有10多万元的收入，一家人过得很幸福，虽然生活是一天比一天好，但是李少华却十分惦记自己的家乡，总希望能为家乡的父老乡亲做些什么。一次偶然的机会让他走上了白茶开发的道路，2006年的一天，一位朋友让他帮忙搬运白茶，并向他讲述了自己靠种植白茶带动全村致富的经历。顿时，他想到了自己的妹夫有种植白茶的经验，便毅然放弃了在江苏的生意，带着“带动全村人一起致富”的决心，回乡当起了茶农。“利用村里的剩余劳动力种植和管理白茶场，不仅能给自己赚一笔钱，而且还能带动村里的农户一起致富。”李少华说。
2006年9月，李少华利用优越的地理优势，与妹夫合作投资180万元建立平山茶叶合作社，在平山村的高山上开始种植白茶。初期，由于资金都是向银行贷款，请人采摘白茶时，村民们都是半信半疑，不肯去采摘。虽然如此，但他并不气馁，利用自己在外做生意时学到的口才，加强与当地村民的沟通，并开始四处求经，参加各种培训班，学习茶叶炒制，还专门请了炒茶师傅。李少华的一举一动得到了当地村民的认可，使村民们看到了白茶市场的前景。
在茶叶管理上，李少华对采茶工要求苛刻，采摘要一叶一芽，严格把关采摘质量；花大资金栽培茶叶，不断培育和引进新品种，专门使用国际认可、指定的植物用药治理虫害；加工过程更是严格，茶叶的加工干度都是通过质量监督局检验达标，每一个环节他都要亲自把关，追求高质量。
光靠茶叶种的好还不行，为了推销自己的白茶，向来诚信做人的李少华利用以前在江苏做生意时的客源，使他的茶叶市场渐渐打开到上海、福建等地，得到了广大客户的喜爱。
四年来，他一直在白茶种植业刻苦专研。目前，该合作社已拥有白茶基地500亩，80多名工人，每年能产出白茶1500斤，经济收入80余万元，其中有10多万元发放给茶场工人，有效地解决了平山村的剩余劳动力，带动了当地村民发家致富。（叶春笼）
白茶饼膨胀是怎么回事
白茶饼会膨胀的原因
白茶饼膨胀也是会出现的事，首先我们需要确定为什么膨胀，原因会有以下几点：
1、白茶饼受潮膨胀
白茶饼若没做好防潮保护，很容易受潮，一受潮就容易膨胀，因此要多注意水汽，这种再喝的话就会影响口感了；
2、没压紧
由于白茶饼是压制工艺，也会出现一定程度的压制失败的个例，这种的如果是新茶可以喝，如果是几年了，还得在斟酌下；
3、白茶变质
没错，白茶会变质，如果没有保护好白茶很容易变质，导致膨胀。
白茶饼为什么会变质
一般情况下白茶是放的越久越香，但也有的茶友由于白茶储存方法不对导致受潮氧化等情况，这就是一种白茶变质。白茶变质后回甘就没那么明显了，取而代之的是一种涩，而且在拿出茶叶的时候就可以从茶香问出来是否变质，因此变质的白茶还是不要喝的好。
怎么辨别白茶变质？
1、闻味道
这个最简单了，一般变质了的白茶开箱的那一刻就已经闻出来了，不再是茶香。
2、汤味不同
白茶在变质后会使得自身水分变大，这就会造成冲泡后味道不佳，比较涩。
3、发霉的味道
这就已经变质很严重了，相信发霉的味道大家都知道吧。
4、茶饼脆的程度
在白茶变质后严重影响茶叶体内水分，此时的白茶饼就不会像平时那般干燥、干脆，反而会有点臃肿的感觉。
总结
白茶饼膨胀基本是白茶变质所致，白茶变质后味道发生了极大的变化，甚至发霉，小编不建议茶友和膨胀的白茶饼茶。
听说白茶还有减肥功效哟一个好用又健康的减肥方法
嘿嘿，今天，想分享给大家的是——关于白茶减肥的功效.加的微信 18065156213 。告诉你怎么挑选白茶，如何分辨市场的上上鱼龙混杂的白茶。
最近与闺蜜们谈起了减肥一事，爱美是人的天性，减肥就是为了拥有完美的身材。在这大家有可能不知——白茶有减肥的功效呢，
白茶能减肥吗？有，白茶有减肥的功效。白茶很有丰富的活性酶，长期饮用白茶有利于促进脂肪分解，促进人体消化，所以长期饮用白茶是具有减肥的功效。
白茶减肥健康
由于白茶的咖啡因含量比较低，另外还含有抗氧化剂，它每天喝数次也很安全。
很多肥胖的人群都是由于饮食习惯的不规律，过多的食用油腻、辛辣等高脂肪的食物。多喝白茶可以有效地降压减肥，排除油腻。
要喝白茶健康有效地减肥，也当注意以下几点：
1、坚持喝茶
白茶是具有减肥的功效，但是它的功效并不显著，白茶减肥的功效是需要长期饮用才显现出来的，所以要想通过饮用白茶来达到减肥的效果就需要我们长期坚持饮用，方可达到减肥的效果。
2、适时喝茶
对于咖啡因敏感的人来说，饮浓茶可能影响睡眠，因此在早晨和上午饮茶比较合适。上午人体代谢率较高，工作任务也比较重，适合饮用较浓的茶。如下午5点以后饮茶，有可能造成晚上失眠，而减少睡眠并不能改善减肥效果，因为睡眠不足不仅会降低抵抗力，还会升高血糖，提高促进食欲的激素水平，所以是得不偿失的事情。
3、适量喝茶
任何活性物质，都需要足够的剂量才能发挥健康效应。在减肥有效的研究当中，每天的茶多酚的数量在90~690毫克之间。仅仅喝三两杯清香淡茶，是起不了减肥作用的。每天至少要相当于3汤匙的量，还需要是溶出成分较多的茶叶，才可能有所帮助。
白茶如何挑选才是好的
鉴别白茶品质优劣有以下几方面，
(1)外形:嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品;毫芽瘦小而稀少的，则品质次之;叶张老嫩不匀火杂有老叶、腊叶的，则品质差。
(2)色泽:毫色银白有光泽，叶面灰绿(叶背银白色)或墨绿，翠绿的，则为上品;铁板色的，品质次之;草绿黄、黑、红色及腊质光泽的，品质最差。
(3)叶态:叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘不断碎的，品质最优，叶片摊开、折贴、弯曲的，品质次之。
(4)净度:要求不得含有枳，老梗、老叶及腊叶，如果茶叶中含有杂质，则品质差。
(5)香气:以毫香浓显，清鲜纯正的为上品;有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。
(6)滋味;以鲜爽、醇厚、清甜的为上品;粗涩、淡薄的为差。
(7)汤色:以杏黄、杏绿、清澈明亮的为上品;泛红、暗浑的为差。
(8)叶底:以匀整、肥软，毫芽壮多、叶色鲜亮的为上品;硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。
说了之么多，希望大家都了解到关于白茶知识文化，不懂没关系，加微信18065156213
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
