绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
道教与茶结缘早于佛教。唐代以前，有关道家饮茶、种茶、识茶的记载远多于儒佛。道教徒和道流著书宣扬茶的养生功效，道家对茶的认识、饮茶功效的认识，远比儒家、佛教深刻。茶道在道家中的理念有“贵生，无己，尊人，坐忘。”
贵生
贵生是道家为茶道注入的功利主义思想。在道家贵生、养生、乐生思想的影响之下，中国茶道尤其注重“茶之功”，即重视茶的保健养生的功能，以及怡情养性的功能。道家品茶不讲究太多的规矩，而是从养生贵生的目的出发，以茶来助长功行内力。
无己
道家不拘名教，纯任自然。道家所说的“无己”即茶道中追求的“无我”。无我，并非是从肉体上消灭自我，而是从精神上泯灭物我的对立，达到契合自然、心纳万物。“无我”是中国茶道对心境的最高追求。
尊人
中国茶道中，尊人的思想在表现形式上，常见于对茶具的命名，以及对茶的认识上。人们习惯于把有托盘的盖杯称为“三才杯”。杯托为“地”、杯盖为“天”，杯子为“人”。意思是天大、地大、人更大。如果连杯子、托盘、杯盖一同端起来品茗，这种拿杯手法则称为”三才合一”。
坐忘
“坐忘”是道家为了要在茶道达到“至虚极，守静笃”的境界，而提出的致静法门。受老子思想的影响，中国茶道把“静”视为“四谛”之一。
道家也为茶道提供了入静的法门，这称之为”坐忘”，即，忘掉自己的肉身，忘掉自己的聪明。茶道提倡人与自然的相互沟通，融化物我之间的界限，以及”涤除玄鉴”“澄心味象”的审美观照，都可通过“坐忘”来达到。
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